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Restaurant typique français en Bastia, Corse
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La Bistronomie by Maison de la Bottarga
La Bistronomie by Maison de la Bottarga est un établissement incontournable pour tous les amateurs de gastronomie méditerranéenne. Situé au Quai des Martyrs de la Libération à Bastia, cet établissement est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu emblématique qui met en valeur le savoir-faire traditionnel de la région. La poutargue de mulet, également connue sous le nom de "caviar de la Méditerranée", est le produit phare de Maison de la Bottarga. Ce met exquis est élaboré à partir d'œufs de mulet salés et séchés, puis généralement servi en fines tranches. Son origine remonte à l'Antiquité, où elle était déjà consommée par les Grecs et les Romains. Aujourd'hui, la poutargue est un produit typique de la cuisine corse, italienne, espagnole, grecque et provençale.
Vittori Marie-Dominique
L'institution "Vittori Marie-Dominique" est un établissement situé à Bastia, au 51 Route de Ville. Cet établissement est un point d'intérêt incontournable, offrant des cours par skype ou WhatsApp pendant le confinement. De plus, il propose 2 chambres avec salle de bains privée dans une maison familiale à Porri en Casinca. Si vous avez besoin de plus de chambres, un studio en mezzanine pour 4 personnes est également disponible, ainsi que des cours de langue et des programmes d'immersion complète en français. Lydia NYC, une pilote internationale dans sa vie précédente et fière Corse, a laissé un commentaire élogieux sur cet établissement. Elle décrit l'appartement comme très confortable, extrêmement propre, offrant une vue magnifique, ainsi que le wifi. Elle souligne également l'engagement exceptionnel de l'hôte à offrir une expérience complète à ses invités. En effet, l'hôte se démarque en allant au-delà de ses obligations pour ses invités : elle assure le transport depuis et vers le port ou l'aéroport. Elle se montre également très serviable en proposant des activités de découverte de la région après le travail, entre ses cours ou pendant ses jours de congé, en partageant des histoires et des informations historiques. De plus, l'hôte met un point d'honneur à s'asseoir avec ses invités pour discuter et mieux les connaître. Elle est une excellente source de recommandations pour les restaurants, les meilleurs glaciers familiaux, ainsi que pour toutes les activités de l'île. Elle propose même son aide pour trouver d'autres chambres d'hôtes dans d'autres villes, la location de bateaux, de voitures, de sites de camping, et tout ce que l'on pourrait imaginer. Elle est bien connectée et connaît tout le monde, et vice versa. Elle dirige un club social anglais, le seul que j'ai jamais entendu en France, où elle emmène ses étudiants adultes (apprenant l'anglais) à un merveilleux repas typique corse avec de grands vins locaux. Cela s'est avéré être un moyen formidable de rencontrer les habitants, tous très joviaux, au point que le temps a filé et que nous ne voulions pas que la soirée se termine. Elle se vante de sa chance d'avoir seulement les meilleurs invités, mais c'est vrai seulement parce que vous finissez par l'adorer dès que vous la rencontrez. Les gens reviennent juste pour être avec elle, je suis l'un d'eux.
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