Formatgeria en Cataluña

Bienvenidos a Casa Rural Mas Alba - Formatgeria, un encantador establecimiento ubicado en Terradelles, Paratge Terradelles, 112. Nuestra casa rural combina la comodidad y tranquilidad de un alojamiento rural con la emoción de una auténtica formatgeria, donde los huéspedes pueden disfrutar de deliciosos quesos artesanales elaborados en el lugar. Nuestro establecimiento ofrece una experiencia única para aquellos que desean escapar del bullicio de la ciudad y sumergirse en la belleza natural de la zona. Con impresionantes vistas a los alrededores, los huéspedes pueden disfrutar de la paz y la serenidad que ofrece nuestra ubicación privilegiada.

Cal Majuba Formatgeria Artesanal-Ramat Propi es una empresa familiar fundada a principios de 2014, ubicada en su totalidad en la comarca de l'Alt Urgell. El gerente de la empresa es Jeroni Majoral, y el 90% de la empresa está en manos de dos socios menores de 40 años. En la actualidad, Cal Majuba emplea a 5 personas, 4 de las cuales tienen contratos a tiempo completo e indefinidos, y una es autónoma. La filosofía de la empresa se centra en la producción láctica y la elaboración de derivados lácteos, entendiendo todo el proceso como una sola unidad. Actualmente, cuentan con un rebaño de 180 ovejas de la raza Assaf especializadas en la producción láctica, con un total de 120 ovejas en producción y una producción diaria de aproximadamente 300 litros de leche.

Bienvenido a Formatgeria Veciana, el destino definitivo para los amantes del queso en Cataluña. Ubicada en el corazón de Barcelona, en el encantador barrio de Segur, nuestra formatgeria es una institución en la escena gastronómica local. En Formatgeria Veciana, nos dedicamos a ofrecer una amplia selección de quesos artesanales de la más alta calidad. Nuestro equipo de expertos en quesos está siempre dispuesto a asesorarte y ayudarte a descubrir nuevos sabores y variedades. Desde los clásicos quesos catalanes hasta las variedades más exóticas de todo el mundo, tenemos algo para satisfacer todos los paladares.

La Formatgeria Can Gorgs es una institución ubicada en el corazón de Montseny, Barcelona, que se dedica a la elaboración de quesos a partir de la leche cruda de sus propias cabras alpinas, las cuales pastan en el Parque Natural del Montseny. Respetando su ciclo natural de gestación, en la leche se encuentran desde sabores tiernos y frescos de la primavera hasta llegar al gusto intenso y concentrado de los últimos frutos del otoño. En estos tiempos de transición que estamos viviendo, en los cuales todos nuestros valores se están haciendo más fuertes, animamos a llevar a la mesa de su hogar el producto de la Tierra donde vive, creando un vínculo estrecho entre lo que come y el paisaje que le rodea y le nutre.

Bienvenidos a la Formatgeria De Clua, un lugar único donde podrás encontrar una amplia selección de quesos artesanales y productos gourmet. Ubicada en La Clua, Partida Clua, 2, nuestra tienda se ha convertido en un punto de interés para los amantes del queso y la buena gastronomía. En nuestra formatgeria, podrás disfrutar de una experiencia sensorial inigualable, explorando los distintos sabores, texturas y aromas de nuestros quesos cuidadosamente elaborados. Trabajamos con productores locales y regionales para ofrecerte lo mejor de la gastronomía catalana y española.

La Formatgeria Casa Mateu es una institución ubicada en Surp, Catalunya, que se dedica a la elaboración y venta de productos lácteos de alta calidad. Es un establecimiento de interés para los amantes de los alimentos artesanales y naturales, ya que ofrece una amplia variedad de productos como yogur natural de leche pasteurizada de oveja, sin edulcorantes, colorantes ni aromas. Este yogur se caracteriza por su textura cremosa, densa y melosa en boca, con un sabor intenso y poco ácido, fresco y característico de la leche de oveja. Además, la formatgeria ofrece una variedad de quesos elaborados con leche de oveja y cabra, cada uno con su propio proceso de maduración y características únicas de sabor y textura. La Formatgeria Casa Mateu se enorgullece de trabajar con una excelente materia prima y de utilizar energías renovables en su proceso de transformación, demostrando su compromiso con la calidad de sus productos y el respeto al medio ambiente. Además, la institución se destaca por su implicación voluntaria más allá de la legislación vigente, demostrando un compromiso continuo con sus grupos de interés, como clientes, proveedores y entorno.

Bienvenido a la Formatgeria d'Origen - Cheese Bar, un lugar único en Sant Adrià de Besòs donde los amantes del queso pueden disfrutar de una experiencia gastronómica incomparable. Situado en la Avinguda de Pi i Margall, 15, nuestro establecimiento es un punto de interés para aquellos que buscan saborear una amplia variedad de quesos artesanales de alta calidad. En nuestro acogedor restaurante y tienda, los clientes pueden deleitarse con una selección de exquisitos quesos provenientes de diferentes regiones, acompañados de una cuidadosa selección de vinos y productos gourmet. Nuestro equipo de expertos estará encantado de asesorarte sobre las mejores combinaciones de sabores y texturas para que tu experiencia sea inolvidable.

La Formatgeria de Llívia es un restaurante ubicado en una antigua fábrica de quesos, en el corazón de La Cerdanya, rodeado de un entorno paradisíaco. Nuestra gastronomía de montaña se combina con un entorno idílico, ofreciendo una experiencia única que seguramente querrás repetir. Nuestro restaurante ofrece la posibilidad de reservar mesa sin colas ni esperas, con solo un clic. Nuestra cocina de montaña se mezcla con toques de modernidad, ofreciendo una amplia gama de sabores que son un inmenso placer para los sentidos.

Bienvenido a la Cansaladeria i Formatgeria Vila, tu tienda de comestibles de confianza en Súria. Situada en el Carrer de Salvador Vancell, 16, nuestra tienda es un punto de referencia para aquellos que buscan productos frescos y de alta calidad. En nuestra establecimiento, encontrarás una amplia selección de productos alimenticios, desde embutidos y quesos artesanales hasta frutas y verduras frescas. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes los mejores productos, seleccionados cuidadosamente para garantizar su frescura y sabor.

La Formatgeria Can Quim es un lugar único en Sant Feliu de Guíxols, ubicado en el Passeig del Mar, 13-16. Somos un establecimiento especializado en productos lácteos, donde podrás encontrar una amplia variedad de quesos artesanales y productos gourmet. Además de nuestra selección de quesos, ofrecemos una experiencia gastronómica única en nuestro restaurante. Disfruta de una variedad de ibéricos acompañados de pan con tomate, mermeladas, frutos secos, uvas y diferentes tipos de pan. También tenemos una deliciosa selección de sorbetes y helados para completar tu experiencia culinaria.

Ca La Pruvi es una formatgeria situada en Marganell, en el corazón de la montaña de Montserrat, la montaña más emblemática de Cataluña. Durante generaciones, nos hemos dedicado a la elaboración artesanal de mató y queso fresco de forma tradicional. Nuestras recetas han sido transmitidas de generación en generación, comenzando con las bisabuelas que elaboraban el mató de Montserrat con leche de cabra utilizando técnicas completamente artesanales. Con el tiempo, se introdujeron cambios, como el uso de leche de vaca, pero siempre manteniendo el proceso artesanal de elaboración.

La Païssa, Escola de formatgeria, es una institución que ofrece cursos presenciales y en línea para aprender a hacer queso, así como paquetes de formación con material y recetas de queso. El Llibre del formatge es un manual para aprender a hacer queso en casa de manera sencilla y amena, con recetas de quesos frescos y madurados, así como recetas de pasteles de queso dulces y salados. La institución cuenta con una amplia experiencia en el sector agroalimentario y de formación, acumulando experiencia desde su fundación en 2006. La Païssa trabaja con aficionados al queso, profesionales del sector agroalimentario y ofrece actividades de Team Building relacionadas con el mundo del queso para empresas. El sitio web de La Païssa pretende acercar a los visitantes al mundo de la producción de leche, queso y la gran cultura que rodea a estos alimentos. La institución ha recibido reseñas positivas de sus cursos y catas de queso, tanto en persona como en línea, y ofrece una gran variedad de actividades relacionadas con el queso. Además, ofrece una lista completa de todos los productores de queso catalanes, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que desean conocer los productores de queso de la región.

Bienvenido a Xarcuteria Formatgeria Cristina, tu destino para disfrutar de los mejores productos gourmet en Palafrugell. Nuestra tienda está ubicada en el Carrer de Pi i Margall, 17, y es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida y los productos de calidad. En Xarcuteria Formatgeria Cristina, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia selección de embutidos, quesos, vinos, aceites, conservas y otros productos artesanales que te harán la boca agua. Nuestros productos son cuidadosamente seleccionados de los mejores productores locales y regionales para garantizar la frescura y autenticidad de cada artículo que ofrecemos.

Petit Saüc es un complejo de apartamentos turísticos situado en Taüll, en medio de un entorno privilegiado para disfrutar de la naturaleza. Ofrecemos descuentos especiales para estancias de 7 o más noches en temporada de promoción, temporada baja y temporada media. Nuestros apartamentos son el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la belleza de la Vall de Boí en Lleida. Además, contamos con La Formatgeria Taüll, un proyecto que nace en 2012 con la voluntad de ofrecer productos lácteos artesanales de alta calidad. También ofrecemos servicio de limpieza opcional y nuestro establecimiento es libre de humo, por lo que garantizamos un ambiente limpio y saludable para todos nuestros huéspedes.

El Grèvol Bar Restaurant es un acogedor y encantador establecimiento ubicado en la pintoresca localidad de Capafonts, en Carrer les Fonts, 11. Somos un punto de interés para los amantes de la buena comida y un lugar de encuentro para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única. Nuestro bar restaurante ofrece un ambiente cálido y acogedor, donde nuestros clientes pueden disfrutar de una amplia variedad de platos deliciosos, desde tapas tradicionales hasta platos principales elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro menú incluye opciones para todos los gustos, desde platos de carne y pescado hasta opciones vegetarianas y veganas.