Restaurant prestigieux en Thann, Grand Est

Notre restaurant gastronomique, Le Parc, vous propose une cuisine raffinée mettant à l’honneur les saveurs de l’Alsace, élaborée à partir de produits frais et locaux. Vous pourrez déguster vos plats dans notre magnifique salle à manger ou sur notre terrasse ensoleillée, offrant une vue imprenable sur le parc arboré. Notre bar Le 23 vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour savourer un verre de vin ou un cocktail entre amis. Pour une pause détente, notre espace bien-être vous ouvre ses portes. Profitez de notre piscine intérieure chauffée, de notre sauna et de notre hammam pour vous ressourcer après une journée de visites ou de travail. Notre spa vous propose également une gamme de soins et de massages pour une expérience relaxante et apaisante.

L’ancien Salon Perthuis, situé à Épernay, est une bâtisse de 1908, classée à l’inventaire des monuments de France. Nous proposons des chambres d’hôtes de luxe dans l’ancien Salon rebaptisé Salon Boyer. Nous avons commencé les travaux en août 2018 avec la volonté de garder l’authenticité des lieux. Une restauration au long cours pour redécouvrir l’escalier d’honneur tournant, avec une rampe en ferronnerie qui s’enroule autour de deux lampadaires, les verrières d’époque, les carreaux de ciment au sol, les moulures au plafond refont une apparition remarquée. Nous possédons également une salle de 200 m² avec de gigantesques lustres suspendus et des hauts plafonds, que nous avons agrémentés de meubles pour servir les petits déjeuners ou repas de notre clientèle. Cette salle est également disponible à la location pour tout types d’événements (mariages, baptêmes, anniversaires…). La création d’un salon plus intimiste a été mise en place pour y organiser des dégustations de champagne associés à d’autres mets d’exception.