Brots de Vi
Carrer de la Cort Reial, 1, 17004 Girona
Horario de apertura
Lunes:
12:00 - 23:00
Martes:
12:00 - 23:00
Miércoles:
12:00 - 23:00
Jueves:
12:00 - 23:00
Viernes:
12:00 - 23:00
Sábado:
12:00 - 23:00
Domingo:
12:00 - 23:00
Fotos
Descripción
Brots de Vi es un establecimiento ubicado en Girona, en la Calle de la Cort Reial, 1. Este espacio nace de la ilusión de transmitir y comunicar el trabajo, el esfuerzo y el día a día de la agricultura y la ganadería llevada a la mesa. El valor de esta labor es fundamental, ya que muchas personas disfrutan y sufren para que otros puedan ver y comer el resultado. Con poca manipulación en la cocina, la tarea de Brots de Vi es llevarlo a la mesa de la forma más sencilla, natural y menos alterada posible.
El establecimiento cuenta con tres espacios: Brots de Vi, un lugar para disfrutar de comida y vino; Bio Brots, una tienda ecológica que suministra productos de los huertos, campos y viñedos propios; y Brots Freds, un espacio centrado en la fruta en forma de helados, crepes y otros productos saludables.
La carta de Brots de Vi se basa en productos de calidad, respetando los ingredientes y valorando los productos que se llevan a la mesa. Trabajan con productos ecológicos, como pan, cereales, legumbres, lácteos y huevos, y utilizan verduras de proximidad y carnes provenientes de animales alimentados en el campo.
En cuanto al vino, en Brots de Vi se trabaja con una selección de vinos catalanes, castellanos, del Norte, del Sur, franceses, naturales, ecológicos, biodinámicos y otros. Todos estos vinos tienen una historia, tradición, amor y pasión detrás de ellos, reflejando el esfuerzo y el trabajo de los viticultores.
Además de vino, Brots de Vi ofrece una variedad de aperitivos y degustaciones a lo largo del día, así como cócteles y otras bebidas para disfrutar en cualquier momento.
En resumen, Brots de Vi es un lugar donde se busca transmitir el esfuerzo, el trabajo y la expresión de la tierra, todo en una botella de vino, acompañado de una oferta gastronómica variada y consciente.
Reseñas
"Si estás buscando un lugar para comer donde la calidad precio sea asequible y con buena comida, este es tu lugar. Hemos comido una burrata exquisita, provolone del bueno y jamón. Estaba todo riquísimo, con una presentación muy cuidada y sabor de escándalo. Recomendadisimo. Además el ambiente y el servicio son excelentes."
"Decepción!! Íbamos con buenas expectativas pero salimos decepcionados. Pedimos la smash burguer y la carne estaba aguada. Probablemente por no tratar bien el producto, el sabor no era el esperado. Lo peor vino cuando mi mujer pidió su hamburguesa sin lechuga para evitar intoxicaciones por su embarazo. La cocina no tuvo en cuenta esta situación y sirvió la hamburguesa con lechuga. Creo que hay que prestar más atención a las necesidades especiales de los comensales para evitar alergias, intolerancias o cualquier otra eventualidad que puedan necesitar los clientes. Más allá de una buena decoración y presentación, lo que debe primar es la seguridad alimentaria"
"Comida ni fu ni fa. Pedimos una tosta .(un cacho de pan tostado con verduras mal puestas encima y un poco de queso). Croquetas de jamón, y huevos rotos con patatas. (Lo único que mereció un poco la pena). El trato de los camareros es bueno."
"Excelente lugar para ir a comer tapas de calidad, con ingredientes frescos y tomarse un buen vino. Hay muchas opciones, para todos los gustos y todo lo que probamos estuvo delicioso. La atención de los meseros fue maravillosa y fue una muy buena experiencia comer en este restaurante. Muy recomendado!"
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