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Recettes traditionnelles italiennes en Furiani, Corse
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Pizza u rustincu
Bienvenue à Pizza u Rustincu, un établissement de restauration situé en Corse, à Furiani. Notre restaurant est un lieu incontournable pour tous les amateurs de cuisine italienne authentique et de délicieuses pizzas. Que vous souhaitiez déguster sur place, emporter votre repas ou simplement passer prendre un café, notre équipe chaleureuse et accueillante vous attend pour vous faire découvrir nos spécialités. Nous sommes fiers de proposer des pizzas préparées avec des ingrédients de qualité, une pâte fraîche et des recettes traditionnelles qui sauront ravir vos papilles. Notre menu varié comprend également des plats de pâtes, des salades fraîches et des desserts gourmands pour satisfaire toutes les envies.
La Bistronomie by Maison de la Bottarga
La Bistronomie by Maison de la Bottarga est un établissement incontournable pour tous les amateurs de gastronomie méditerranéenne. Situé au Quai des Martyrs de la Libération à Bastia, cet établissement est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu emblématique qui met en valeur le savoir-faire traditionnel de la région. La poutargue de mulet, également connue sous le nom de "caviar de la Méditerranée", est le produit phare de Maison de la Bottarga. Ce met exquis est élaboré à partir d'œufs de mulet salés et séchés, puis généralement servi en fines tranches. Son origine remonte à l'Antiquité, où elle était déjà consommée par les Grecs et les Romains. Aujourd'hui, la poutargue est un produit typique de la cuisine corse, italienne, espagnole, grecque et provençale.
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