Meilleur restaurant français en Corse

"A Terrazza, situé au 9, Cours Lucien Bonaparte à Ajaccio, est un établissement qui propose une expérience culinaire unique dans un cadre exceptionnel. Notre somptueuse terrasse surplombant la mer offre une vue imprenable, parfaite pour savourer une cuisine d'auteur savoureuse et locavore. Chaque soir, notre chef corso-italien Alessandro Capone, distingué comme meilleur espoir par Gault & Millau en 2019, vous fera découvrir une cuisine gastronomique et généreuse, mettant en valeur le meilleur des terroirs corses et méditerranéens, au rythme des saisons. Pour les petites faims, une carte légère est disponible en continu de 14h30 à 19h00, ainsi qu'en room-service pour les résidents de l'hôtel. En été, l'apéritif se déroule sur la plage de l'hôtel, offrant un moment d'exception au coucher du soleil, les pieds dans le sable, accompagné d'une carte de grignotages gourmets.

Bienvenue à la Bergerie d'Acciola, un établissement emblématique situé à Sartène, au cœur de la Corse. Nichée dans un cadre pittoresque et paisible, la Bergerie d'Acciola est à la fois une ferme, un restaurant, un magasin et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de gastronomie et de traditions corses. Notre établissement offre une expérience authentique où vous pourrez déguster des mets délicieux préparés avec des produits locaux et de saison. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs uniques de la région, tandis que notre magasin vous permettra de ramener chez vous des souvenirs gourmands de votre séjour en Corse.

Bienvenue à L'Agula Marina, un joyau culinaire niché sur le magnifique port de plaisance de Cargèse ! Notre restaurant vous offre bien plus qu'un simple repas, c'est une expérience mémorable qui vous attend. Avec un parking à proximité, nous facilitons votre visite pour que vous puissiez vous concentrer sur le plaisir de la dégustation. Notre cuisine est imprégnée de traditions corses, offrant des saveurs authentiques qui vous feront voyager au cœur de l'île de beauté. Chez nous, chaque plat est préparé avec passion et dévouement, reflétant l'amour de la mer et le respect des produits locaux. Nous sommes fiers de vous accueillir dans notre établissement chaleureux et familial, où vous pourrez savourer une cuisine traditionnelle et méditerranéenne tout en découvrant l'histoire profondément enracinée de notre famille. Venez nous rejoindre pour un moment inoubliable, car à L'Agula Marina, la cuisine traditionnelle et l'héritage familial se marient pour offrir une expérience culinaire unique. L'ambiance et la décoration de L'Agula Marina vous séduiront dès que vous franchirez notre porte. Notre atmosphère est sobre et élégante, imprégnée d'un charme authentique grâce à l'utilisation judicieuse de bois et d'éléments végétaux. Dès votre entrée, vous serez transporté dans un univers maritime captivant grâce à notre décoration subtilement inspirée de la mer. Des objets marins soigneusement choisis, des maquettes de bateaux et des cartes maritimes ornent nos murs, créant une ambiance maritime apaisante. Vous découvrirez également nos magnifiques aquariums, offrant une touche vivante et fascinante à notre décor. L'équipe jeune et dynamique de L'Agula Marina vous accueillera avec sourire et enthousiasme, créant une atmosphère conviviale et chaleureuse où vous vous sentirez rapidement comme chez vous. Que vous veniez en couple, en famille ou entre amis, notre restaurant offre un cadre charmant et accueillant pour vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable au cœur de notre univers marin. La cave à vins de L'Agula Marina est une véritable pépite pour les amateurs d'œnologie à la recherche de découvertes uniques. Nous sommes fiers de mettre en avant des références de vins exclusivement locales, représentant le meilleur des vignobles de la région. Notre carte des vins est à la fois originale et surprenante, car elle propose des sélections en exclusivité de cuvées spécialement élaborées pour notre restaurant et qui ne sont pas commercialisées ailleurs. Ces joyaux viticoles sont soigneusement choisis pour accompagner à merveille nos plats, offrant à nos convives une expérience gustative incomparable. Que vous soyez un connaisseur ou un néophyte, notre équipe sera ravie de vous guider dans votre choix et de vous faire découvrir des vins d'exception, témoins de la richesse et de la diversité de notre terroir local. À L'Agula Marina, notre cave à vins est une véritable invitation à l'évasion œnologique, où chaque verre raconte une histoire unique, à savourer dans un cadre enchanteur au bord de la mer.

Bienvenue à A Mandria di Pigna, un restaurant de spécialités corses et grillades au feu de bois situé à Pigna, en Balagne. Niché entre la mer et la montagne, cet établissement est un véritable joyau des saveurs, où la quiétude de la bergerie se mêle aux délices de la cuisine traditionnelle corse. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse ou un dîner près du feu de bois, Loïc et Isabelle vous accueillent chaleureusement et s'efforcent de vous offrir une expérience culinaire inoubliable. A Mandria di Pigna est également disponible pour des événements privés tels que des mariages, des baptêmes, des communions ou des réunions d'entreprise. Loin des sentiers touristiques, cet établissement vous permettra de vous ressourcer au gré des saveurs d'antan, avec des produits frais soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs artisans locaux.

Bienvenue à l'Auberge U Fuconu, un établissement emblématique situé à Figari, Tivarello. Notre auberge est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants et les visiteurs de la région, offrant à la fois un bar animé, un restaurant de qualité et un point de repère culinaire. Notre bar propose une large sélection de boissons, des cocktails créatifs aux vins locaux en passant par les bières artisanales. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou une soirée animée, notre bar est l'endroit idéal pour se détendre et profiter de l'ambiance conviviale.

Bienvenue à la buvette "U Paradu", située dans le pittoresque village de Pino, en Haute-Corse. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les habitants locaux et les visiteurs, offrant une cuisine délicieuse et une ambiance chaleureuse. Que vous soyez de passage pour une pause déjeuner ou à la recherche d'un endroit pour savourer un apéritif en admirant la vue imprenable sur la mer Méditerranée, la buvette "U Paradu" est l'endroit idéal. Notre menu propose une sélection de plats traditionnels corses, mettant en valeur les délices de la région.

Bienvenue au Grand Bleu, un établissement emblématique situé au cœur de Saint-Florent, sur la Place Doria depuis 1859. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés de la gastronomie corse. Le Grand Bleu offre une expérience culinaire unique, mettant en valeur les délices de la cuisine méditerranéenne et les saveurs authentiques de la Corse. Notre menu varié propose des plats traditionnels revisités avec une touche moderne, mettant en avant les produits locaux et les ingrédients frais de saison.

Bienvenue au Saint Georges, un établissement incontournable situé à Olivese, sur la D757. Niché au cœur de la magnifique campagne corse, Le Saint Georges est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un lieu de rencontre, de détente et de dégustation. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Que vous soyez amateur de plats traditionnels corses ou à la recherche de nouvelles expériences gustatives, notre menu saura satisfaire toutes vos envies. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits locaux et de saison, garantissant ainsi une expérience culinaire authentique et de qualité.

Bienvenue à Chez Paul & P, un établissement incontournable situé au cœur de Quenza, sur la Place de l'église. Notre restaurant est un véritable point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Chez Paul & P propose une expérience gastronomique unique, mettant en avant les saveurs authentiques de la Corse. Notre menu met en valeur les produits locaux et de saison, offrant une cuisine raffinée et savoureuse. Que vous soyez en quête d'un repas copieux ou d'une pause gourmande, notre établissement saura satisfaire toutes vos envies.

Bienvenue à Tropicana, un établissement situé à Porto-Vecchio, U Palmu, qui vous invite à découvrir une expérience unique autour des jus de fruits pressés. En tant que bar, restaurant et point d'intérêt, Tropicana vous propose une sélection de délicieux jus de fruits 100% pur jus, provenant uniquement de la marque Tropicana. Nos jus sont préparés sans sucres ajoutés, contenant uniquement les sucres naturellement présents dans les fruits, et respectent une charte qualité stricte pour garantir un goût au plus proche du fruit frais. Chez Tropicana, nous utilisons des oranges cueillies à maturité et pressées dans les heures qui suivent la cueillette pour vous offrir un pur jus délicieux. Nous sélectionnons soigneusement les meilleurs fruits pour vous offrir des jus 100% plaisir, et nous créons des assemblages uniques pour des jus d'exception. Nos jus sont garantis sans colorants, sans arômes artificiels et sans conservateurs, à l'exception de nos jus de pommes.

Bienvenue à l'institution U Santa Marina, située à Porto-Vecchio, en Corse-du-Sud. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vins d'exception. Au cœur de ce cadre idyllique, laissez-vous transporter par une expérience culinaire unique, où la passion et le raffinement se mêlent pour vous offrir des plaisirs partagés inoubliables. Notre restaurant vous invite à découvrir une cuisine exquise, mettant en valeur les saveurs authentiques de la Corse, préparée avec soin par notre talentueux chef.

Bienvenue à A Suliata, un établissement emblématique situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud, à Bonifacio. Notre institution est un point de repère incontournable pour les amateurs de gastronomie et de culture corse. En tant que restaurant, nous sommes fiers de proposer une cuisine authentique et raffinée, mettant en valeur les délices culinaires de la Corse. Notre menu met en avant les produits locaux, tels que le fromage de brebis, le miel de maquis, les charcuteries artisanales et bien sûr, le célèbre vin corse. Nos plats sont préparés avec soin et passion, offrant une expérience gustative inoubliable à nos clients.

Bienvenue au Patio de l'Atrachjata, un établissement situé à Aléria, sur l'Avenue Saint Alexandre Sauli, 100. Si vous avez envie de découvrir la cuisine de terroir, ses mets raffinés avec des produits locaux et des plats faits maison, un seul endroit : Le Patio. Le Chef vous y attend pour vous surprendre à chaque bouchée. Le restaurant Le Patio est ouvert tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h (le soir sur réservation uniquement). Le bar est ouvert tous les jours de 8h à 22h et l'hôtel est ouvert tous les jours de 7h à 12h et de 14h30 à 21h30. Le petit déjeuner est servi tous les jours de 7h à 10h.

Bienvenue à l'institution Mattei Patrice, située dans la magnifique région de Corse, en Haute-Corse, à La Porta. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable, offrant à la fois un bar, un restaurant et un point de restauration. Que vous soyez de passage ou que vous résidiez dans la région, notre institution vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Venez déguster nos délicieuses spécialités corses, préparées avec des produits locaux de qualité. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de poissons frais, de viande savoureuse ou de plats végétariens.

Bienvenue au Bar Jean "LBJ" ! Situé dans la magnifique région de Corse-du-Sud, à Sari-Solenzara, notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine, de boissons rafraîchissantes et de moments conviviaux. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre bar-restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Au Bar Jean "LBJ", nous mettons un point d'honneur à vous offrir une expérience unique. Notre carte propose une sélection de plats savoureux, élaborés à partir de produits locaux et de saison. Que vous soyez tenté par un plat traditionnel corse ou par une création originale de notre chef, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos papilles.

Bienvenue chez Angeluccia, l'établissement incontournable de Corte pour déguster les meilleurs produits corses. Situé en face de la Boutique Orange, notre restaurant est réputé pour ses délicieuses fritelles, beignets, brocciu, canistrelli et migliacci. Si vous êtes de passage à Corte, ne manquez pas l'occasion de goûter à nos spécialités corses, notamment notre fameux beignet au fromage. Chez Angeluccia, nous perpétuons la tradition des produits corses avec passion et savoir-faire. Nos beignets au fromage sont préparés avec une pâte savamment élaborée, et notre équipe maîtrise l'art de façonner des beignets parfaitement ronds. Chaque bouchée vous transportera au cœur de la gastronomie corse, avec des saveurs authentiques et irrésistibles.

Bienvenue à La Paillote Dansante, un établissement incontournable situé en Corse-du-Sud, à Lecci. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de belles vues. Niché au cœur de la nature corse, notre établissement offre une ambiance chaleureuse et conviviale, parfaite pour savourer des plats délicieux tout en profitant de la beauté de l'île. Notre menu met en valeur les saveurs authentiques de la région, avec des plats traditionnels préparés avec des ingrédients frais et locaux. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viande ou de plats végétariens, notre carte saura satisfaire toutes vos envies culinaires. De plus, notre équipe attentionnée et professionnelle se fera un plaisir de vous conseiller sur les meilleurs accords mets et vins pour sublimer votre repas.

Bienvenue à La Padolla chez Pierre, un établissement unique situé à Pianottoli-Caldarello, Porro. Notre parc est un lieu de détente et de loisirs pour les familles, les amis et les voyageurs en quête d'aventure. En tant qu'agence de voyage, nous proposons des activités et des excursions pour découvrir la beauté naturelle et culturelle de la région. Que vous soyez intéressé par la randonnée, la plongée, la découverte de la gastronomie locale ou tout simplement vous détendre dans un cadre pittoresque, La Padolla chez Pierre est l'endroit idéal pour vous. Venez vous imprégner de la tranquillité et de la sérénité de notre parc, et laissez-vous emporter par la magie de la Corse. Nous nous engageons à vous offrir une expérience inoubliable et à vous aider à créer des souvenirs précieux. Réservez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure mémorable à La Padolla chez Pierre.

Bienvenue à La Paillote Chez Gérard, un établissement emblématique situé dans la magnifique région de Corse, Corse-du-Sud, à Ajaccio. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments inoubliables. La Paillote Chez Gérard est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable lieu de rencontre où l'ambiance chaleureuse et conviviale vous fera vous sentir comme chez vous. Notre équipe attentionnée et professionnelle est dévouée à vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle, que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou une soirée entre amis.

La Bistronomie by Maison de la Bottarga est un établissement incontournable pour tous les amateurs de gastronomie méditerranéenne. Situé au Quai des Martyrs de la Libération à Bastia, cet établissement est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu emblématique qui met en valeur le savoir-faire traditionnel de la région. La poutargue de mulet, également connue sous le nom de "caviar de la Méditerranée", est le produit phare de Maison de la Bottarga. Ce met exquis est élaboré à partir d'œufs de mulet salés et séchés, puis généralement servi en fines tranches. Son origine remonte à l'Antiquité, où elle était déjà consommée par les Grecs et les Romains. Aujourd'hui, la poutargue est un produit typique de la cuisine corse, italienne, espagnole, grecque et provençale.

Bienvenue à La Réserve Porto-Vecchio, un lieu emblématique situé dans le sud de la Corse, à Porto-Vecchio. En entrant dans notre établissement, vous découvrirez l'univers prestigieux de Botti & Fils, votre caviste d'excellence. Depuis 1970, Botti & fils est un grossiste en boissons, vins et spiritueux, proposant une gamme complète de produits prestigieux et de marques de renom destinée aux professionnels comme aux particuliers. Nous proposons une large sélection de vins, champagnes et spiritueux d'ici et d'ailleurs, choisissant pour vous les plus grands crus et les meilleures maisons de champagne. Que vous soyez amateur de vins corses ou de vins français, nos cavistes seront à l'écoute et pourront vous conseiller selon vos envies. Nous avons également une palette diverse de vignerons corses représentative de la richesse de ce terroir unique.

L'institution "Vittori Marie-Dominique" est un établissement situé à Bastia, au 51 Route de Ville. Cet établissement est un point d'intérêt incontournable, offrant des cours par skype ou WhatsApp pendant le confinement. De plus, il propose 2 chambres avec salle de bains privée dans une maison familiale à Porri en Casinca. Si vous avez besoin de plus de chambres, un studio en mezzanine pour 4 personnes est également disponible, ainsi que des cours de langue et des programmes d'immersion complète en français. Lydia NYC, une pilote internationale dans sa vie précédente et fière Corse, a laissé un commentaire élogieux sur cet établissement. Elle décrit l'appartement comme très confortable, extrêmement propre, offrant une vue magnifique, ainsi que le wifi. Elle souligne également l'engagement exceptionnel de l'hôte à offrir une expérience complète à ses invités. En effet, l'hôte se démarque en allant au-delà de ses obligations pour ses invités : elle assure le transport depuis et vers le port ou l'aéroport. Elle se montre également très serviable en proposant des activités de découverte de la région après le travail, entre ses cours ou pendant ses jours de congé, en partageant des histoires et des informations historiques. De plus, l'hôte met un point d'honneur à s'asseoir avec ses invités pour discuter et mieux les connaître. Elle est une excellente source de recommandations pour les restaurants, les meilleurs glaciers familiaux, ainsi que pour toutes les activités de l'île. Elle propose même son aide pour trouver d'autres chambres d'hôtes dans d'autres villes, la location de bateaux, de voitures, de sites de camping, et tout ce que l'on pourrait imaginer. Elle est bien connectée et connaît tout le monde, et vice versa. Elle dirige un club social anglais, le seul que j'ai jamais entendu en France, où elle emmène ses étudiants adultes (apprenant l'anglais) à un merveilleux repas typique corse avec de grands vins locaux. Cela s'est avéré être un moyen formidable de rencontrer les habitants, tous très joviaux, au point que le temps a filé et que nous ne voulions pas que la soirée se termine. Elle se vante de sa chance d'avoir seulement les meilleurs invités, mais c'est vrai seulement parce que vous finissez par l'adorer dès que vous la rencontrez. Les gens reviennent juste pour être avec elle, je suis l'un d'eux.