Produits du terroir dans les Hauts-de-France

Bienvenue à La Fleur de Houblon, un établissement incontournable situé au cœur de Templeuve-en-Pévèle, à l'adresse Rue Neuve, 1. Notre établissement est un véritable point de rendez-vous pour les amateurs de bonne cuisine, de bières artisanales et de moments conviviaux. En poussant les portes de notre bar-restaurant, vous serez immédiatement séduit par l'ambiance chaleureuse et accueillante qui règne en ces lieux. Que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner entre collègues ou un apéritif entre amis, La Fleur de Houblon saura vous offrir une expérience culinaire mémorable.

Bienvenue à La Grange du Ch'ti ! Situé dans le pittoresque village d'Auchel, notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Niché sur la Place Jules Guesde, au numéro 25, notre restaurant est un point de repère pour les habitants et les visiteurs de la région. La Grange du Ch'ti est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte. Notre équipe chaleureuse et professionnelle vous accueille dans un cadre rustique et authentique, où règnent la bonne humeur et la générosité. Notre menu met à l'honneur les spécialités du terroir, avec des plats savoureux et copieux qui raviront les palais les plus exigeants.

L'Auberge du Vieux Logis est un établissement de restauration situé à La Madelaine-sous-Montreuil, sur la Route de Montreuil, 7. Nichée dans une vieille auberge datant de 1845, l'auberge est gérée par Véronique et Étienne BOUTIN, qui vous accueillent chaleureusement dans ce charmant petit village, au pied des remparts de Montreuil-sur-mer. L'Auberge du Vieux Logis vous invite à déguster des plats traditionnels savoureux et généreux, tels que le cassoulet à la graisse d'oie ou encore la caudière etaploise aux moules de Bouchot. Partagez des moments de convivialité autour d'une bonne table, dans un cadre rustique et authentique. L'auberge peut accueillir jusqu'à 40 couverts à l'intérieur, et vous pourrez également profiter de l'air estival sur la terrasse, pouvant accueillir 8 personnes.

Bienvenue à l'Estaminet Les Quatre Chemins, un restaurant de type « estaminet » situé en bordure de Herlies, au rond-point de la RN41. Ludovic est aux commandes de la cuisine et Dominique vous accueille chaleureusement, ainsi que leur équipe, qui vous propose une cuisine traditionnelle et régionale, confectionnée à base de produits frais et pour la plupart de la région, fournis par des entreprises locales. Venez découvrir nos bières et vins, qui accompagneront à merveille notre carbonnade flamande, notre welsh fait à la minute, notre poulet au maroilles, ainsi que nos pièces du boucher du jour et notre pêche du jour...

Bienvenue au Moulin de Maintenay, un établissement historique situé au cœur de Maintenay, à l'adresse 25 Rue du Moulin. Notre institution est un lieu incontournable qui allie gastronomie, culture et histoire. En tant que restaurant, nous vous proposons une expérience culinaire unique, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux crée des plats raffinés et savoureux, offrant une véritable ode à la cuisine française traditionnelle. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner dans notre salle à manger chaleureuse, Le Moulin de Maintenay est l'endroit idéal pour savourer de délicieux repas en bonne compagnie.

Bienvenue à La Clef des Champs, un établissement chaleureux et convivial situé à Templemars, au 2 rue Etienne Dolet. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de détente. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre restaurant vous accueille pour vous faire découvrir une cuisine raffinée et authentique. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à sélectionner des ingrédients de qualité pour offrir des plats savoureux et variés. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou un repas en famille, La Clef des Champs saura satisfaire toutes vos envies gastronomiques.

La Ferme du Moulin est un établissement pittoresque situé à Senlecques, Chaussée Brunehaut, 15. Cette ferme est bien plus qu'un simple point de restauration, c'est un véritable lieu de découverte et de dégustation de produits locaux. Si vous êtes à la recherche de glaces authentiques, savoureuses et élaborées avec passion, alors la Ferme du Moulin est l'endroit idéal pour vous. Nos glaces sont fabriquées avec du lait et de la crème provenant de nos propres vaches, ce qui leur confère une qualité et un goût incomparables. Fini les glaces industrielles remplies d'air, chez nous vous trouverez des produits artisanaux et authentiques.

Le Fer à Cheval est une institution culinaire située au 116 avenue Jean Jaurès à Roubaix. Depuis 1976, cet établissement accueille ses convives dans une ambiance chaleureuse et conviviale grâce à une équipe passionnée. La cuisine authentique du Fer à Cheval est composée exclusivement de produits frais de saison, mettant en valeur une sélection de viandes françaises de grande qualité. Cuites à la braise sous les yeux des clients, ces viandes sont la renommée de l'établissement depuis 45 ans. Que ce soit installé au coin du feu ou en terrasse face au remarquable parc Barbieux, vous serez chaleureusement accueilli par l'équipe du Fer à Cheval. Depuis 2010, la tradition se perpétue grâce à Grégory, Estelle et toute l'équipe. La cuisine gourmande, entièrement élaborée à partir de produits bruts de qualité artisanale, est reconnue par le label Maître Restaurateur depuis 2013.

Bienvenue au Restaurant Le Comptoir du Malt à Bruay La Buissière, un établissement incontournable pour les amateurs de cuisine brassicole, populaire et locale. Situé au 919 Rue Eric Tabarly, notre restaurant propose une cuisine généreuse et chaleureuse, en lien avec l'héritage culturel des régions du Nord et de l'Est de la France. Découvrez nos suggestions de Novembre, spécialement sélectionnées pour vous réchauffer le cœur et l'estomac. Notre cuisine est préparée avec soin et met en valeur les produits du terroir, accompagnée d'une sélection de bières à la pression riches des qualités de ces terroirs. Nos partenaires respectent les méthodes de fabrication traditionnelles pour offrir des bières de qualité.

Bienvenue au restaurant Le Green ! Situé à Waziers, notre établissement est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Niché au cœur de la Rue Célestin Dubois, le restaurant offre un cadre chaleureux et accueillant, idéal pour partager un repas en famille, entre amis ou pour un dîner romantique. Notre menu met à l'honneur une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits de saison et les saveurs du terroir. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, notre carte saura satisfaire toutes les envies. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à préparer des plats savoureux et élégamment présentés, pour une expérience gastronomique inoubliable.

Bienvenue au Domaine de la Biette, un établissement de renom situé à Divion, Rue Pierre Bachelet, 2. Notre domaine est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre restaurant vous accueille pour vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable. Au Domaine de la Biette, nous mettons un point d'honneur à vous offrir des plats raffinés, élaborés à partir de produits frais et de saison. Notre chef talentueux et son équipe travaillent avec passion pour vous proposer une cuisine authentique et gourmande, mettant en valeur les saveurs du terroir.

Bienvenue à l'Estaminet le Bet'leu, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Villeneuve-d'Ascq, sur la Rue Colbert, 143. Notre estaminet est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de moments de partage entre amis ou en famille. Notre établissement, à la fois restaurant et point de rencontre, vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle et savoureuse, mettant en avant les produits du terroir et les recettes authentiques. Notre carte propose une variété de plats alléchants, allant des spécialités régionales aux créations originales, pour satisfaire toutes les envies gourmandes.

Bienvenue à La Clé des Champs Favières, un établissement situé dans la Baie de Somme entre Saint-Valéry-sur-Somme et Le Crotoy, au cœur du Marquenterre. La maison est un ancien relais de poste avec une cuisine actuelle, au goût du jour. Le Chef Nicolas et sa femme Adeline vous accueillent afin de vous faire partager leur passion : la gastronomie. Attendant au restaurant, découvrez la Boutique achalandée de produits sélectionnés par le Chef et sa femme. Aspic de homard bleu du Boulonnais, minestrone de légumes et sarrasin, gelée de citronnelle et combava précèdent le carrelet du bateau « Tchot Poegnant », avec courgette en texture, bisque d’étrille, mais aussi le pigeon de Pornic avec polenta à l’aubergine ou encore le veau des Hauts de France avec sa caponata et son jus de grande caravane, en hommage aux épices d’Olivier Roellinger, ne manquent pas de caractère.

Bienvenue à Au coin des Augustines, un lieu incontournable situé au cœur de Saint-Valery-sur-Somme, sur la charmante Rue Jules Brûle. Notre établissement est un véritable point de rendez-vous pour les habitants locaux et les visiteurs de passage, offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale. En tant que café, restaurant, et magasin, Au coin des Augustines propose une expérience culinaire unique, mettant en avant des produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un délicieux repas fait maison, une pause café relaxante, ou pour dénicher des produits du terroir à ramener chez soi.

Bienvenue à la Brasserie de l'Abbaye, un établissement de renom situé à Loison-sous-Lens, sur la pittoresque Rue de l'Abbaye. Notre brasserie est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de bières artisanales de qualité. Dans un cadre chaleureux et convivial, notre restaurant vous propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits du terroir. Nos plats sont élaborés avec soin par notre talentueux chef, et notre carte offre un large choix de mets pour satisfaire toutes les envies.

Bienvenue au restaurant Les Tuileries, situé au cœur de la forêt domaniale de Marchiennes, près de Valenciennes. Annabelle et Stéphane Dewaele vous invitent à découvrir une cuisine inventive et raffinée dans un cadre unique. Installé dans une ancienne fabrique de tuiles transformée en un lieu cosy et moderne, le restaurant offre une ambiance élégante et chaleureuse pour des moments de dégustation inoubliables. Sur ce site, vous pourrez explorer notre carte ainsi que notre salle de réception dédiée à vos événements spéciaux. Le restaurant Les Tuileries est ouvert pour le déjeuner les lundis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches, ainsi que pour le dîner les jeudis, vendredis et samedis. Nous disposons de petits salons séparés, ouverts sur une terrasse, pour des dîners intimes ou des repas d'affaires.

Bienvenue au marché de Saint Amand Les Eaux ! Notre établissement est situé dans la magnifique région des Hauts-de-France, dans la ville de Saint-Amand-les-Eaux. Nous sommes fiers d'être un point de référence pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de produits frais et locaux, ainsi que les curieux en quête de découvertes culinaires. Notre marché est un lieu incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir et déguster les délices de la région. Vous y trouverez une grande variété de produits frais, tels que des fruits et légumes, des fromages artisanaux, des viandes et poissons de qualité, ainsi que des mets préparés avec soin par nos artisans locaux.

Bienvenue à La Table de Fred, un restaurant situé à Rombies-et-Marchipont, dans la rue de l'Église, 4. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle française et du terroir, en mettant l'accent sur les produits locaux et de saison. À seulement 10 minutes de Valenciennes et à 5 minutes de la Belgique, notre équipe dirigée par Frédéric vous accueille dans un cadre agréable, convivial et verdoyant. Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou pour une occasion spéciale, notre restaurant est l'endroit idéal pour déguster des plats savoureux et authentiques. De plus, nous proposons un service traiteur pour la réussite de vos réceptions, que ce soit un cocktail dinatoire, un lunch, un mariage ou un repas d'affaires.

Bienvenue au Manoir des Lys, un établissement emblématique situé au cœur d'Auchel, sur le Boulevard de la Paix. Notre établissement est à la fois un restaurant de renom et un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Le Manoir des Lys est un lieu de charme où l'élégance et le raffinement se marient à la perfection avec une atmosphère chaleureuse et accueillante. Notre équipe dévouée et professionnelle met tout en œuvre pour offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle.

Bienvenue à La Table de Flo, un restaurant situé à Favières, Rue des Forges, 1075, à quelques pas de l'entrée du parc du Marquenterre. Notre établissement vous invite à vous réunir autour d'une cuisine éco-responsable, raffinée et entièrement faite maison. Que ce soit en famille, entre amis ou entre collègues, notre restaurant est l'endroit idéal pour partager un moment convivial et savourer des plats délicieux. Notre cuisine met en valeur les saveurs du terroir et s'inspire de la fraîcheur des produits de saison. Des plats tels que la cuisse de canard confite au vinaigre de framboise avec pommes sautées, la pièce du boucher avec beurre maître d'hôtel et pommes sautées, ou encore le risotto aux cèpes avec Saint-Jacques poêlées raviront vos papilles. Pour les amateurs de fromage, notre aumônière de chèvre chaud et miel avec salade est un délice à ne pas manquer. Et pour le dessert, laissez-vous tenter par notre brioche perdue avec glace au yaourt et caramel au beurre salé.

Bienvenue au Restaurant Au Coin De La Baie, un établissement chaleureux et accueillant situé à Grand-Laviers, Route du Crotoy, 22, à proximité d'Abbeville. Notre restaurant se compose de trois salles, chacune dans le même style chaleureux : la salle de bar, la salle principale et la salle de séminaire. Pour vos événements professionnels, nous disposons d'une salle pouvant accueillir jusqu'à une vingtaine de personnes. De plus, notre épicerie est garnie de produits des producteurs locaux, afin de vous faire découvrir les délices de notre terroir. Que vous soyez à la recherche d'un restaurant pour un repas en famille, entre amis ou pour une occasion spéciale, le Restaurant Au Coin De La Baie est l'endroit idéal. Notre menu propose une variété de plats, de la cuisine française classique à des options plus exotiques, afin de satisfaire toutes les envies. Nos chefs sont fiers d'utiliser des ingrédients frais et de grande qualité, et notre personnel amical est là pour vous conseiller le vin parfait pour accompagner votre repas.

Bienvenue au Club Bistronomique Lens-Liévin, situé au cœur de Liévin, Rue du Conseil d'État. Notre établissement est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine, de vins de qualité et d'une atmosphère conviviale. Dès que vous franchissez nos portes, vous serez accueillis dans un cadre moderne et épuré, mettant en valeur notre cuisine ouverte où nos chefs talentueux s'activent pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable. Notre engagement envers l'éthique et la qualité se reflète dans notre utilisation de produits locaux et de saison, ainsi que dans notre sélection de vins provenant des vignobles français et de spiritueux surprenants.

Bienvenue aux Mets de L'Estran, situés au cœur de Saint-Valery-sur-Somme, sur la pittoresque Rue du Docteur Lomier. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de bonne cuisine, les gourmets et les passionnés de produits locaux de qualité. En poussant les portes des Mets de L'Estran, vous découvrirez un lieu chaleureux et convivial où se mêlent les saveurs authentiques et les produits du terroir. Notre équipe est passionnée par la gastronomie et met tout en œuvre pour vous proposer une sélection de produits frais, locaux et de saison. Que ce soit pour faire vos courses, déguster un repas dans notre restaurant ou simplement flâner dans notre magasin, vous trouverez toujours de quoi satisfaire vos papilles et éveiller votre curiosité culinaire.

Le Clos Du Roy est un établissement emblématique situé à Haveluy, dans l'ancienne gare, au 139 Rue Jean Jaurès. Depuis 1981, ce restaurant est un point de référence pour les amateurs de cuisine traditionnelle, généreuse et de qualité, élaborée à partir des produits du terroir. L'ambiance chaleureuse et conviviale du Clos Du Roy en fait un lieu de prédilection pour déguster des plats savoureux et authentiques. Le restaurant dispose d'un parking privé pour faciliter l'accès, ainsi que d'un jardin verdoyant où il est possible de savourer un repas en toute tranquillité.

Bienvenue à la ferme du Canton Hubaut à Bellaing. Située à Bellaing, entre Valenciennes et Wallers à 4 kms du centre commercial de Petite Forêt, « La Ferme Hubaut » vous propose de venir découvrir les produits de l’exploitation. Comment ? En étant attablés à la table de notre restaurant « Au Chaudron de Céline », en goûtant les produits de notre charcuterie ou de boucherie disponibles à la vente ou en nous confiant l’organisation de votre évènement. Restaurant, traiteur et boucherie artisanale à Bellaing, près de Valenciennes. Que savez-vous de la viande que vous mangez ? D’où vient-elle ? Comment l’animal a-t-il été élevé ? De quelle région vient cette race ? Pourquoi mange-t-on ce morceau de viande ? « La Ferme Hubaut » vous répond… à travers de nombreux services… Viande de la ferme Charcuterie artisanale Produits du terroir. Cuisine traditionnelle Repas à la ferme Terrasse abritée. Organisation de repas Livraison de repas Repas de groupe.

Bienvenue aux Tisons, une bâtisse de charme dédiée à la gastronomie. Mickaël et Claire vous accueillent le temps d'une soirée au restaurant ou dans l'une de leurs salles de réception. Les Tisons sont le partenaire traiteur de vos grands évènements : mariage, communion, baptême, célébration, fête d’entreprise. Notre maître d’hôtel et son équipe vous servent nos meilleures recettes sous forme de cocktails dînatoires, de dîners ou de repas de fête dans le lieu ou la salle de votre choix. Retrouvez nos recettes festives pour vos repas de Noël et du Nouvel An… Les Tisons vous proposent une sélection d'amuse-bouches, de plats chauds et froids, de crustacés, de foie gras et d'autres mets d'exception pour vos repas de fêtes. Mets fins, cuisine raffinée et service soigné, découvrez nos menus gastronomiques pour votre mariage ainsi que toutes nos petites attentions pour sublimer cette journée magique. Fête d'entreprise, lancement de produit, séminaire, repas de Noël... bénéficiez d'un service traiteur haut de gamme pour tous vos évènements professionnels et marketing. Vous recevez plus de 30 invités ? Fête, anniversaire, communion à domicile… faites livrer le meilleur de nos recettes traiteur directement chez vous. Une bâtisse de caractère, 3 salles, 2 espaces extérieurs, des moments magiques et l'expérience unique d'une réception aux Tisons. Privatisez l'une de nos salles pour vos évènements ou réunions et rassemblez jusqu'à 260 invités en fusionnant nos deux plus grandes salles. Notre petite salle cosy peut accueillir jusqu'à 20 convives. Idéale pour un repas, une réunion ou un séminaire. Notre salle de restaurant entièrement privatisée pour votre événement. Elle peut accueillir jusqu'à 30 personnes à table. Notre salle de fête, spacieuse et à la décoration chaleureuse. Elle peut accueillir jusqu'à 60 convives assis. Notre grande salle de cérémonie à la décoration élégante et à l'atmosphère feutrée. Elle peut accueillir jusqu'à 200 personnes. La street food façon Tisons ! Réservez notre foodtruck et son équipe. Offrez à vos invités une expérience culinaire sympathique ! Nous installons le camion à l’endroit praticable de votre choix dans un rayon de 40km autour d'Ailly-le-Haut-Clocher : parking d’entreprise, de salle des fêtes, lendemain de mariage... L'annexe bistronomique des Tisons s'est établie à Abbeville. Dame Martine vous propose une carte minimaliste pleine de saveurs locales. Produits du terroir, recettes aux ingrédients de saison et équipe aux petits soins pour des déjeuners et des dîners gourmands et savoureux. À louer le temps d'une nuit ou plus si affinités, d'une capacité de 15 couchages, notre gîte bénéficie d'un emplacement idéal en plein cœur du village et du château de Long et à 30 minutes de la Baie de somme. À découvrir bientôt, notre nouveau Gîte situé sur le site des Tisons. Situé à proximité de la Maison des Tisons, de 6 à 8 couchages, Le petit Nid est un joli écrin cosy prêt à vous accueillir le temps d'une nuitée ou d'un week-end champêtre. L'équipe des Tisons, ce sont 10 professionnels de la restauration qui œuvrent chaque jour à rendre votre expérience culinaire unique. Leur ambition ? Faire des Tisons le lieu de référence de tous les épicuriens d'Abbeville, d'Amiens et de leurs environs.

Bienvenue au Relais Fleuri, un établissement chaleureux et convivial situé à Ailly-le-Haut-Clocher, sur la Route nationale 5. Notre établissement polyvalent propose une variété de services, que ce soit pour une pause café, un repas sur le pouce, une soirée au restaurant ou tout simplement pour faire des achats dans notre magasin. Notre bar et café vous accueille tout au long de la journée pour déguster un délicieux café ou un rafraîchissement. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et savoureuse, élaborée avec des produits frais et de saison. Vous pourrez également commander des plats à emporter pour profiter de nos délicieuses recettes chez vous.

Bienvenue au restaurant gastronomique Le Saltimbanque® à Eaucourt-sur-Somme, en Picardie. Niché dans la Vallée de la Somme, notre établissement offre un cadre naturel exceptionnel, à proximité d'un moulin à vent restauré, au cœur de la campagne d’Abbeville avec vue sur la Baie de la Somme. Notre restaurant vous accueille pour des déjeuners et des dîners délicieux, dans une ambiance conviviale et élégante. Avec sa décoration simple et raffinée, sa cuisine champêtre et créative, et sa terrasse ensoleillée, Le Saltimbanque® est l'endroit idéal pour se détendre et savourer une cuisine de terroir raffinée. Récompensé d'une Étoile verte au guide Michelin, notre restaurant est dirigé par le talentueux chef Sébastien Porquet, qui vous invite à découvrir sa cuisine renouvelée chaque jour en fonction des produits disponibles. Laissez-vous surprendre par la créativité spontanée du Chef, toujours au service du produit. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits locaux de la plus haute qualité, tels que des poissons de petite pêche, des coquillages et crustacés de saison, des fruits et légumes locaux, et des produits laitiers artisanaux.

Bienvenue au Relais Picard! Situé au cœur de Saint-Ouen, sur la pittoresque Rue de la République, notre établissement est un point de repère incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle picarde. Notre restaurant offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, où les clients peuvent savourer des plats délicieux préparés avec des ingrédients frais et locaux. Que vous soyez en visite dans la région ou que vous soyez un habitant local à la recherche d'une expérience culinaire authentique, Le Relais Picard est l'endroit idéal pour découvrir la richesse de la gastronomie picarde. Notre menu varié propose une sélection de plats classiques tels que la ficelle picarde, le flamiche aux poireaux et bien d'autres spécialités régionales qui raviront les papilles des gourmets les plus exigeants.

La Tablée du Champ Neuf est un établissement de restauration situé à Saint-Quentin-en-Tourmont, à seulement 5 minutes du Parc du Marquenterre, en Baie de Somme. Que ce soit pour une pause repas sur place ou pour emporter, notre restaurant vous accueille dans un cadre convivial et chaleureux. Notre adresse est la suivante : 8 Rue du Champ Neuf, 80120 Saint-Quentin-en-Tourmont. Nous sommes situés dans le Camping du Champ Neuf, un lieu paisible et agréable pour profiter pleinement de votre repas.