Cuisine du terroir en Boulogne-sur-Mer

Bienvenue sur la Côte d’Opale… C’est dans la cité balnéaire d’Hardelot que s’est installé l’Hôtel du Parc. Avec 80 chambres et 1 suite, notre établissement est le lieu parfait pour vous reposer dans un cadre apaisant, le temps d’une escapade à deux ou en famille, d’un voyage touristique ou d’un séminaire à Hardelot. Notre hôtel est équipé d’un accès Wi-Fi gratuit afin que vous puissiez travailler ou consulter vos mails en toute sérénité. Un service de restauration vous est proposé par le restaurant L’Orangerie et le bar Le Saint-Laurent. Si vous souhaitez prendre un petit-déjeuner, celui-ci est disponible au buffet ou servi en chambre.

L'Escale est un établissement incontournable situé à Boulogne-sur-Mer, sur le Boulevard Sainte-Beuve, numéro 52. C'est à la fois un bar, un restaurant, un lieu de restauration et un point d'intérêt pour tous les amoureux de la bonne cuisine et de l'ambiance conviviale. Ouvert 7 jours sur 7, L'Escale est idéalement située en face de Nausicaa, offrant ainsi une pause gourmande après une visite au célèbre aquarium. L'établissement propose des spécialités locales mettant en valeur des produits frais et savoureux. Que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, le cadre chaleureux de L'Escale saura vous séduire. De plus, une charmante terrasse abritée du vent vous accueillera lors des journées ensoleillées.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant La Sapinière, un établissement de charme situé à Wisques, dans la région des Hauts-de-France, à proximité de Saint-Omer. Niché au cœur d'un magnifique parc de deux hectares, notre hôtel occupe une ancienne maison de chasse transformée en un lieu de séjour confortable et plein de caractère. Depuis plus de 50 ans, notre établissement accueille ses hôtes dans un cadre enchanteur, surplombant le parc arboré où se dressent de majestueux séquoias. Situé sur le chemin de la Via Francigena, à seulement 10 minutes de Saint-Omer, 20 minutes de Calais et 40 minutes de Boulogne-sur-Mer, l'Hôtel Restaurant La Sapinière offre un environnement naturel exceptionnel, à proximité du Marais Audomarois et de la Côte d'Opale, ainsi que de l'Abbaye des Bénédictines et de l'Abbaye des Bénédictins, Saint-Paul.

Situé à Hesdin-l'Abbé, Rue du Château, à seulement dix minutes de Boulogne-sur-Mer, l'Hôtel Château Cléry est une ancienne demeure bourgeoise au charme unique. Niché au cœur d'un parc verdoyant, cet établissement vous propose un séjour royal et une véritable expérience de l'Art de Vivre à la française. Avec ses 25 chambres et 2 suites au décor raffiné et chaleureux, ainsi que son restaurant Le Berthier offrant une cuisine traditionnelle gourmande et savoureuse, l'Hôtel Château Cléry vous promet un séjour inoubliable. Vous pourrez également profiter du petit-déjeuner servi au buffet ou en chambre, ainsi que des salles du Château pour organiser des séminaires ou des événements d'entreprise.

Le Cap Nord, situé sur la Digue de Wimereux, est un établissement emblématique qui offre une expérience culinaire et un cadre exceptionnel depuis 25 ans. Le Drakkar, symbole de voyage et de découverte, est le point de départ d'un voyage gustatif mettant en valeur les produits de la mer et du terroir local. Les fruits de mer, les poissons frais et les plats traditionnels de brasserie sont mis à l'honneur dans un environnement baigné de lumière et d'embruns marins. Notre restaurant à Boulogne-sur-Mer est reconnu pour sa spécialité de fruits de mer, avec des arrivages quotidiens garantissant une fraîcheur inégalée. Des plats tels que la soupe de poisson, la sole meunière et bien d'autres délices de la mer sont proposés dans un cadre chaleureux et convivial. Nous accueillons nos clients dans un vaste espace adapté à tous, y compris les personnes à mobilité réduite, et offrons un service courtois et de qualité.

Bienvenue au restaurant l’Orangerie, situé dans l’Hôtel du Parc à Neufchâtel-Hardelot. Notre établissement vous invite à vous attabler dans un cadre calme et chaleureux pour déguster une cuisine traditionnelle et du terroir boulonnais. Notre carte met en avant les saveurs de la mer et du terroir, élaborée à partir de produits frais soigneusement sélectionnés. Situé à moins de 5 minutes de la station balnéaire de Neufchâtel-Hardelot et à 20 minutes de Boulogne-sur-Mer, notre restaurant est l’endroit idéal pour organiser vos dîners après une journée de découverte des attractions boulonnaises. Sur réservation, nous mettons également à votre disposition des salles dédiées aux groupes, manifestations professionnelles et privées.

Bienvenue à CéVé, un établissement situé au 30 Rue de Lille à Boulogne-sur-Mer. Notre restaurant est un point de repère pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de produits frais. Chez CéVé, nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine faite maison, mettant en valeur les saveurs du terroir. Que vous soyez de passage à Boulogne-sur-Mer ou que vous soyez un habitant de la région, notre restaurant est l'endroit idéal pour déguster des plats délicieux et authentiques. Notre équipe chaleureuse et accueillante vous réserve un service de qualité dans une ambiance conviviale.

Bienvenue chez Brasserie Canaille, située au cœur de Boulogne-sur-Mer, sur la Place Dalton. Notre établissement est une promesse d'une table authentique et conviviale, où la valeur principale est le "bien manger". Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, mettant en avant les produits du terroir, faits maison et frais. Notre menu propose une cuisine traditionnelle, mettant en valeur les saveurs de la région. La Brasserie Canaille offre également la possibilité de privatiser l'espace pour des événements particuliers, et est accessible aux personnes à mobilité réduite. Notre terrasse ensoleillée est idéale pour profiter des beaux jours, et nous proposons également un accès Wifi pour nos clients.