Estrella michelin en Cataluña

“Qué decir que no se haya dicho ya del Celler de Can Roca. Experiencia sublime desde el minuto uno hasta abandonar el local 5 horas más tarde. Cualquier amante de la comida debería probarlo al menos una vez en su vida.”

“Excelente. Altamente recomendable. Local agradable. Platos con buena materia prima y impresionante elaboración y presentación. Necesaria reserva previa”

“Bonito restaurante donde hay que destacar la amabilidad y educación del servicio que nos atendió y sobre todo la calidad de la comida. Disfrutamos de cada uno de los platos del menú degustación que elegimos entre los tres que nos ofrecieron. Todo muy limpio y bien presentado.”

“¿Sabes el típico bar de bocatas? Este, no lo es! Se palpa la combinación de buen ambiente y buena cocina (fresca por sus toques de cilantro, menta etc.) Tacos, berenjenas con miso... Para repetir!”

“Desde el primer momento entendieron qué era lo que queríamos e hicieron realidad el proyecto. Cumplieron los plazo de entrega y se encargaron de que hasta el más mínimo detalle quedara perfecto. Y para nosotros lo más importante fue que las pocas cosas que no estaban correctas las cambiaron y arreglaron sin necesidad de tener que pedírselo. Agradecidos a Carmen y al equipo por su profesionalidad.”

“Muy acogedor, estilo clásico afrancesado (me lo acabo de inventar). Buen servicio del camarero que jamás adivinaríais su país de origen. Ciertamente la comida era buena aunque sin sorprender en exceso. Buen producto, sobre todo los sabores de las verduras eran especialmente buenos. Tienen muchos detalles que hacen aún más agradable la experiencia y la posterior valoración del restaurante en su conjunto. El precio oscila entre 80-100€ por comensal.”

“Conocíamos el restaurante de Barcelona dirigido por el chef Fran López, y teníamos ganas de venir a Vila Retiro. Aquí demuestra más su experiencia, su cocina es muy detallista, creativa e imaginativa. Hicimos el menú HOMENAJE Un menú muy completo, extenso, de 29 pases Está dividido en temas que explican que alimentos aportaron las distintas civilizaciones y pueblos que en la antigüedad pasaron/habitaron las Tierras del Ebro: Ibéros Ilercavones (antes del 550 A.C.) Romanos (hasta el siglo IV) Árabes (hasta el siglo XII) Cristianos (hasta el siglo XX) Actualidad Algunos platos eran excepcionales, los que más nos sorprendieron son: Lentejas esféricas, consomé de papada a la brasa y tomillo, migas de papada de cerdo y anguila ahumada. Guiso de calamares en su tinta, tartar de calamar y pan de tinta carbonizado. Brioche al vapor con bogavante, relleno de una emulsión de sus propios corales. Pulpo en tempura con salsa verde. Rape marinado, salsa de tomate envejecido y eneldo. Langostino, setas y huevo. Ventresca de cochinillo ibérico, su pil pil de cebolla, manzana en texturas y Pedro Ximenes. Restaurante muy recomendable. Probablemente el mejor de la zona del Ebro Y además estuvimos hospedados en el hotel y la experiencia ha sido encantadora, para repetir de vez en cuando”

“Buena comida!! Trato amable y profesional! Volveré!!!!”

“Una verdadera sorpresa. Habitación excepcional dispuesta con especial mención al baño; Desayuno de muy alta calidad y con suficiente variedad”

“Muy recomendable. Restaurante de alta cocina y estrella Michelin. Fuimos el 26 de diciembre y el menú muy completo. Muy buena atención por parte del personal. Hacía tiempo que no comía un pan tan Rico!!! A los niños les hicieron un menú diferente. E incluso íbamos con una bebe y le hicieron un plato de pescado.”

“Muy buen restaurant y trato inmejorable. Recomendable 100% por el menu degustacion y si eres un apasionado de los quesos, es el sitio ideal para tener una buena experiencia "quesera" tienes quesos para aburrir y de todos los estilos, dependiendo tus preferencias degustas unos u otros. Y si quieres repetir no hay problema, la verdad que no escatiman. Ya hemos ido varias veces, y volveremos seguro.”

“El menú degustación está espectacular. El maridaje ofrecido para acompañar la comida muy recomendable. Nos sentamos en barra donde se puede apreciar todo el trabajo y coordinación del equipo de cocina. Los canalones de cigala de 10. El postre de pepino espectacular con su Txacoli. Los camareros super atentos Para repetir”

“Buenos vinos. Cerveza artesanal. Buen trato. Ambiente acogedor”

“Nos sorprendió muy gratamente ya que íbamos a celebrar el 70 cumpleaños de mi madre y dos personas somos vegetarianas. Poder disfrutar en la misma mesa de el menú largo " Les diners de Gala" tanto las personas omnívoras como las vegetarianas fue gratamente sorprendente y además tratándose de alta cocina. Nuestra enhorabuena por ello!! Además tengo entendido que también hacen menú adaptado vegano. Gracias por esta genial idea en que las personas con distintas opciones alimentarias puedan disfrutar en la misma mesa. El cava excelentemente recomendado y en su punto de frio. Tristán fue un encanto, amable, atento y cercano nos hizo sentir muy cómodos, gracias. También agradecer a quién nos recibió y atendió en algún momento, Pablo Gerhod con un trato excepcional. Mi madre se sintió muy a gusto y como nota final le obsequiaron de un postre de su 70 cumpleaños. Un bonito detalle. Y el menú omnívoro también excelente. No hubo nada que no le gustase, y eso que al ser el menú largo pensó que no podría pero todo estaba tan equilibrado y tan bueno que no se pudo resistir , y nosotros tampoco ;-) Agradecer también a Raul, el que nos viniese a saludar y preguntar si estábamos bien, qué nos parecia todo, así como felicitarle por su excelente creatividad y cocina. Si tengo que poner un pero, el seitán con col estaba exquisito aunque al seitán en sí para mi gusto le faltaba un poco de marinado o aliño , pero esto es personal. Debo decir que me encanta la cocina y cocinar , aunque amateur y disfruto de ver y degustar fuera de casa, cómo se puede cocinar vegetariano ,sabroso y bonito. Esto no suele ser fácil en cocina vegetariana así que es un plus añadido El caviar pensé que era de algas y cuando me dijeron que era de aceite ,lo probé y me sorprendió con la crema de puerro y el huevo poché. Habéis pensado en otros productos veganos como la heura , soja texturizada, jackfruit ... etc? No es por dar lecciones, solo que cuando uno come así cada día busca alternativas que un omnívoro quizás no encuentra o no se le ocurre. Incluso a mi que no me gusta el pimiento, en un plato era el protagonista y me encantó.El plato con los espárragos, el tofu, el mouse con la falsa gamba, y muchos platos más... todo exquisito.Los postres excepcionales y sorprendentes como el pastel de tomate..y para terminar cuando ya no esperas más, Les Mignardises de Dalí. Espero a la próxima seguir sorprendiéndome de estas combinaciones exquisitas. Además, resaltar que a parte de la excelente comida con su tiempo de elaboración, la presentación de cada plato es una OBRA DE ARTE, que requiere también de mucha delicadeza y cuidado a la hora de emplatar, tan bonito que da pena comerlo. Total, un placer para los sentidos. Gracias!! Por cierto, las fotos que veréis aquí son las del menú vegetariano ya que las de menú omnívoro, las podéis ver en otras reseñas.”

“El hotel es increible. Los dos restaurantes fantasticos. Nosotros comimos en el que no tiene estrella michellin pero no tiene nada que envidiar. Comida esquisita y el servicio increíble. Las habitaciones grandes y están bien aisladas. Todos los balcones de las habitaciones dan a un jardin que tiene el hotel que es ornamental, lo que hace que las vistas sean preciosas y se respire paz. Cerca hay alguna ruta de via verde para realizar, hay un antiguo monasterio que merece la pena visitar.”

“Excelente servicio. Sin duda alguna la mejor decicion para hospedarse. Atencion al detalle. Personal con buena presentación y muy servicial.”

“Buena atención, buen restaurante y desayuno. Un poco caro pero muy bien”

“Magnífico hotel en todos los sentidos, menos en el silencio. Muchos huéspedes hacen mucho ruido, es lo habitual en Occidente habitualmente. Tendrían que cuidar más esto.”

“Increíble experiencia con la más alta calidad de atención al cliente, resaltando la impresionante calidad precio con respecto a la terraza bar ( Luigi y sus compañeros )los cuales ofrecen las mejores bebidas y las vistas más privilegiadas del paseo de gracias y la ciudad.”

“Otro nivel en el penedes. Una comida sorprendente y muy buena. Se nota que cuidan la experiencia al máximo. Servicio excelente. I el precio me parece muy acertado por la calidad y emociones que te despiertan. Solo me falta dar las gracias por esta cena maravillosa que pasé con mi mujer en este excepcional restaurante entre vinyes.”

“El mejor producto variado de alcarras. El mejor aceite, la mejor atención. Con la opción de comprar otros productos de las diferentes tiendas del mismo pueblo O de los próximos.”

“Uno de los mejores hoteles en los que he estado. El trato del personal,excelente. Las habitaciones,limpiadas diariamente.cambio de sábanas, toallas, gel de ducha. El restaurante, muy acogedor.con un menú muy variado y comida casera, exquisita y abundante. Tanto en la comida como en la cena. El desayuno también muy bueno. Los jardines y la piscina, muy cuidados. Sin duda volvería a repetir tanto en la estancia como en el restaurante. Gracias por vuestra amabilidad, empatía y por hacernos sentir como en casa. Mil gracias”

“Muy buen hotel, con excelente ubicación, muy buen servicio y bien equipado. Dispone de piscina rooftop, servicio wellness, y tienen el restaurante Deliranto y Cook and Travel. De hecho el desayuno se sirve en el mismo Cook and Travel, que está muy bueno. De los mejores cafés que he tomado en el desayuno.”

“Hemos celebrado el bautizo de mis sobrinas, el sitio es súper tranquilo. L@s camareros encantadores, y la comida espectacular. El sábado hay menú, aparentemente puede parecer un poco elevado, pero realmente vale la pena. Hay menú infantil muy completo. De primero escogí una ensalada de tomate con atún, naranja y fresas. Los sabores mezclados son buenisimos. Y de segundo... bacalao! Espectacular, buenísimo, perfecto! Y de postres, cremoso blanco con fresas. Parecía como la panacotta. Espectacular! 100% recomendable! Sin duda es un lugar para repetir!”

“Perfecto en todo”

“Sitio ideal precioso para pasar un rato agradable en pareja amigos o familia , me encantó! Dispone de mucha variedad de foodtrucks para cenar rico y no muy elevado de precio.. puestecitos de ropa y accesorios muy cucos pero eso sí un poco caros .. tiene tres escenarios muy guai con música en directo! Porcierto la entrada Cuesta 4 euros la y tiene un parking muy amplio gratuito sin duda recomendado.”

“Es ideal para relajarse!!! El personal inmejorable y la gastronomía sensacional una explosión de sabores! La habitación preciosa, la cama muy cómoda. Recomendable 100%”

“Comida muy rica, buenas raciones, lugar agradable y trato inmejorable. Hemos comido y cenado durante nuestra estancia en el hotel, principalmente por comodidad al ir con dos niñas pequeñas, y ha sido todo un acierto. El menú infantil muy flexible, con un pescado muy bien hecho. El personal nos ha hecho sentir como en casa. Por mejorar algo, tal vez la carta sea algo corta si no te apetece el menú.”