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Brasserie Chez Hansi
23 Rue des Marchands, Colmar, Grand Est, France
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À propos Brasserie Chez Hansi
Bienvenue à la Brasserie Chez Hansi, située au cœur de Colmar, dans la pittoresque Rue des Marchands. Notre établissement, surnommé "Hansi" en hommage à l'illustrateur alsacien Jean Jacques Waltz, est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine locale et de culture alsacienne.
Hansi, célèbre pour ses illustrations et ses caricatures, a su capturer l'essence de la vie quotidienne en Alsace avec humour et couleur. De la même manière, nous nous efforçons de vous faire découvrir les délices de notre région à travers une cuisine respectueuse et authentique. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux, des vignerons et des brasseurs pour mettre en valeur le savoir-faire traditionnel de l'Alsace.
Notre menu met en avant les saveurs uniques de la région, avec des plats tels que le chutney de choucroute accompagné de Gewurztraminer de la ferme Lechner à Pfettisheim. Chaque bouchée est une invitation à voyager à travers les traditions culinaires alsaciennes.
Que vous soyez de passage à Colmar ou que vous soyez un habitué de la région, la Brasserie Chez Hansi est un lieu de rencontre convivial et chaleureux, où l'art de vivre alsacien est célébré à chaque repas. Nous vous invitons à vous inscrire à notre newsletter pour recevoir des offres spéciales et des informations sur nos événements.
Venez nous rendre visite et laissez-vous emporter par l'atmosphère authentique de la Brasserie Chez Hansi, où la tradition et la gastronomie se rejoignent pour créer une expérience mémorable.
Photos de Brasserie Chez Hansi
23 Rue des Marchands, 68000 Colmar, France
Les heures d'ouverture de Brasserie Chez Hansi
Lundi:
18:30 - 22:00
Mardi:
18:30 - 22:00
Mercredi:
18:30 - 22:00
Jeudi:
18:30 - 22:00
Vendredi:
18:30 - 22:00
Samedi:
18:30 - 22:00
Dimanche:
18:30 - 22:00
Commentaires sur Brasserie Chez Hansi
"Accueil très chaleureux. La choucroute classique est un régal, le cordon bleu au munster et spätzle également. Le restaurant est vraiment typique alsacien autant sur les spécialités que sur la décoration. Les tarifs sont très corrects . Un bon rapport qualité/prix."
"Très bon restaurant avec des plats typiques. Service globalement assez rapide et de bon contact malgré le monde du au marché de Noël et pas de réservation. Plats copieux et tout était très bon."
"A peine arrivés à table que nous entendons Yann le serveur d’écrire la planche de charcuterie, tellement fluide et cela nous a donné envie que nous avons commandé cela avant même la boisson. Le service a été irréprochable de À à Z. On a Tendance à recommander la gastronomie plus que le service… Les 2 étaient la, la qualité gustative en passant par la choucroute jusqu’aux cordon bleu fait maison. Prochain passage à Colmar nous reviendrons cela est sur. Encore merci à Yann pour le service ainsi que le reste de l’équipe."
"Très bonne brasserie. Le cadre et le service sont chaleureux, la cuisine excellente. À la carte de nombreuses spécialités alsaciennes, en passant par le foie gras, les tartes flambées (salées et/ ou sucrées), la choucroute, le bibalakas au jambon de pays ou à la truite fumée maison, le cordon bleu de veau au munster et spätzles, la forêt noire, etc. Nous nous sommes régalés et le service est rapide."
"Ce restaurant propose une cuisine locale excellente. Les plats sont copieux et délicieux. La serveuse est une personne très accueillante et chaleureuse !! Si vous êtes de passage dans cette ville je vous conseil cette adresse vous ne serez pas déçu. Les plats sont servit dans une très jolie vaisselle alsacienne que ce soit les verres comme les assiettes. On a des explications sur les plats, les vins ce qui est vraiment très bien avec d'excellents conseils. Ce restaurant prend les tickets restaurants ce que je trouve important de préciser."
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