Carnes a la leña en Cataluña
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Bar Restaurant O'Rincón
Bienvenidos a O'Rincón, tu nuevo lugar favorito en Barcelona para disfrutar de deliciosa comida y bebidas en un ambiente acogedor y animado. Ubicado en la Gran Vía de les Corts Catalanes, número 158, nuestro bar restaurante es el lugar perfecto para relajarte y disfrutar de una experiencia gastronómica única. En O'Rincón, ofrecemos una amplia variedad de platos deliciosos que van desde tapas tradicionales hasta platos principales exquisitos, todos preparados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye opciones para todos los gustos, desde los amantes de la carne hasta los fanáticos de la comida vegetariana.
Castell de Guanta
El Castell de Guanta es un restaurante ubicado en el corazón de la naturaleza, rodeado de montañas y paisajes impresionantes como el saltant de Guanta, font de Bou, les Runes de Can Rossinyol, Can Montlor, font de la Fagina, entre otros. Nos especializamos en la cocina tradicional catalana, utilizando los mejores productos de temporada y de proximidad para elaborar nuestros platos. Nuestra terraza te permitirá disfrutar del aire libre mientras degustas nuestras deliciosas carnes a la brasa, verduras, tostadas y muchos otros platos variados. En el Castell de Guanta apostamos por el trato familiar y cercano con nuestros clientes, ofreciendo productos de la máxima calidad comprados directamente a los agricultores y ganaderos locales. Nuestro compromiso con la calidad y la dedicación en cada plato que servimos nos ha valido la fidelidad de nuestros clientes, muchos de los cuales se han convertido en amigos y parte de nuestra gran familia.
Cafè de l'Abadia
El Cafè de l'Abadia es un lugar emblemático en Sant Joan de les Abadesses, situado en la Plaça de l'Abadia, s/n. Somos un establecimiento de referencia en la zona, ofreciendo una amplia variedad de productos locales y de la comarca del Ripollès. Nuestro horario de atención al público es de martes a jueves de 9:00 h a 22:00 h, viernes y sábado de 9:00 h a 00:00 h, y domingos de 9:00 h a 17:00 h. Los lunes permanecemos cerrados.
Mosaic Restaurant
Bienvenido a Mosaic Restaurant, un lugar emblemático en Barcelona ubicado en la Avinguda Diagonal, 589. Nuestro restaurante es un punto de interés culinario que ofrece una experiencia gastronómica única en la ciudad. En Mosaic Restaurant, nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de platos deliciosos que satisfacen todos los gustos y preferencias. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado para incluir opciones para vegetarianos, veganos y amantes de la carne por igual. Además, contamos con una extensa carta de vinos y cócteles para complementar tu comida.
Bar Concordia
El Bar Concordia es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y las carnes de calidad. Ubicado en Barcelona, en el Carrer de Cabestany, 21, nuestro bar se especializa en platos de ternera de Lleida y Galicia, así como una variada carta de hamburguesas. Nuestros ingredientes son de la más alta calidad, comprados en los mercados locales para garantizar frescura y sabor auténtico. En Bar Concordia te invitamos a descubrir la ternera gallega, conocida por su sabor y textura únicos. Acompaña tu comida con una cerveza artesanal o uno de nuestros vinos con Denominación de Origen. Nuestro objetivo es ofrecer un mundo de sabores, por lo que todas nuestras hamburguesas son 100% carne de vacuno y preparadas con ingredientes naturales provenientes de mercados locales.
Prezzemolo Restaurante
Bienvenido a Prezzemolo Restaurante, un lugar que combina la deliciosa gastronomía con un ambiente acogedor y elegante. Ubicado en el corazón de Barcelona, en el Carrer de Fra Luis de Granada, 2, nuestro restaurante es el punto de encuentro perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. En Prezzemolo Restaurante, nos enorgullecemos de ofrecer platos cuidadosamente preparados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una amplia variedad de opciones, desde exquisitas pastas hasta sabrosas carnes a la parrilla, todo ello acompañado de una cuidadosa selección de vinos y cócteles.
Can Sidro
Can Sidro es un establecimiento de comida y punto de interés ubicado en Palau-solità i Plegamans, en el Carrer de Sant Isidre, 13. Nos especializamos en platos tradicionales catalanes, como cargols, peus de porc y mucho más. Nuestra brasa funciona con carbón de aliso, lo que le da a nuestros platos un sabor único. No te pierdas nuestros chuletones de 700 gramos, una verdadera delicia para los amantes de la carne. En Can Sidro, te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de un delicioso almuerzo en un ambiente familiar, ya sea con amigos o con tu familia. También contamos con una amplia carta pensada para todo tipo de celebraciones, desde aniversarios hasta comuniones o simplemente reuniones con amigos y familiares.
El Racó de n'Humet
El Racó de n'Humet es un emblemático restaurante ubicado en Polinyà, en la Carrer de Santiago Rusiñol, 8. Este establecimiento es un punto de interés imperdible para los amantes de la buena comida y la gastronomía de calidad. Con una decoración acogedora y un ambiente familiar, El Racó de n'Humet ofrece una experiencia culinaria única, donde los comensales pueden disfrutar de una amplia variedad de platos tradicionales y creativos, elaborados con ingredientes frescos y de primera calidad.
O Meu Lar
O Meu Lar es un establecimiento de comida ubicado en Barcelona, en Carrer de Margarit, 24. Nos especializamos en carnes gallegas a la parrilla, cordero y cochinillo de Burgos, y siempre tenemos disponible algún pescado fresco, como bacalao estilo O meu lar, así como una extensa lista de platos que incluye carnes de caza de temporada y cocido gallego. Nuestro horario de atención es de lunes a sábado de 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 00.30. Nos identificamos por la carne de Galicia cortada al momento y cocinada en brasa natural de carbón, así como por nuestro pulpo gallego estilo Feira, almejas salteadas, pimientos de Padrón, lacón cocido, calamarcitos fritos, cecina ibérica, gambas, chorizo gallego a la brasa, zamburiñas, croquetas de tinta de calamar, cochinillo y lechal de Aranda, y pescados frescos como rape, lubina y dorada, además de nuestro bacalao estilo "O meu lar".
Restaurant El Mirador. Parador Nacional de Sau
El Restaurante El Mirador es un lugar emblemático ubicado en el Parador Nacional de Sau, en Barcelona. Con una vista impresionante de los alrededores, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida con amigos y familiares. Nuestro menú ofrece una amplia variedad de platos tradicionales y modernos, preparados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Desde mariscos frescos hasta carnes a la parrilla, hay algo para todos los gustos en El Mirador.
Casa Rudes
Bienvenido a Casa Rudes, un lugar emblemático en Sant Joan de les Abadesses que no te puedes perder. Nuestro establecimiento, ubicado en el Carrer Major, 10, es conocido por su deliciosa comida y su ambiente acogedor. En Casa Rudes, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única, con platos tradicionales y sabrosos que reflejan la rica cultura gastronómica de la región. Nuestro menú incluye una variedad de opciones, desde platos de carne y pescado fresco hasta deliciosas tapas y postres caseros.
L'Animalada
L'Animalada es un lugar único en Cataluña, ubicado en la pintoresca ciudad de Sant Joan de les Abadesses en Girona. Este establecimiento es mucho más que un simple restaurante, es un punto de interés en sí mismo. Con su encantador ambiente rústico y su ubicación en medio de la naturaleza, L'Animalada ofrece a sus visitantes una experiencia gastronómica inolvidable. El restaurante se especializa en platos tradicionales catalanes, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Los comensales pueden disfrutar de deliciosas tapas, carnes a la brasa, pescados frescos y una amplia selección de vinos de la región.
Restaurant Braseria Marina
Bienvenido al Restaurant Braseria Marina, un lugar emblemático ubicado en el corazón de Barcelona, en la hermosa Plaça de les Mallorquines, 6. Nuestro restaurante es conocido por ofrecer una experiencia culinaria única, que combina a la perfección la tradición de una brasería con la frescura de los productos del mar. En Restaurant Braseria Marina, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes platos exquisitos y de alta calidad. Nuestro menú incluye una amplia variedad de opciones, desde deliciosas carnes a la brasa hasta pescados y mariscos frescos, pasando por sabrosas tapas y ensaladas. Además, contamos con una extensa carta de vinos y licores para acompañar cada comida.
El Tapeo Braseria-Restaurant
Bienvenidos a El Tapeo Braseria-Restaurant, un lugar donde la pasión por la buena comida se une con la tradición y el ambiente acogedor. Ubicado en Montmeló, en el Carrer de Vic, 69, nuestro restaurante es el punto de encuentro perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única. En El Tapeo Braseria-Restaurant nos especializamos en ofrecer una deliciosa selección de platos, desde tapas tradicionales hasta exquisitas carnes a la brasa. Nuestro menú está cuidadosamente elaborado con ingredientes frescos y de la más alta calidad, para garantizar una experiencia culinaria inigualable.
RESTAURANT SANT MIQUEL
El Restaurant Sant Miquel es un establecimiento familiar ubicado en el municipio de la Vall d'en Bas, en la provincia de Girona, Catalunya. Este encantador restaurante se encuentra en las antiguas cabañas de una casa de campo del siglo XVIII, lo que le otorga un ambiente rústico y acogedor. El restaurante ofrece una amplia variedad de platos tradicionales de la cocina catalana, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. El menú incluye especialidades locales, como la famosa carne a la brasa, embutidos caseros, setas de temporada y deliciosos postres caseros.
Restaurant Can Manel de Montseny
Bienvenidos al restaurante Can Manel de Montseny, un lugar emblemático en la región de Cataluña, ubicado en la pintoresca ciudad de Montseny, Barcelona. Nuestro restaurante es reconocido por su exquisita cocina tradicional catalana, que combina sabores auténticos con ingredientes frescos y de la más alta calidad. En Can Manel de Montseny, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, en un ambiente acogedor y familiar. Nuestro menú incluye una amplia variedad de platos, desde carnes a la brasa y pescados frescos, hasta deliciosas tapas y postres caseros. Además, contamos con una excelente selección de vinos locales y nacionales para acompañar cada comida.
Restaurant Can Cuera
El Restaurant Can Cuera es un acogedor establecimiento de cocina catalana sencilla y práctica que ofrece una variedad de platos deliciosos. Entre sus especialidades se encuentran las ensaladas de huerto, embutidos locales, anchoas de L'Escala, jamón de Salamanca y queso manchego. En su menú también destacan los guisos de caracoles y arroz casero. La parrilla de leña de aliso se utiliza para asar pimientos, berenjenas, cebollas y alcachofas. Las carnes de cordero, ternera y cerdo son de la región, mientras que los conejos y pollos son de granja. El restaurante tiene una capacidad para 17 mesas de cuatro comensales (68 personas en total) y puede atender a grupos de hasta 30 personas. También cuenta con una pequeña zona para fumadores con capacidad para 16 personas. El horario de comidas es de lunes a domingo de 11:00 a 16:30 horas, y los jueves a sábados se sirven cenas de 21:00 a 23:00 horas. El restaurante permanece cerrado los miércoles.
Càsum l'Olla Restaurant Arrosseria
Bienvenidos al restaurante Càsum l'Olla Arrosseria, ubicado en una de las calles más emblemáticas de Cardedeu, Carrer dels Àngels, 4. Somos un establecimiento que se ha convertido en un punto de interés para los amantes de la buena comida y la gastronomía de calidad. En nuestro restaurante, nos especializamos en la preparación de arroces, ofreciendo una amplia variedad de platos que resaltan los sabores tradicionales de la cocina mediterránea. Nuestro equipo de chefs expertos se esfuerza por utilizar ingredientes frescos y de la más alta calidad para garantizar una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes.
Restaurant Can Parpers
Bienvenido al restaurante Can Parpers, un lugar emblemático situado en La Roca del Vallès, en el kilómetro 11 de la carretera C-1415c. Nuestro restaurante es conocido por ofrecer una exquisita variedad de platos caseros y tradicionales, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. En Can Parpers, nos esforzamos por brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, en un ambiente acogedor y familiar. Nuestro menú incluye una amplia selección de platos mediterráneos, desde deliciosas paellas hasta pescados y mariscos frescos, así como carnes a la parrilla y una variedad de opciones vegetarianas.
Formatgeria Can Gorgs
La Formatgeria Can Gorgs es una institución ubicada en el corazón de Montseny, Barcelona, que se dedica a la elaboración de quesos a partir de la leche cruda de sus propias cabras alpinas, las cuales pastan en el Parque Natural del Montseny. Respetando su ciclo natural de gestación, en la leche se encuentran desde sabores tiernos y frescos de la primavera hasta llegar al gusto intenso y concentrado de los últimos frutos del otoño. En estos tiempos de transición que estamos viviendo, en los cuales todos nuestros valores se están haciendo más fuertes, animamos a llevar a la mesa de su hogar el producto de la Tierra donde vive, creando un vínculo estrecho entre lo que come y el paisaje que le rodea y le nutre.
I'òliba Restaurant
Bienvenido a I'òliba Restaurant, un lugar único en Les Preses donde la gastronomía y la tradición se unen para ofrecerte una experiencia culinaria inigualable. Situado en el Carrer del Molt Honorable Josep Tarradellas i Joan, 9, nuestro restaurante es un punto de interés para los amantes de la buena comida y el ambiente acogedor. En I'òliba Restaurant, nos esforzamos por ofrecer platos exquisitos elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú es una combinación perfecta de sabores tradicionales y modernos, con opciones para todos los gustos y preferencias. Desde platos de carne y pescado hasta deliciosas opciones vegetarianas, nuestro restaurante tiene algo para satisfacer a todos los comensales.
Restaurant Can Pedragosa
El restaurante Can Pedragosa es un establecimiento familiar con una historia de 50 años en un entorno privilegiado, a solo 5 minutos del Montseny, Montserrat, la costa, Barcelona, la Roca Village y Girona. Nuestra experiencia y la calidad de nuestros productos, junto con un trato cercano y familiar, son parte de nuestro ADN. No ofrecemos mil menús diarios, sino que somos un lugar para disfrutar de la gastronomía local en familia, permitiendo que los niños jueguen en el entorno. Estamos abiertos a sugerencias y mejoras por parte de nuestros clientes. Los fines de semana y festivos ofrecemos un menú elaborado y exigente que permite disfrutar de la gastronomía local. Nuestra cocina se basa en platos tradicionales de toda la vida, como carnes a la brasa con fuego de encina, guisos como la ternera con setas o los pies de cerdo legendarios. También ofrecemos platos con un toque personal, como el carpaccio de pies de cerdo con foie o la tarta de puerros con salsa roquefort y tempura de calçots. Además, ofrecemos un menú de calçotada con reserva previa. Teresa Mañé Folch y Magda Mañé Folch, segunda generación de Restaurant Can Pedragosa, les da la bienvenida a disfrutar de platos gastronómicos de toda la vida en un ambiente familiar y acogedor. ¡Salud y república!
Can Bundància
Can Bundància es un restaurante familiar con más de 30 años de experiencia en el mundo de la restauración. Está situado en un entorno privilegiado, rodeado de bosque y campos de cultivo, donde podrás disfrutar de nuestras carnes a la brasa, de las que somos especialistas, hechas con fuego de leña de encina del entorno. Especialidad en todo tipo de carne a la brasa, caracoles, platillo... Ven a disfrutar de la cocina tradicional, la de siempre, la que a ti te gusta. Nuestro restaurante ofrece un ambiente agradable y la posibilidad de disfrutar de la mejor cocina tradicional, que junto con el cuidado servicio y la originalidad de nuestros platos elaborados con los mejores productos de la tierra, hará las delicias de los paladares más exigentes y sorprenderá a los más curiosos. Es en resumen una cocina llena de sabores y sensaciones, de la que os recomendamos entre otros los Embutidos a la Leña con Ensalada, las Patatas Rellenas Caseras, la Esqueixada de bacalao, la Escalivada, los Espárragos con Jamón, el Picoteo, los Caracoles, el Platillo, los Brazos (Garrones) de Cordero Guisados, los Entrecots, los Bistecs, el Arroz de montaña con Conejo, el Asado de Pueblo, el Cabrito con Pimiento, la Ternera con Setas, y como no nuestras Carnes a la Brasa hechas con fuego de leña. Somos especialistas en todo tipo de carnes a la brasa, ven a disfrutar de una suculenta carne hecha con fuego de leña en nuestra parrilla. Nos encanta la cocina tradicional. Aprovechamos nuestra parrilla, y preparamos calçots de la mejor calidad, ven con la familia o los amigos y disfruta de una buena calçotada.
Restaurant Casa Fermín
Bienvenidos a Casa Fermín, el restaurante de referencia en Mataró, situado en la emblemática Plaça Gran, número 6. Nuestro establecimiento es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única, combinando la tradición culinaria con un toque de innovación. En Casa Fermín, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes platos elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestra carta incluye una amplia variedad de platos de la cocina mediterránea, con especialidades en pescados y mariscos frescos, así como deliciosas carnes a la brasa.
Restaurant Santuari del Corredor
Bienvenido al Santuari del Corredor, un restaurante con encanto ubicado en la hermosa región de Dosrius, en Cataluña, Barcelona. Situado en un entorno natural impresionante, nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente tranquilo y relajante. En el Santuari del Corredor, nos especializamos en ofrecer platos tradicionales y auténticos de la cocina catalana, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una variedad de opciones, desde platos de carne y pescado hasta deliciosas tapas y ensaladas.
Restaurant El Racó de l'Avi
Bienvenidos al Restaurante El Racó de l'Avi, un lugar emblemático ubicado en Arenys de Mar, en la pintoresca Carrer de les Doedes, número 58. Nuestro restaurante es un punto de interés culinario en la zona, reconocido por su exquisita comida y su ambiente acogedor. En El Racó de l'Avi, nos especializamos en ofrecer platos tradicionales de la cocina mediterránea, con un toque casero y familiar que nos distingue. Nuestro menú incluye una amplia variedad de delicias gastronómicas, desde pescados frescos y mariscos, hasta carnes a la brasa y platos de temporada, todo preparado con ingredientes de la más alta calidad.
Restaurante Montmar
Bienvenido al Restaurante Montmar, una joya culinaria ubicada en Arenys de Mar, en la Avinguda Rial de les Canalies, 1. Nuestro restaurante es un punto de interés gastronómico que ofrece una experiencia única para todos los amantes de la buena comida. En Restaurante Montmar, nos esforzamos por ofrecer a nuestros comensales platos exquisitos que combinan la tradición culinaria con toques modernos y creativos. Nuestro menú destaca por su variedad de opciones, que van desde mariscos frescos y pescados del día hasta deliciosas carnes a la parrilla y platos vegetarianos. Además, contamos con una cuidadosa selección de vinos y cócteles para complementar cada comida.
Restaurant El Capitell/Banyoles
El Restaurant El Capitell es un establecimiento de renombre ubicado en el corazón de Banyoles, en la Plaça Major, 14. Nuestro restaurante es conocido por ofrecer una amplia variedad de carnes a la brasa, entre las que destacan la xuleta de frisona europea o gallega, siempre con una maduración perfecta. Ven y disfruta de nuestra especialidad en carnes maduradas a la brasa, con énfasis en el XULETÓN de frisona europea o Premium, y la importancia que le damos a los productos de primera calidad. Descubre la gran variedad de platos en nuestra carta y disfrútalos, reflejan nuestra pasión por la cocina. También disponemos de una cuidada selección de vinos para maridarlos.
Restaurant L'Estanc Nou
Bienvenidos al Restaurant L'Estanc Nou, un lugar donde podrás disfrutar de platos caseros y de cocina de mercado, elaborados con cuidado para satisfacer a nuestros clientes. Durante más de 30 años, en L'Estanc Nou, a partir de diciembre y hasta finales de marzo, servimos calçots, siendo unos de los primeros en la comarca del Gironès en hacerlo. Nuestros calçots de proximidad con salsa romesco casera son un deleite para nuestros clientes. ¡Te esperamos a partir de diciembre para que pruebes los mejores calçots! En otoño, comienza la "temporada de bolets" en L'Estanc Nou. Tenemos setas de proximidad que, a la brasa o salteadas con ajo y perejil, no dejan a nadie indiferente. Además, contamos con una amplia variedad de platos combinados con setas como ous de reig, camagrocs, escarlets, siurenys, rossinyols, y fredolics. ¡Ven a probarlos, te sorprenderán!
Ca L'Avi Pere
Bienvenidos a Ca L'Avi Pere, un emblemático restaurante situado en la pintoresca localidad de Tordera, en la Carrer Nadal, 5. Nuestra institución es mucho más que un simple restaurante; es un punto de interés en la zona, donde se puede disfrutar de la deliciosa comida casera en un ambiente acogedor y familiar. En Ca L'Avi Pere, nos enorgullecemos de ofrecer platos tradicionales de la cocina catalana, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una amplia variedad de platos, desde paellas y fideuás hasta pescados frescos y carnes a la brasa. Además, contamos con una excelente selección de vinos de la región para acompañar su comida.
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