Brasserie traditionnelle en Colmar, Grand Est
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Restaurant Brasserie l'Auberge
Bienvenue à la Brasserie L’Auberge, un restaurant traditionnel situé au cœur de Colmar, en Alsace. Notre établissement vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, avec une décoration typique qui vous plongera au cœur de la région. Notre Chef et son équipe mettent un point d'honneur à vous proposer une cuisine faite maison, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Venez découvrir nos plats incontournables tels que la choucroute de l’Auberge aux 5 viandes ou la bouchée à la reine, qui sauront ravir vos papilles. Pendant les beaux jours, installez-vous sur notre terrasse extérieure et profitez de l'atmosphère agréable. La Brasserie L’Auberge est ouverte tous les jours pour le déjeuner et le dîner, à l'exception du dimanche. Chaque semaine, nous vous proposons une formule déjeuner ainsi que des suggestions gourmandes qui changent régulièrement.
Brasserie des Tanneurs
Bienvenue à la Brasserie des Tanneurs, située au cœur de Colmar, dans la pittoresque Rue des Tanneurs. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. La Brasserie des Tanneurs est un lieu emblématique de la gastronomie alsacienne, où l'art de la brasserie se marie à la perfection avec les saveurs traditionnelles de la région. Notre menu propose une sélection alléchante de plats typiquement alsaciens, préparés avec des ingrédients locaux de la plus haute qualité. Que ce soit pour déguster une choucroute garnie, un bretzel chaud ou un délicieux coq au Riesling, nos plats sauront ravir vos papilles et vous plonger dans l'authenticité de la cuisine alsacienne.
Brasserie Chez Hansi
Bienvenue à la Brasserie Chez Hansi, située au cœur de Colmar, dans la pittoresque Rue des Marchands. Notre établissement, surnommé "Hansi" en hommage à l'illustrateur alsacien Jean Jacques Waltz, est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine locale et de culture alsacienne. Hansi, célèbre pour ses illustrations et ses caricatures, a su capturer l'essence de la vie quotidienne en Alsace avec humour et couleur. De la même manière, nous nous efforçons de vous faire découvrir les délices de notre région à travers une cuisine respectueuse et authentique. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux, des vignerons et des brasseurs pour mettre en valeur le savoir-faire traditionnel de l'Alsace.
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