Cuisine du terroir en Hazebrouck

Bienvenue chez Het Blauwershof, estaminet flamand à Godewaersvelde. Plongez au cœur des Flandres, dans le charmant village de Godewaersvelde, et découvrez le Blauwershof, estaminet flamand à Godewaersvelde, emblématique où règnent chaleur et convivialité. Venez partager des moments uniques entre jeux traditionnels flamands, cuisine du terroir, et une atmosphère chaleureuse qui fait battre le cœur de la région. L’aventure du Blauwershof a commencé en 1985, animée par un groupe de fervents défenseurs de l’identité flamande dont Chris Mercier, désormais retraité, était le fer de lance. Depuis, cet estaminet est devenu une véritable vitrine de la culture flamande, un lieu où se mêlent jeux traditionnels et repas conviviaux. Repris par Emeric Fosse, natif d’Estaires, l’établissement conserve son identité unique et continue de faire revivre la culture flamande avec passion et authenticité. Le Blauwershof, c’est plus qu’un restaurant à Godewaersvelde, c’est une expérience à part entière.