Salon Boyer,

32 Avenue Paul Chandon, 51200 Épernay

"Encore merci pour votre accueil, de nos jour, cela fait plaisir de voir des personnes encore humaine. Vous avez sauvés notre weekend. Nous avons adorés la chambre, au calme, le petit déjeuner bien complet. Nous pouvons que vous recommander A très bientôt"

"Nous avons passé une merveilleuse soirée dans ce restaurant tenu pas un couple de passionnés extrêmement sympathique. Nous avons été très bien accueillis, un bon repas de très bonne qualité tout en simplicité dans un cadre exceptionnel. Nous y reviendrons à coup sûr lors de notre prochain séjour"

"Nous avons passé une nuit dans la suite impériale. De l'accueil à notre départ, tout était exceptionnel ! Le bâtiment a été rénové par le couple, avec beaucoup de goût! Notre chambre était équipée d'un jacuzzi, d'un sauna et d'un hammam. L'expérience était incroyable ! Madame Boyer est charmante, généreuse (merci pour les bouchons), et parle de sa ville et du champagne avec passion. N'hésitez pas à lui demander conseil pour les dégustations et lieux à visiter. Nous avons souper au restaurant et le repas que Kévin nous a cuisiné était succulent (la mousse de saumon de l'entrée était exceptionnelle)! Le petit déjeuner était très complet et excellent. Je ne peux que conseiller cet établissement ! Encore bravo aux propriétaires pour la transformation du bâtiment et les travaux pharaoniques, bon courage pour la suite de vos projets."

"Très belle expérience ! Chambre joliment décorée avec des équipements de qualités ( jacuzzi, sauna, hammam) et des petites attentions qui font toujours plaisir. Propriétaires accueillants et très sympathiques qui ont su s'adapter à certaines demandes particulières. Diner et petit déjeuner " royal" dans la grande salle en tête à tête, que demander de mieux ?! Je recommande à 100%"

"Découvert au hasard d une promenade..Une façade simple qui cache un trésor. Une salle majestueuse d une autre époque. Des hôtes d une gentillesse et d une simplicité qu on attend pas dans un tel lieu. Un contraste réconfortant entre un lieu d exception et les douces odeurs de plats mijotés qui s échappent de la cuisine… «comme chez mémé »! Une cuisine de qualité et faite maison… Je recommande à 100%"