Cocina de proximidad en Cataluña

La Rectoria de Sant Miquel de Pineda es un establecimiento de alojamiento y punto de interés ubicado en el Veinat de Sant Miquel de Pineda, 15, en Sant Feliu de Pallerols. Ven a disfrutar de un lugar incomparable, con una cocina de proximidad y una fusión de estilos catalanes y escoceses. "Tu lugar en la Garrotxa" Bienvenidos a La Rectoria de Sant Miquel de Pineda, nuestro B&B en la Garrotxa, en el Prepirineu. Una antigua rectoría del siglo XII, ahora un espacio de descanso para que desconectes y reconectes antes de continuar tu camino. Un entorno para acercarte a la naturaleza y para ralentizar el ritmo. En La Rectoria ofrecemos un ambiente relajado y sin complicaciones. Confort, calidez, luz, aire fresco, alimentos locales y caseros, y recomendaciones de lo que puedes hacer y ver. Habitaciones pensadas para que te sientas bien cuidado y una cocina para saborear con calma. Aquí, las opciones son infinitas, aquí frenas y recuperas el control.

El Camping Alta Ribagorça es un lugar especial para vivir experiencias, desconectar de la rutina diaria y disfrutar de la naturaleza, conservando el espíritu tradicional de camping. Situado en plena naturaleza, es un espacio donde las personas y las experiencias fluyen, combinándose diariamente diferentes culturas y nacionalidades que enriquecen nuestros conocimientos. En el Camping Alta Ribagorça apostamos por clientes respetuosos con las personas y con el medio ambiente. Nuestro objetivo es crear un ambiente agradable y libre, acompañado de buena música, arte y naturaleza.

Bienvenido a En Rima, un restaurante ubicado en Vilafranca del Penedès, en la Carretera Sant Martí Sarroca, km. 0. Nuestro establecimiento es mucho más que un simple restaurante: es un punto de interés gastronómico que ofrece una experiencia culinaria única. En En Rima, nos enorgullecemos de ofrecer una cocina de proximidad que se combina a la perfección con nuestros cavas y vinos Mastinell. Nuestra filosofía se basa en utilizar ingredientes sencillos, frescos, ecológicos y saludables, respetando la tradición gastronómica de la exquisita cocina catalana y mediterránea, tanto de mar como de montaña.

La Fábrica de Sabores es un lugar especial ubicado en Sitges, en la Carrer de Sant Bartomeu, 10. Somos un establecimiento de comida que se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la buena gastronomía. En nuestro restaurante, nos esforzamos al máximo para cuidar cada receta con el fin de sorprenderte, trabajando únicamente con ingredientes frescos, de calidad y proximidad. Nuestra curiosidad nos impulsa a crear platos únicos que reflejan nuestra pasión por la cocina. En nuestra carta encontrarás un buen surtido de platos con un toque de autor, que te deleitarán con sabores inolvidables. Nos sentimos felices de crear emociones, provocar sonrisas y de formar parte de vuestros recuerdos.

El Rebost de Can Lo es mucho más que un simple supermercado o tienda de comestibles. Estamos ubicados en el pintoresco pueblo de Rupit, en el Carrer del Fossar, 2, y ofrecemos una experiencia única para aquellos que deseen disfrutar de los sabores y productos locales de la región. Nuestras instalaciones incluyen un apartamento completamente renovado que te transportará al siglo XVII, con todas las comodidades modernas para que disfrutes de una estancia agradable. Además, nuestra agrobotiga te permite disfrutar de nuestros productos mientras descansas en nuestros apartamentos.

Bienvenido a Pizzería A Rolete, el restaurante italo-argentino que te ofrece la auténtica experiencia culinaria de la cocina casera. Nos obsesionamos con la calidad de nuestras materias primas y nos enorgullecemos de ofrecer productos frescos y de proximidad, sin utilizar ningún compuesto químico en la elaboración de nuestras pizzas y empanadas. Nuestra oferta gastronómica se completa con ricas ensaladas, carnes y postres caseros. Además, te ofrecemos la posibilidad de celebrar eventos especiales en nuestro local o llevamos tus pedidos a donde tú quieras.

El Hotel Can Boix de Peramola es un reducto de paz en plena naturaleza, donde el tiempo discurre lentamente. Situado en un lugar lejano de todo pero a la vez cerca, este establecimiento ofrece experiencias y detalles que te ayudarán a desconectar y conectar contigo mismo. Las habitaciones son luminosas y ofrecen vistas integradas con la naturaleza, proporcionando una isla de tranquilidad para reconectar contigo mismo. La oferta gastronómica del hotel se basa en productos locales, desde el pan hasta los vegetales que se utilizan en los platos. La cocina se centra en productos de proximidad, algunos de los cuales provienen de la panadería local, del huerto propio o de productores del territorio. Además, se ofrece una selección de vinos donde la D.O. Costers del Segre tiene un papel destacado.

Cal Miquel es una casa rural situada en el pintoresco pueblo de Ventolà, donde ofrecemos a nuestros visitantes una estancia agradable y familiar, brindando nuestra filosofía de vida. La casa cuenta con 5 habitaciones, familiares y dobles, cada una con su propio estilo encantador. Nuestra cocina es vegana, de proximidad y ecológica, y ofrecemos un desayuno lleno de nutrientes y amor. Además, ofrecemos la oportunidad de participar en un plan detox de tres días, donde se realiza un análisis de tu estado de salud en vivo a través de la microscopía y la kinesiología. Aprenderás a desintoxicarte de manera natural, realizarás caminatas por la zona, experimentarás sanación energética y disfrutarás de momentos de silencio contigo mismo. Pregunta por privado para más información.

Bienvenido al restaurante gastronómico Agreste de Fabio & Roser en Barcelona. Nos enorgullece ofrecer una experiencia culinaria única, utilizando exclusivamente productos frescos, muchos de los cuales son ecológicos, silvestres, de temporada y de proximidad. Nuestra filosofía gastronómica se centra en respetar los sabores originales de cada ingrediente, creando platos que buscan sorprender y armonizar los sentidos. Nos encontramos en la Carrer de Funoses-Llussà, 2, en Barcelona, en una ubicación que recomendamos acceder en moto, taxi o transporte público debido a la dificultad para estacionar en las cercanías. Sin embargo, si decide venir en coche, estaremos encantados de asesorarle sobre los lugares de estacionamiento disponibles.

El Rebost de Can Moragues es un espacio de restauración con tienda ecológica. Nuestros productores ecológicos están comprometidos con la conservación de la naturaleza. La Fundación Emys asesora a los productores del Rebost para que cultiven sus ingredientes no solo de manera ecológica, sino en Agricultura de Alto Valor Natural: aquella que fomenta la biodiversidad. Estos productores son los que llenan los estantes del Rebost y ponen los ingredientes en los platos que degustas en el espacio de restauración. La custodia del territorio es una herramienta que utilizan las entidades ambientales para conservar la naturaleza en fincas privadas, llegando a acuerdos con sus propietarios y/o gestores para llevar a cabo actuaciones que ayuden a la conservación y al mismo tiempo mejoren la finca. Maria Riera tiene su finca a pie de mar. Ella, al igual que todos sus hermanos, sigue el legado de una familia que hace generaciones que trabaja y ama la tierra. Maria lleva más de 10 años en custodia con Fundación Emys y participa en muchos de nuestros cursos de agricultura ecológica. Para nosotros es un referente de calidad, responsabilidad e innovación. Maria tiene una finca de 4 hectáreas dedicada a la huerta. Gracias a la custodia, hemos creado márgenes con flores y aromáticas para los polinizadores y mejorado la calidad de su suelo a base de rotaciones de cultivos y la producción de su propio compostaje.

Aggio | Restaurant Brasería es un establecimiento ubicado en Lleida, en el Carrer dels Templers, 3. Desde hace 30 años nos dedicamos a la restauración, ofreciendo una cocina de mercado en la que el producto de proximidad se combina con las mejores carnes y pescados de la geografía española. Nuestra filosofía se basa en el trabajo en equipo; la aportación de cada una de las personas que trabaja en Aggio es fundamental, y el trabajo a veces no se ve, pero cuando no se hace bien se nota y mucho. Cocina de mercado, productos seleccionados y preparados con esmero. Respetando la tradición hemos apostado también por innovar, pero sin transgredir. El producto debe ser correctamente preparado, cocinado y presentado.

La Vaquería del Tint - Turisme Rural es una institución ubicada en las afueras de la ciudad de Vic, en un edificio modernista cuidadosamente rehabilitado en 1908 para alojar a sus clientes en un espacio tranquilo y agradable. Con muros claros y coronados por una torre, La Vaquería del Tint es un edificio de estilo modernista que data de 1908. Anteriormente, albergaba la explotación de ganado bovino más grande de la comarca de Osona, lo que le valió el nombre de La Vaquería. Además, debido a su proximidad a una antigua fábrica textil de la zona que se dedicaba a teñir todo tipo de hilo, también se la conoce como El Tint. Con una ubicación excelente, la casa está perfectamente conectada con la ciudad de Vic, a solo 2 km del centro y a menos de 1 km del polígono industrial Mas Beuló. La Vaquería del Tint consta de 10 habitaciones, individuales y dobles, equipadas con todas las necesidades para que los huéspedes puedan descansar en un ambiente cálido y acogedor. Con aire acondicionado, calefacción y baño privado para cada habitación, se ofrece un servicio inmejorable y a la altura de cualquier hotel. Las zonas comunes incluyen un jardín con grandes árboles que ofrecen una zona de sombra y confort, así como una gran sala-comedor donde los clientes pueden preparar y comer sus comidas en la cocina totalmente equipada. Además, hay opción de autoservicio de lavandería con lavadora y secadora. La Vaquería del Tint ofrece una experiencia única para quienes buscan tranquilidad y comodidad durante su estancia en Vic.

El restaurante Celler de l'Arbocet, ubicado en Riudoms, Urb. Molí d'en Marc, 9, es un establecimiento que combina la cocina de proximidad con el arte de las brasas. Utilizando diferentes tipos de leña, potencian la esencia de cada alimento, respetando al máximo los productos de temporada que les proporciona la tierra. Los productos que ofrecen provienen de pequeños ganaderos, pescadores locales y lonjas de proximidad, dándole un gran valor a los productos de temporada y del territorio. Todo el pescado de lonja que cocinan lo hacen a las brasas de leña, ofreciendo diariamente una amplia variedad de sugerencias según la temporada. Su cocina se basa en la tradición, dándole imaginación a la cocina de la abuela y cuidando al máximo la autenticidad de sus platos sin elaboraciones complicadas. Es considerado como uno de los mejores restaurantes de la provincia de Tarragona, destacando por la alta calidad de sus productos y la sabrosura de sus platos.

Bienvenidos al restaurante Cal Frare, ubicado en el corazón de Maians (Castellfollit del Boix, El Bages), y especializado en cocina catalana tradicional. Desde 1993, nuestro reto es que en nuestra casa viváis una experiencia gastronómica inolvidable. Navega por nuestra página y descubre nuestro restaurante: los espacios de la masía original conservados y remodelados; la carta hecha con materia prima de proximidad y de mercado, innovando en la cocina tradicional catalana; acompañada con los mejores vinos propios o con denominación de origen de la zona. Conoce también la historia que esconde la masía restaurante de Cal Frare y todas las actividades que llevamos a cabo. Y finalmente, encuentra nuestra ubicación en Maians, Castellfollit del Boix y todo lo que el entorno os puede ofrecer para completar vuestra velada en el restaurante Cal Frare.

El Cau de l'Ateneu es un espacio gastronómico que te da la bienvenida con los brazos abiertos. Nuestra cocina no se encasilla en una etiqueta específica, pero comparte similitudes con conceptos como "Km0" y "slow food". No queremos limitarnos a la cocina catalana, ya que Cataluña ha sido y es un crisol de culturas, y la comida es el punto de encuentro de esas diferentes influencias. Tampoco nos limitamos a la cocina mediterránea, ya que el Mediterráneo es vasto y diverso. Por eso, preferimos hablar de una cocina del sentido común, con dos palabras clave: proximidad y sostenibilidad. La proximidad significa que utilizamos productos de temporada, consumiéndolos en su mejor momento. Y la proximidad y la temporada significan sostenibilidad, ya que esto beneficia tanto a los productores como al medio ambiente. Además, nos comprometemos con la sostenibilidad medioambiental, no solo reciclando, sino también practicando una cocina que minimiza el desperdicio, lo que ayuda a reducir nuestra huella de carbono.

La Coca de Folgueroles: Botiga & Restaurant Degustació és una institución única que se dedica exclusivamente a la producción artesanal de la famosa Coca de Folgueroles, el pan de payés artesanal. Ubicada en el Carrer Camí Vell de Vic, 16 en Folgueroles, esta tienda y restaurante de degustación es el resultado del esfuerzo de un trabajo hecho a mano, como nos enseñaron nuestros padres, para ofrecer un producto natural, fresco y de alta calidad. La materia prima es fundamental para la elaboración de la Coca de Folgueroles, por lo que se mantiene un criterio selectivo para garantizar la autenticidad y calidad del producto. El proceso de elaboración es 100% natural y artesanal, con una fermentación lenta que le da su característica viscosidad y textura. La Coca de Folgueroles es un pan diferente, por sus dimensiones, elaboración y sobre todo, por su sabor inconfundible.

La Cosa Nostra Santa Coloma de Cervelló es un lugar especial situado en Santa Coloma de Cervelló, en la Avinguda del Baix Llobregat, 22. Somos un bar, un establecimiento de comida para llevar, un punto de interés y un restaurante, todo en uno. Nuestro lema es: "Te servimos las pizzas, las tapas, la pasta y los buenos momentos". Y es que en La Cosa Nostra nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes la mejor comida italiana, elaborada con respeto y mucho amor. Utilizamos masa madre propia y productos de proximidad para garantizar la frescura y la calidad en cada plato que servimos.

Los Apartamentos Rambla de Marisol, ubicados en Castelldefels, son la opción perfecta para aquellos que buscan comodidad y conveniencia durante su estancia en la ciudad. Con una variedad de apartamentos de distintas capacidades, desde 1 huésped hasta un máximo de 6, y una ubicación privilegiada cerca de las hermosas playas de Castelldefels, estos alojamientos son ideales tanto para parejas como para familias. Además de su cercanía a la playa, los estudios se encuentran en zonas con acceso a transporte público, supermercados, restaurantes y tiendas, lo que garantiza una estancia cómoda y sin preocupaciones. Los apartamentos están totalmente equipados con todas las comodidades necesarias, incluyendo conexión WIFI gratuita, cocina equipada y servicios de lavandería.

El Hotel Els Caçadors de Ribes de Freser es un lugar encantador en el corazón de los Pirineos catalanes. Situado a pocos metros de la estación del tren cremallera de Vall de Núria (Ribes Vila) y cerca de la estación de esquí de La Molina, es el destino perfecto para los amantes de la naturaleza y los deportes de montaña. Las habitaciones del hotel son modernas, acogedoras y cuentan con suelo de parqué, TV y algunas de ellas disponen de balcón con vistas espectaculares. El restaurante del hotel ofrece lo mejor de la cocina tradicional catalana y de proximidad, con la garantía de calidad de ser la cuarta generación de una estirpe de fondistas.

El Tap de Suro es una institución emblemática ubicada en Puigcerdà, en la Carrer de Querol, 21. Se trata de un establecimiento que combina la tradición y la modernidad, ofreciendo una amplia variedad de productos gastronómicos y licores de alta calidad. Como punto de interés en la ciudad, el Tap de Suro es reconocido por su exquisita selección de vinos, licores y productos gourmet, que se pueden disfrutar en su acogedor restaurante o adquirir en su tienda.

Brots de Vi es un establecimiento ubicado en Girona, en la Calle de la Cort Reial, 1. Este espacio nace de la ilusión de transmitir y comunicar el trabajo, el esfuerzo y el día a día de la agricultura y la ganadería llevada a la mesa. El valor de esta labor es fundamental, ya que muchas personas disfrutan y sufren para que otros puedan ver y comer el resultado. Con poca manipulación en la cocina, la tarea de Brots de Vi es llevarlo a la mesa de la forma más sencilla, natural y menos alterada posible. El establecimiento cuenta con tres espacios: Brots de Vi, un lugar para disfrutar de comida y vino; Bio Brots, una tienda ecológica que suministra productos de los huertos, campos y viñedos propios; y Brots Freds, un espacio centrado en la fruta en forma de helados, crepes y otros productos saludables.

Beive Cafetería Hamburguesería es un restaurante donde cocinamos deliciosas hamburguesas gurmet, creativas y muy alejadas del tipo de comida rápida. Las hamburguesas de la casa están pensadas y elaboradas para experimentar un contraste de sabores y sensaciones. Pero lo que nos diferencia son las creaciones únicas y personalizadas, donde uno mismo es el autor del diseño de la hamburguesa dentro de un gran abanico de opciones para elegir. En nuestra carta, también ofrecemos opciones para vegetarianos y veganos, así como productos libres de gluten. Nos gusta trabajar con delicadeza, cocinamos al momento, con productos de la tierra y de proximidad, para que venir a Beive sea una experiencia única y deliciosa.

KIBUC Igualada es una tienda de muebles y artículos para el hogar ubicada en Igualada, en la Carrer del Doctor Pujades, 55. Somos un establecimiento que ofrece una amplia variedad de muebles de diseño y artículos para el hogar, convirtiéndonos en un punto de interés para aquellos que buscan decorar su hogar con estilo y personalidad. En KIBUC Igualada, nos preocupamos por ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia de compra posible. Si estás interesado en comprar un mueble Kibuc pero no es compatible con las medidas de tu hogar, no te preocupes. Nuestro equipo de especialistas estará encantado de ayudarte a encontrar una solución a medida para tus necesidades. Con más de 40 puntos de venta en toda España, somos una empresa de diseño de muebles comprometida con la satisfacción del cliente.

KIBUC Manresa es una tienda de muebles en Manresa, ubicada en Carrer de Prudenci Comellas, 24. Somos una tienda de muebles y artículos para el hogar que se ha convertido en un punto de interés en la ciudad. ¿Estás buscando muebles a medida para tu hogar? ¡No te preocupes! Nuestros especialistas te ayudarán a encontrar la solución perfecta para tus necesidades. Con más de 40 puntos de venta en toda España, somos una empresa de diseño de muebles que se enorgullece de diseñar y fabricar nuestros productos en Barcelona. Trabajamos con proveedores locales en País Vasco, Murcia, Cataluña y Valencia, promoviendo la economía nacional y apoyando el comercio de proximidad.

Les Vidrieres es un restaurante de cocina tradicional catalana que ofrece una variedad de platos como parrilladas de carne y pescado, caracoles a la llauna, y entrantes fríos y calientes. Nos esforzamos por ofrecer comida de proximidad de alta calidad para garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Nuestro objetivo es que los clientes se sientan cómodos y disfruten de una experiencia culinaria única. Nuestro equipo está siempre dispuesto a asesorar a los comensales y asegurarse de que disfruten de exquisitos platos que les permitan desconectar y disfrutar.

La Casa de colònies Les Codines es una masía legendaria situada en un entorno natural privilegiado. Rodeada de prados y bosques, se encuentra en el Parque del Castell de Montesquiu, en la zona de Sora-Montesquiu, entre Osona y el Ripollès. La casa consta de dos edificios que han sido rehabilitados para ser funcionales y accesibles como casa de colònies. Propiedad de la Diputació de Barcelona y gestionada en concesión por Fundesplai, Les Codines es un lugar ideal para relajarse, jugar, hacer excursiones y disfrutar de la naturaleza. La casa es fácilmente accesible desde la autovía C-17, salida 85, Sora/Montesquiu BV-4655, a solo 1 km de distancia. También se puede llegar en tren, bajando en la estación Sant Quirze de Besora y caminando 3,9 km hasta la casa.

El Restaurante Blau Marí en Coma-ruga, ubicado en Avinguda de la Generalitat, 34, es un lugar especial para disfrutar de la auténtica cocina mediterránea en la hermosa localidad de El Vendrell, en Tarragona. Nuestro restaurante se especializa en la preparación de deliciosos arroces y pescados, utilizando únicamente los mejores ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro menú está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria auténtica y deliciosa, con una variedad de opciones que incluyen desde paellas tradicionales hasta platos más sofisticados, como el arroz meloso con bogavante. Además, contamos con opciones vegetarianas para satisfacer todos los gustos.

Bienvenidos al restaurante La Taba, una hermosa masía de piedra rodeada de naturaleza, donde cada comida es una celebración. Comer aquí es toda una experiencia. Somos un pequeño y acogedor restaurante especializado en parrilla de máxima calidad, ubicado en un entorno inigualable donde cada rincón es parte de nuestra historia. Nuestros productos de proximidad son la base de nuestra cocina, al igual que nuestros vinos y cavas ecológicos y de cosecha propia elaborados por nuestra familia en la bodega situada a 200 metros del restaurante. Todas nuestras elaboraciones son hechas en el momento y para cada uno de vosotros, por lo que os pedimos que siempre hagáis reserva para venir a visitarnos, ya que cocinamos para vosotros.

El Castell de Guanta es un restaurante ubicado en el corazón de la naturaleza, rodeado de montañas y paisajes impresionantes como el saltant de Guanta, font de Bou, les Runes de Can Rossinyol, Can Montlor, font de la Fagina, entre otros. Nos especializamos en la cocina tradicional catalana, utilizando los mejores productos de temporada y de proximidad para elaborar nuestros platos. Nuestra terraza te permitirá disfrutar del aire libre mientras degustas nuestras deliciosas carnes a la brasa, verduras, tostadas y muchos otros platos variados. En el Castell de Guanta apostamos por el trato familiar y cercano con nuestros clientes, ofreciendo productos de la máxima calidad comprados directamente a los agricultores y ganaderos locales. Nuestro compromiso con la calidad y la dedicación en cada plato que servimos nos ha valido la fidelidad de nuestros clientes, muchos de los cuales se han convertido en amigos y parte de nuestra gran familia.

La Taperia de Caldes es un bar-restaurante que se encuentra en el corazón del pueblo de Caldes de Montbui, en la Avinguda de Pi i Margall, 55. Nuestro establecimiento es un lugar tranquilo y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente agradable. Nuestra cocina te sorprenderá, ya que se basa en recetas caseras y sencillas, pero con productos de alta calidad. En La Taperia de Caldes creemos en la importancia de ofrecer platos sabrosos y bien elaborados, por lo que nos esforzamos por utilizar ingredientes frescos y de proximidad.