TOP 10 Découverte de la cuisine corse en Corse

L’Ondine, charmant petit hôtel à Algajola en Balagne, situé « les pieds dans l’eau », dans l’un des plus beaux et des plus anciens villages de Corse. L’hôtel se situe au cœur d'Algajola, charmant petit village de bord de mer à mi-chemin entre Calvi (à 15 minutes) et L'Ile Rousse (à 10 minutes) dans le micro-région de la Balagne en Haute-Corse. L’hôtel dispose d’une vue sur la mer imprenable et permet un accès direct à une plage de sable et de rochers. Un lieu idéal pour la baignade, la pêche, les sports nautiques ainsi que pour la randonnée et la découverte des paysages et du patrimoine. Au sein de l’hôtel, le jardin fleuri de 1600 m² et la piscine vous attendent pour un moment de détente.

Bienvenue à l'Hôtel A Casa Di Mà, un établissement de charme situé à Lumio, sur la Route de Calvi. Niché au cœur de la nature corse, notre hôtel offre un cadre paisible et authentique pour un séjour inoubliable sur l'île de Beauté. Que vous soyez en quête de détente, d'aventure ou de découverte, notre établissement saura répondre à toutes vos attentes. Nos chambres sont décorées avec goût et offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. Vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur les montagnes environnantes ou sur la mer Méditerranée depuis votre balcon privé. Notre équipe chaleureuse et attentionnée sera à votre disposition pour rendre votre séjour des plus agréables.

L'Hôtel Serenada est bien plus qu'un simple hôtel, c'est une histoire de famille qui s'écrit sur 4 générations depuis plus de 50 ans. Situé au cœur du petit village d'Algajola, cet établissement d'exception offre convivialité et douceur de vivre pour des vacances en bord de mer inoubliables. Avec sa plage de sable blanc et une vue imprenable sur la mer Méditerranée, l'Hôtel Serenada est idéalement situé au cœur d'un petit village posé sur la mer, à mi-chemin entre Calvi et l'Ile Rousse dans la célèbre région de Balagne en Haute-Corse. L'hôtel propose des prestations de qualité et garantit le confort de ses vacanciers. Les chambres offrent une vue imprenable sur la mer, le restaurant propose une cuisine savoureuse et la plage privée invite au farniente.

Bienvenue à IL TRAMONTO, un établissement de charme situé en Haute-Corse, à Calvi. Niché au cœur de la magnifique île de Corse, notre établissement offre un hébergement de qualité dans un cadre pittoresque et paisible. Que vous soyez en vacances en famille, en escapade romantique ou en voyage d'affaires, IL TRAMONTO est l'endroit idéal pour profiter de tout ce que la région a à offrir. Nos chambres sont confortables et élégamment décorées, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Vous pourrez vous détendre et profiter de vues imprenables sur la mer Méditerranée depuis votre balcon privé. Notre établissement dispose également d'installations modernes telles qu'une piscine extérieure, un restaurant et un bar, où vous pourrez déguster une délicieuse cuisine locale et internationale.

Bienvenue à l'Hôtel Les Mouettes, un établissement de charme situé au cœur de L'Île-Rousse, en Corse. Niché sur la Place Pascal Paoli, cet hôtel offre un cadre idyllique pour des vacances inoubliables. Que vous soyez en visite pour affaires ou pour le plaisir, vous serez séduit par le confort et le raffinement de notre établissement. L'Hôtel Les Mouettes propose des chambres élégantes et bien aménagées, offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée ou sur le pittoresque village de L'Île-Rousse. Chaque chambre est équipée de tout le nécessaire pour assurer un séjour agréable, avec un service attentionné et personnalisé pour répondre à tous vos besoins.

Situé au cœur du village d'Algajola, sur la rue A Marina, l'Hôtel Casa Alice est bien plus qu'un simple établissement hôtelier. C'est une véritable histoire de famille qui s'écrit depuis plus de 50 ans, sur quatre générations. L'hôtel Casa Alice est un lieu d'exception où la convivialité et la douceur de vivre rythment les vacances en bord de mer. L'hôtel est idéalement situé, offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée et une plage de sable blanc. Il est à mi-chemin entre Calvi et l’Ile Rousse, dans la célèbre région de Balagne en Haute-Corse. C'est un véritable havre de paix, où aucun détail n'est laissé au hasard pour garantir le confort des vacanciers.

Bienvenue à la Villa U Castello, un établissement de charme situé dans le magnifique village d'Algajola en Haute-Corse. Nichée au cœur d'un paysage pittoresque, notre villa offre un hébergement de qualité et constitue un point d'intérêt incontournable pour les voyageurs en quête d'authenticité. La Villa U Castello propose des chambres confortables et élégamment décorées, offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée ou sur les montagnes environnantes. Chaque chambre est équipée de tout le nécessaire pour assurer un séjour agréable, et nos hôtes pourront également profiter de notre jardin verdoyant et de notre piscine rafraîchissante.

Bienvenue à l'Hôtel Casa Orfea, un établissement de charme situé au cœur d'Algajola, en Corse. Notre hôtel, datant des années 60, offre une atmosphère vintage avec un sol en Terrazzo et un mobilier en rotin, tout en proposant des équipements modernes pour un séjour confortable. À quelques mètres de l'une des plus belles plages de Corse, notre emplacement est idéal pour profiter du village et de la mer à pied. Nous sommes ravis de vous accueillir pour un séjour inoubliable entre Calvi et Île Rousse. Profitez de notre programme spécial "La Nature dans l'assiette à la Casa Orfea" le dimanche 30 avril 2023, comprenant la découverte des plantes sauvages comestibles et la cuisine ayurvédique et sauvage. Vous avez également la possibilité de réserver une nuit à l'hôtel en vous inscrivant à l'atelier.

Bienvenue chez Caro, un établissement de charme situé à Corbara, Borgo, au numéro 109. Notre établissement est bien plus qu'un simple hébergement, c'est un véritable lieu d'intérêt où vous pourrez profiter d'un séjour inoubliable en Corse. Chez Caro, nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et convivial, où le confort et le bien-être de nos clients sont notre priorité. Notre établissement propose des chambres confortables et élégantes, décorées avec goût et équipées de tout le nécessaire pour assurer un séjour agréable. Que vous voyagiez en solo, en couple, en famille ou entre amis, nous avons des options d'hébergement adaptées à tous les besoins.

Bienvenue à la résidence Le Home à Calvi, sur la route de Pietra Maggiore. Notre établissement vous propose des studios et des appartements confortables, aménagés avec soin pour vous offrir un séjour inoubliable en Corse. Nos logements sont équipés d'une pièce avec coin-cuisine, d'un lit deux places (140cm) ou de 2 lits jumeaux (2 x 80cm), ainsi que d'une salle d’eau. Chacun dispose d'une terrasse ou d'un balcon pour profiter de la vue sur notre parc de 7000 m² ombragé et fleuri.

Bienvenue à la Résidence les Pins, un établissement de charme situé en Corse, dans la Haute-Corse, à Calvi. Notre résidence offre un hébergement de qualité dans un cadre paisible et verdoyant, idéal pour des vacances reposantes en famille ou entre amis. Nos logements sont confortablement aménagés et équipés pour que vous vous sentiez comme chez vous. Vous pourrez profiter de la piscine extérieure, du jardin et de la terrasse pour vous détendre et profiter du climat méditerranéen. Notre établissement est également un point de départ idéal pour explorer les merveilles de la région, que ce soit les plages de sable fin, les villages pittoresques ou les sentiers de randonnée.

Bienvenue à l'Auberge Ferayola, un établissement chaleureux situé au cœur du maquis de Balagne, en Corse. Notre auberge offre un mélange parfait de confort, de gastronomie corse et d'hospitalité authentique. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour séjourner lors de votre exploration de la Haute-Corse ou que vous souhaitiez simplement vous détendre et profiter de la cuisine locale, l'Auberge Ferayola est l'endroit idéal.

Bienvenue à L'Incantu, un établissement polyvalent situé à Galéria, Calca. Notre institution est à la fois un bar, un restaurant, un hébergement et un point d'intérêt incontournable dans la région. Que vous soyez de passage pour déguster nos plats savoureux, pour profiter de notre sélection de boissons rafraîchissantes, ou pour passer la nuit dans l'un de nos logements confortables, L'Incantu est l'endroit idéal pour vous détendre et profiter de l'atmosphère chaleureuse de la Corse.

Bienvenue à l'Auberge Galeris, un établissement de charme situé au cœur de la Corse, dans le village de Galéria. Notre auberge offre un hébergement confortable et une atmosphère chaleureuse, idéale pour les voyageurs en quête d'authenticité et de tranquillité. Nichée au milieu des paysages pittoresques de la Haute-Corse, l'Auberge Galeris est un point de départ idéal pour partir à la découverte de la région. Que vous souhaitiez explorer les sentiers de randonnée environnants, vous détendre sur les plages de sable doré ou découvrir les trésors culturels de la Corse, notre établissement est le lieu parfait pour une escapade inoubliable.

Bienvenue à l'Auberge, un établissement pittoresque situé au cœur de la Haute-Corse, à Galéria. Nichée dans un cadre naturel spectaculaire, notre auberge offre un hébergement confortable et des vues imprenables sur les montagnes environnantes. Que vous soyez à la recherche d'une escapade romantique, d'une aventure en plein air ou simplement d'un endroit paisible pour vous ressourcer, l'Auberge est l'endroit idéal pour vous. Notre établissement propose une variété de logements, allant des chambres simples aux chalets rustiques, tous décorés avec goût et équipés de tout le nécessaire pour rendre votre séjour agréable. Vous pourrez également profiter de notre restaurant sur place, qui sert une délicieuse cuisine locale et des vins de la région.

L'Hôtel Les Flots Bleus est un établissement de premier plan situé dans la pittoresque ville d'Ota, au cœur du Golfe de Porto en Corse. Niché au pied d'une majestueuse tour génoise, l'hôtel offre un cadre enchanteur et une vue imprenable sur la mer Méditerranée. Notre établissement vous réserve un accueil chaleureux et un service attentionné pour vous garantir un séjour inoubliable. Que vous soyez en quête de détente, d'aventure ou de découverte, l'Hôtel Les Flots Bleus est l'endroit idéal pour profiter de tout ce que la région a à offrir.

L'Hôtel Capo Rosso, situé à Piana sur la Route des Calanques, est un établissement de luxe offrant une vue imprenable sur le Golfe de Porto et les Calanques de Piana. Avec ses chambres élégantes, sa piscine et son restaurant gastronomique, l'hôtel propose une expérience unique dans un cadre naturel exceptionnel. L'Hôtel Capo Rosso est bien plus qu'un simple lieu de séjour. C'est un véritable point de repère pour les voyageurs en quête de détente, de confort et de découverte. La piscine offre un espace de relaxation avec une vue panoramique sur la mer, tandis que le restaurant, La Table de Neptune, propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux.

Bienvenue à l'Hôtel Les Calanques, un établissement de charme situé au cœur de la Corse, dans le département de Corse-du-Sud, à Piana. Niché dans un cadre naturel exceptionnel, notre hôtel offre une vue imprenable sur les Calanques de Piana, classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Notre établissement vous propose un hébergement de qualité, avec des chambres confortables et élégamment décorées, toutes dotées d'équipements modernes pour assurer un séjour des plus agréables. Que vous soyez en voyage d'affaires, en escapade romantique ou en vacances en famille, l'Hôtel Les Calanques saura répondre à toutes vos attentes.

Bienvenue à l'Hôtel Thalassa Cargèse, un établissement de charme situé sur la magnifique île de Corse, dans le département de la Corse-du-Sud. Niché dans un cadre naturel préservé, notre hôtel offre à ses visiteurs un séjour inoubliable, entre mer et montagne. Notre établissement propose des chambres confortables et élégamment décorées, offrant une vue imprenable sur la mer Méditerranée ou sur les montagnes corses. Chaque chambre est équipée de tout le confort moderne pour assurer un séjour agréable à nos clients.

Bienvenue aux Roches Rouges, un établissement unique situé dans le magnifique village de Piana, en Corse-du-Sud. Niché au cœur de la nature préservée de l'île de beauté, notre établissement offre un hébergement de charme et un point de départ idéal pour explorer la région. Les Roches Rouges se distinguent par leur atmosphère chaleureuse et leur cadre pittoresque. Nos chambres et suites sont décorées avec goût et offrent tout le confort moderne pour un séjour inoubliable. De plus, notre équipe attentionnée est à votre disposition pour vous assurer un séjour des plus agréables.

Bienvenue à l'Hôtel Le Marina à Porto, en Corse-du-Sud. Niché au cœur d'un golfe classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, notre établissement 3 étoiles vous offre un cadre naturel préservé, entre mer, rivières et montagnes. La quiétude règne en maître le long de notre rive privée, où les clapotis de l'eau et la douce brise offrent une atmosphère de paix absolue. Nos 25 chambres offrent un confort inégalé et une vue imprenable sur la rivière, la mer et les montagnes. Laissez-vous envelopper par la lumière du midi et la douceur de l'air corse depuis votre balcon privatif. Notre établissement, exploité par la famille Antonini depuis plusieurs générations, a toujours placé le service client au cœur de ses préoccupations. Nous souhaitons offrir à nos clients un véritable havre de paix, où le temps semble s'arrêter pour vous permettre de profiter de chaque instant.

Bienvenue à l'Hôtel et Résidence Costa Rossa, une destination de vacances idéale située à Ota, en Corse-du-Sud. Notre établissement offre un hébergement confortable et des installations de qualité pour garantir un séjour inoubliable en Corse. Que vous soyez en quête de détente au bord de la piscine, d'aventures en plein air ou de découvertes culturelles, notre hôtel et résidence est l'endroit parfait pour vous. L'Hôtel et Résidence Costa Rossa propose une gamme d'options d'hébergement, y compris des chambres d'hôtel élégantes et des appartements spacieux, offrant une vue imprenable sur les environs pittoresques. Notre équipe chaleureuse et professionnelle est à votre disposition pour répondre à tous vos besoins et vous garantir un séjour des plus agréables.

Situé dans le magnifique village de Porto, en Corse-du-Sud, l'Hôtel le Lonca** est un établissement de charme niché au cœur d'un paysage spectaculaire. Perché sur les falaises rouges surplombant la mer, cet hôtel offre à ses visiteurs une expérience inoubliable, loin de l'agitation de la ville. L'Hôtel le Lonca** a été entièrement rénové en 2010, offrant à ses clients un mélange harmonieux de confort moderne et de charme traditionnel corse. Les chambres, chambres de luxe et suites de l'hôtel racontent l'histoire fascinante de la région, de ses charbonniers d'antan aux premiers touristes qui ont découvert la beauté éblouissante de l'île. Chaque chambre est une invitation à un voyage historique et culturel, mettant en lumière les traditions et l'âme de la Corse.

Bienvenue à l'Hôtel** & Résidence Le Subrini, un établissement chaleureux et accueillant situé à Ota, sur la marine de Porto en Corse du Sud. Notre établissement est le choix idéal pour un séjour inoubliable sur l'île de beauté, entre Ajaccio et Calvi. Situé à seulement deux minutes à pied du port et de la plage de galets, notre hôtel offre une vue imprenable sur la mer et la célèbre tour génoise. Vous pourrez ainsi profiter d'un cadre exceptionnel pour vous détendre et découvrir la beauté de la région.

L'Aiglon est une institution située dans un cadre verdoyant de 3,5 hectares au cœur du golfe de Porto, à seulement 400 mètres de la plage de Bussaglia. Cet établissement propose 12 suites-appartements entièrement équipées et meublées, combinant des accents corses et cycladiques pour une atmosphère authentique. Les matériaux nobles et les tissus authentiques plongent les clients dans un cocon douillet et raffiné. Dès l'arrivée, le hall d'accueil avec ses sols en terrazzo vintage invite à la détente, tandis que les jardins de la propriété offrent un espace paisible sous les chênes et les pins centenaires. La piscine en béton brut, construite au cœur d'anciennes vignes, invite également à la détente. L'Aiglon est niché au cœur du maquis, dans un environnement préservé de toute pollution, offrant ainsi un cadre idéal pour le farniente et le slow-living. Après deux années de rénovation, les 12 suites-appartements accueillent les clients dans un esprit de vacances, offrant un séjour propice au repos et à la découverte.

Bienvenue à L'Estanco, un établissement emblématique situé à Sartène, T40. L'Estanco est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement est réputé pour sa cuisine délicieuse et authentique, mettant en valeur les saveurs et les produits de la région. Que vous soyez de passage à Sartène ou que vous soyez un habitué des lieux, vous serez accueilli chaleureusement par notre équipe attentive et passionnée. Notre établissement est l'endroit idéal pour déguster des plats traditionnels corses, préparés avec soin et expertise. Nous proposons également une sélection de vins locaux pour accompagner votre repas et sublimer votre expérience culinaire.

Bienvenue à L'amba, un établissement emblématique situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud. Niché au cœur de la magnifique région de Corse, L'amba est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte culinaire. Notre établissement propose une expérience gastronomique unique, mettant en valeur les délices de la cuisine corse. Nos chefs talentueux utilisent des ingrédients locaux de la plus haute qualité pour créer des plats savoureux et innovants. Que vous soyez un amateur de fruits de mer frais, de charcuterie corse ou de délicieux fromages locaux, notre menu saura satisfaire toutes vos envies.

Bienvenue à L'Escale, un établissement incontournable situé sur la magnifique plage de la Viva à Grosseto-Prugna. Notre institution est un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de la plage et les curieux en quête de découvertes. En tant que restaurant, nous vous invitons à déguster une cuisine raffinée mettant en valeur les saveurs de la Méditerranée. Nos plats sont préparés avec des produits locaux et de saison, garantissant fraîcheur et qualité à chaque bouchée. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse ou un dîner romantique au bord de l'eau, notre équipe attentionnée saura vous offrir une expérience culinaire mémorable.

Bienvenue au Restaurant U Corsu, situé au cœur de Propriano, sur la pittoresque Rue des Pêcheurs. Notre établissement est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de cuisine corse authentique. Notre restaurant vous invite à découvrir une expérience gastronomique inoubliable, mettant en valeur les saveurs et les traditions de la cuisine corse. Notre menu propose une sélection de plats délicieux, préparés avec des ingrédients frais et locaux, offrant une véritable immersion dans la culture culinaire de l'île de beauté.

Bienvenue à Mama Gina, un établissement familial situé au cœur de Bonifacio, sur la Montée Rastello, 3. Mama Gina est bien plus qu'un simple restaurant - c'est un lieu de rencontre, de partage et de découverte de la délicieuse cuisine méditerranéenne. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et corse. Nous sommes fiers de proposer une cuisine authentique, préparée avec des ingrédients frais et locaux. Notre menu varié offre une multitude de plats savoureux, des pâtes maison aux pizzas croustillantes, en passant par les délicieuses spécialités de la mer.