TOP 10 Restaurante de cocina tradicional en Castilla y León

El Restaurante El Lagar se encuentra en una ubicación privilegiada en la C. la Fuente, 22, Baños de Cerrato, Palencia, España. Nuestro restaurante es un pequeño templo gastronómico que rinde homenaje a las tradiciones culinarias de Castilla León, pero con nuestra propia visión creativa y pasión por la cocina. Nuestra carta variada está diseñada con la mejor materia prima que nos ofrecen los productos regionales, elaborada con productos naturales de la tierra. En El Lagar, podrás disfrutar de especialidades únicas, como el pulpo a la brasa sobre crema de patata, raviolis de calabacín rellenos de lechazo churro, brochetas de langostinos, ensalada de queso de cabra con anchoas, cochinillo confitado a baja temperatura, solomillo de cerdo con salsa de queso gorgonzola, carne de vacuno a la piedra, y solomillo de lechazo churro en dos cocciones.

¡Bienvenidos al Restaurante Concerso! Ubicado en el corazón de San Bernardo, Valladolid, nuestro restaurante es el espacio gastronómico perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única. Situado en el Castilla Termal Monasterio de Valbuena, nuestro exclusivo restaurante a la carta ofrece una deliciosa combinación de platos de la cocina tradicional y moderna, elaborados con los productos de la zona de más alta calidad. Nuestra extensa carta de vinos cuenta con referencias de las mejores bodegas nacionales, perfectas para maridar con nuestros exquisitos platos. Ya sea que estés buscando una comida romántica para dos, una celebración especial con amigos o una comida de negocios, en Restaurante Concerso encontrarás el ambiente perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

La Cocina de Segovia es un instituto culinario ubicado en el corazón de Segovia, España, en el Paseo Ezequiel González, 26. Nuestra misión es ofrecer una formación integral y de calidad en el arte de la cocina, tanto para aficionados como para profesionales del sector gastronómico. En La Cocina de Segovia, contamos con un equipo de chefs expertos y apasionados que guían a nuestros estudiantes a través de un programa de estudios completo y práctico. Nuestras instalaciones están equipadas con las herramientas y equipos más modernos, lo que permite a nuestros alumnos experimentar y aprender en un entorno profesional.

Bienvenido a Restaurante Yberiko, un lugar donde la tradición y la innovación se unen para ofrecerte una experiencia gastronómica única en Palencia, España. Ubicado en la calle Francia, 29, en pleno corazón de la ciudad, nuestro restaurante te invita a disfrutar de una amplia variedad de platos elaborados con los ingredientes más frescos y de la mejor calidad. En Restaurante Yberiko nos enorgullecemos de ofrecer una carta que combina la cocina tradicional española con toques modernos y creativos. Nuestro equipo de chefs expertos se esfuerza por crear platos exquisitos que deleiten tu paladar y te hagan experimentar nuevos sabores y texturas.

Bienvenido al Mesón La Olma, un encantador restaurante ubicado en el corazón de Adrados, Segovia. Nuestro mesón se encuentra en la histórica Plaza Mayor, en un edificio de estilo tradicional que ha sido cuidadosamente restaurado para ofrecer un ambiente acogedor y rústico. En Mesón La Olma, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica auténtica, con platos tradicionales de la región de Segovia y una selección de vinos locales. Nuestro menú incluye deliciosas especialidades como cochinillo asado, cordero lechal, judiones de La Granja y otros platos típicos de la cocina castellana.

El Restaurante Taberna López, ubicado en el Barrio de San Lorenzo en Segovia, España, es un lugar que refleja la tradición y el cuidado de la huerta y la artesanía de la zona. Desde su inauguración en 1984, se ha destacado por ofrecer una cocina tradicional y casera, con una amplia variedad de platos que incluyen carnes rojas, pescados de temporada, cabrito asado, mariscos y verduras de su propia huerta. Además, el restaurante cuenta con una extensa y completa bodega con más de 200 referencias, así como una gran variedad de raciones para aquellos que deseen disfrutar de platos más ligeros o diferentes. Sus salones multifuncionales tienen capacidad para 90 personas, lo que permite ofrecer un servicio personalizado para todo tipo de comidas o cenas, ya sean reuniones familiares, de empresa o turísticas.

El Restaurante José María te da la bienvenida a su página web oficial. Estamos ubicados en la Calle Cronista Lecea, 11, 40001 Segovia, España. Queremos compartir mesa contigo para que puedas saborear esta tierra y divertirte con nosotros. En nuestro restaurante, tendrás la oportunidad de degustar la tradicional gastronomía segoviana, así como descubrir platos más innovadores, siempre cocinados con los productos que nos regala cada temporada nuestro entorno. Desde 1982, nuestra casa ha sido un lugar de celebración y encuentro para los segovianos. El cochinillo asado es considerado el estandarte de nuestra carta y un patrimonio cultural-gastronómico de la región. Los productos de temporada y la calidad son los protagonistas de nuestra cocina.

El Restaurante Muñoz, ubicado en el corazón de Segovia en la dirección C. Ochoa Ondategui, 21, 40001 Segovia, España, te invita a vivir una Navidad inolvidable. Nuestro restaurante se viste de gala para la temporada navideña, ofreciendo un ambiente cálido y festivo que te hará sentir como en casa. Nuestro exclusivo menú navideño está diseñado para satisfacer todos los paladares, fusionando la tradición con la innovación. Desde deliciosos aperitivos hasta platos principales que son auténticas obras maestras, cada bocado se convierte en una experiencia gastronómica única.

¡Bienvenido al Restaurante del Parador de Segovia! Situado en un entorno privilegiado, en la ciudad de Segovia, el Restaurante del Parador de Segovia ofrece una experiencia culinaria única, donde la tradición y la innovación se unen para deleitar a los comensales más exigentes.

Bienvenido al Restaurante El Bernardino, ubicado en el corazón de Segovia, España, en la calle Cervantes, 2. Nuestro restaurante es conocido por su exquisita cocina tradicional castellana, así como por su ambiente acogedor y servicio de primera clase. En El Bernardino, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, donde podrán disfrutar de platos auténticos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro menú incluye una variedad de platos típicos de la región, como cochinillo asado, cordero lechal, sopa castellana y judiones de La Granja, entre otros. Además, contamos con una extensa carta de vinos que complementará a la perfección su comida.

Ubicado en la pintoresca localidad de Hontoria, en Segovia, el Restaurante Venta Hontoria es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única. Con una amplia variedad de platos tradicionales castellanos, este restaurante es el destino ideal para aquellos que deseen deleitarse con auténticos sabores de la región. Dirigido por Beatriz Cantalejo y Juan Carlos Fuentenebro, el restaurante se enorgullece de ofrecer a sus clientes un ambiente cálido y acogedor, donde podrán disfrutar de deliciosas comidas y banquetes. Con dos acogedores comedores de estilo rústico, los comensales podrán disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable mientras se sumergen en la atmósfera tradicional de la región.

El Secreto de San Clemente, ubicado en Av. Acueducto, 14, 40001 Segovia, España, es un lugar único donde siempre suceden cosas maravillosas. Nuestro restaurante se distingue por el cariño que ponemos en cada detalle de nuestra comida y servicio. Ofrecemos una cocina tradicional con toques internacionales, perfecta para aquellos con un paladar inquieto. Tanto en nuestro acogedor comedor como en nuestra hermosa terraza, vivirás una experiencia gastronómica única.

El Restaurante Casares es un lugar único en Segovia, con una ubicación privilegiada frente al Acueducto. Ofrecemos lo mejor de la cocina segoviana y mediterránea, con un menú típico segoviano, menú de degustación, menú sin gluten, menú vegetariano y mucho más. Puedes reservar tu mesa para cualquier ocasión, ya sea en pareja, con amigos, en familia o en grupo, y si tienes alguna preferencia o intolerancia alimentaria, avísanos con 48 horas de antelación. Nuestro restaurante cuenta con una terraza desde donde podrás disfrutar de las mejores vistas de Segovia. La cocina del Restaurante Casares se basa en la gastronomía tradicional segoviana y en la cocina creativa mediterránea, liderada por nuestro chef Ángel Palomo. Entre nuestras especialidades culinarias destaca el cochinillo asado al horno, preparado con esmero en nuestro horno de leña. Nuestros clientes han elogiado tanto la calidad de la comida como el excelente servicio, destacando la atención de nuestro personal y la deliciosa presentación de los platos.

Restaurante Casa Duque es una institución familiar ubicada en el corazón de Segovia, España. Fundado por Marisa Duque, hija del renombrado Maestro Asador Dionisio Duque, el restaurante es el más antiguo de la ciudad y ha sido transmitido de generación en generación. Con una larga historia en la hostelería, Casa Duque es conocido por su ambiente tradicional y su exquisita comida, especialmente el cochinillo asado y el cordero asado, platos emblemáticos de la milenaria ciudad de Segovia. Además de honrar las tradiciones culinarias de la región, el restaurante también ofrece una cocina innovadora, preparada por un equipo de profesionales dedicados a satisfacer a los visitantes de esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad. Después de un día explorando las calles, el Acueducto y el Alcázar de Segovia, los comensales pueden disfrutar de las tapas segovianas en Las Cuevas de Duque, ubicadas en la Calle Cervantes, junto al Acueducto.

Bienvenido al restaurante Transilvania, un lugar único en Palencia que te transportará a la misteriosa y encantadora región de Transilvania. Situado en la Av. de Asturias, 2, 34005 Palencia, España, nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. En Gastropal 1976 SL RESTAURANTE TRANSILVANIA, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes un ambiente acogedor y una deliciosa selección de platos inspirados en la cocina tradicional de Transilvania. Nuestro menú incluye una variedad de platos auténticos, desde deliciosas sopas y ensaladas hasta sabrosos platos principales y postres exquisitos.

Bienvenidos a la Bodega de los Monjes, un exclusivo restaurante a la carta ubicado en el corazón de San Bernardo, Valladolid. Nuestro establecimiento se encuentra en la emblemática Plaza Mayor, número 7, y es un espacio único que combina la tradición culinaria con la innovación y la calidad. En la Bodega de los Monjes, nos especializamos en ofrecer gastronomía slow food, basada en platos de la cocina tradicional y moderna, elaborados con productos de alta calidad de la zona. Nuestro equipo de chefs trabaja con ingredientes frescos y de temporada para garantizar una experiencia culinaria única y deliciosa para nuestros comensales.

Bienvenido al Mesón Restaurante Alcázar de Segovia, un lugar emblemático ubicado en la pintoresca localidad de Zamarramala, en la provincia de Segovia, España. Nuestro restaurante se encuentra en la Calle de la Venta Nueva, 009, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia gastronómica única en un entorno acogedor y tradicional. En nuestro Mesón Restaurante Alcázar de Segovia, nos enorgullecemos de ofrecer una deliciosa selección de platos de la cocina castellana y segoviana, elaborados con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye especialidades como el cochinillo asado, el cordero lechal, las judías del Barco de Ávila, y una variedad de platos de caza y pescado fresco.

El Palomar de Brieva es un restaurante, taberna y lugar de copeteo ubicado en el número 21 de la calle Ancha en el pueblo de Brieva, Segovia. Esta institución está situada en un entorno privilegiado, a los pies de la sierra de Guadarrama, a solo una hora de Madrid y a 15 minutos de Segovia. Después de dieciocho años cerrado, El Palomar de Brieva reabre sus puertas con una nueva propuesta gastronómica que combina la cocina tradicional con un toque renovado. Cada plato se elabora con cariño y esmero, utilizando productos de la huerta local, carnes de toro de lidia y pescados frescos traídos del mercado. La nueva etapa comienza de la mano de Myriam Sanz y Víctor Pérez.

Bienvenidos al restaurante Casa Cordón, un lugar emblemático ubicado en la calle Cordón, 2, en la hermosa localidad de Castrojeriz, en la provincia de Burgos, España. Nuestro restaurante se destaca por su ambiente acogedor y su exquisita cocina tradicional castellana, que combina la frescura de los ingredientes locales con recetas centenarias que han sido transmitidas de generación en generación.

Situado en la pintoresca localidad de Brieva, en la provincia de Segovia, el Restaurante La Era de Brieva es un lugar que combina la tradición culinaria castellana con un ambiente acogedor y un servicio de alta calidad. Ubicado en el corazón de la ruta del cordero, este restaurante asador es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en un entorno tranquilo y apacible. Con una propuesta culinaria basada en la cocina tradicional de calidad, el Restaurante La Era de Brieva se destaca por el cuidado en la selección de ingredientes frescos y de temporada, así como por la atención meticulosa en la preparación de cada plato. En su encantador comedor, los comensales pueden deleitarse con una amplia variedad de platos tradicionales castellanos, pescados de temporada, carnes rojas de Asturias y exquisitos asados en horno de leña.

Bienvenido al Restaurante Mesón de Cándido, un lugar emblemático situado en el corazón de Segovia, España. Nuestro restaurante se encuentra en la Plaza Azoguejo, 5, a pocos pasos del famoso acueducto romano de la ciudad. En Mesón de Cándido, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y de alta calidad. Nuestra cocina se especializa en platos tradicionales castellanos, con un enfoque en la famosa especialidad local, el cochinillo asado. Nuestros chefs expertos preparan esta delicia con maestría, garantizando un sabor y una textura inigualables.

Bienvenido al Restaurante José, un lugar emblemático ubicado en el corazón de Segovia, España. Nuestro restaurante se encuentra en la icónica Plaza Mayor, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia gastronómica única con vistas impresionantes al centro histórico de la ciudad. En Restaurante José, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros comensales una amplia variedad de platos tradicionales de la cocina española, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye delicias como cochinillo asado, cordero lechal, judiones de la Granja, y una amplia selección de tapas y entrantes para satisfacer todos los gustos.

Bienvenido a Gastrobar el nieto de..., un lugar donde la tradición y la innovación se fusionan para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Situado en la Av. de la Paz, num.7, en la encantadora ciudad de Roa, Burgos, nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de deliciosos platos y bebidas en un ambiente acogedor y familiar. En Gastrobar el nieto de... nos enorgullecemos de ofrecer una amplia variedad de platos que combinan la cocina tradicional con toques modernos, utilizando ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú es cuidadosamente elaborado para satisfacer a los paladares más exigentes, con opciones para todos los gustos y preferencias.

Bienvenido al Bar Restaurante Camping Castrojeriz, ubicado en la pintoresca localidad de Castrojeriz, en la provincia de Burgos, España. Nuestro establecimiento es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida, refrescantes bebidas y un ambiente acogedor, ya sea que estés de paso o te encuentres disfrutando de una estancia en nuestro camping. En nuestro bar encontrarás una amplia variedad de bebidas, desde refrescantes cervezas locales hasta exquisitos cócteles preparados por nuestros talentosos bartenders. Además, ofrecemos una selección de vinos de la región para que puedas maridar tu comida con los mejores sabores de la tierra.

Bienvenido a Mesón El Arco, un acogedor restaurante situado en la pintoresca localidad de Pampliega, en la provincia de Burgos, España. Nuestro establecimiento se encuentra en la calle El Arco, número 4, en el corazón del casco antiguo de esta encantadora localidad. En Mesón El Arco, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica auténtica y memorable. Nuestra cocina se especializa en platos tradicionales de la región, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una variedad de deliciosas tapas, platos de carne y pescado, así como una selección de postres caseros que seguramente complacerán a todos los paladares.

Bienvenido al Bar de Villalaco, un acogedor y tradicional establecimiento ubicado en la pintoresca localidad de Villalaco, en la provincia de Palencia, España. Nuestro bar se encuentra en la C. Salvino Sierra, 5, convirtiéndonos en un punto de encuentro para los lugareños y visitantes que desean disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. En el Bar de Villalaco, nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente cálido y familiar, donde nuestros clientes pueden relajarse y disfrutar de una amplia variedad de bebidas, desde cervezas locales hasta cócteles clásicos. Además, nuestra cocina está especializada en platos tradicionales de la región, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad.

Bienvenido al Restaurante Hostal Mallorca, ubicado en la pintoresca localidad de Sanchonuño, en la provincia de Segovia, España. Nuestro acogedor hostal ofrece habitaciones individuales, dobles y triples para que disfrutes de una estancia cómoda y agradable. Nuestras habitaciones individuales son perfectas para aquellos que viajan solos y desean privacidad, mientras que nuestras habitaciones dobles son ideales para parejas o amigos que desean compartir alojamiento. Por otro lado, nuestras habitaciones triples son ideales para familias o grupos de amigos que desean hospedarse juntos.

El Restaurante Las Hoces le da la bienvenida a su asador, ubicado en el encantador municipio de Sebúlcor, en la provincia de Segovia. Nuestro establecimiento se encuentra en el corazón del Parque Natural de las Hoces del Río Duratón, un entorno natural impresionante que alberga una de las mayores colonias de buitres leonados de Europa. En nuestro restaurante, podrá disfrutar de una experiencia gastronómica única, en la que la cocina tradicional se fusiona con la innovación para ofrecer platos exquisitos y de alta calidad. Nuestra especialidad son las carnes a la brasa, preparadas con esmero y pasión para satisfacer los paladares más exigentes.

Bienvenido a Le Bistró, un encantador restaurante ubicado en el pintoresco pueblo de Sebúlcor, en la provincia de Segovia, España. Nuestro acogedor restaurante ofrece a los comensales una experiencia gastronómica única, con un enfoque en la cocina tradicional francesa con un toque moderno. Nuestro chef, con una amplia experiencia en la cocina francesa, utiliza solo los ingredientes más frescos y de la más alta calidad para crear platos deliciosos y exquisitos. Desde clásicos como el boeuf bourguignon y el pato a la naranja, hasta creaciones más contemporáneas, cada plato en Le Bistró es una celebración de sabores, texturas y presentaciones impresionantes.

Bienvenido al Restaurante Gregoris, un lugar donde la tradición y la innovación se unen para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. Situado en la pintoresca localidad de Sebúlcor, en la provincia de Segovia, nuestro restaurante se enorgullece de ofrecer a nuestros clientes platos exquisitos elaborados con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú combina la cocina tradicional castellana con toques modernos, ofreciendo una amplia variedad de platos que satisfarán incluso a los paladares más exigentes. Desde nuestras famosas carnes a la brasa hasta nuestros deliciosos platos de pescado y marisco, cada bocado en Restaurante Gregoris es una explosión de sabor.