Restaurante con cocina de temporada en Burgos, Castilla y León
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Restaurante Palacio de la Merced
El Restaurante Palacio de la Merced es un lugar emblemático en Burgos, España, que ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno histórico y elegante. Ubicado en la C. Merced, 13, 09002 Burgos, el restaurante es dirigido por el talentoso chef AGUSTÍ GEBELLI, quien combina la tradición culinaria con técnicas innovadoras para crear platos sorprendentes y deliciosos. La cocina del Palacio de la Merced se centra en ingredientes de temporada y productos locales, lo que garantiza la frescura y calidad de cada plato. El restaurante ha sido galardonado con un Sol Repsol, lo que lo convierte en un referente de la gastronomía de la ciudad.
Restaurante Aitana
Restaurante AITANA es un lugar que apuesta por un concepto innovador en el mundo de la restauración, con una visión contemporánea de la cocina. Gracias a nuestra persistencia y experiencia, hemos logrado un reconocimiento en la guía gastronómica más importante de España, la Guía Michelín (2020 y 2021). Recientemente, tuvimos la suerte de contar con la visita de RTVE, donde nuestro gran chef Valentín González Monge reveló los secretos de nuestro famoso lechazo, como el uso de materia prima en seco, sin agua, solo con un toque de sal. El lechazo IGP se asa en nuestro magnífico horno de leña y ha conquistado los paladares más exigentes. Durante más de 2 horas y media, el lechazo se cocina lentamente hasta alcanzar su punto óptimo, el característico de Restaurante Aitana. En nuestro comedor, con el horno de leña a la vista, ofrecemos una cocina tradicional rica en carnes rojas y verduras de temporada. Nuestro lechazo asado y la morcilla local son platos imprescindibles.
El Huerto de Roque
Ubicado en el corazón de Burgos, España, El Huerto de Roque es mucho más que un simple restaurante. Desde su apertura en 2012, ha sido un lugar donde la gastronomía se combina con la sensación de estar en casa. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica única, accesible para todos, en un ambiente acogedor y relajado. En El Huerto de Roque, nuestra cocina es viva y cambia con la estacionalidad de los productos. Nos enorgullecemos de utilizar ingredientes frescos y de temporada para crear platos deliciosos y auténticos. Nuestro restaurante-gastrobar rústico chic ofrece una variedad de platos basados en una cocina de mercado, con un enfoque en la calidad y la creatividad culinaria.
Carmen Restaurante
Carmen Restaurante es el lugar perfecto para aquellos que deseen deleitarse con platos tradicionales, especialmente diseñados para cada temporada. Nuestros menús diarios y de fin de semana ofrecen una amplia variedad de opciones, y no te puedes perder nuestra carta con platos especiales que incluyen caracoles, setas, caza y mucho más. Nuestro chef Oscar va más allá con su menú degustación, que incluye platos más actuales por 55€ (IVA incluido). Además, ofrecemos un menú fijo por 21,50€ (IVA incluido) de miércoles a viernes a mediodía, y miércoles y jueves por la noche.
Alameda del Tormes
Alameda del Tormes es un precioso ático exterior con jardines y piscina en Salamanca, situado al lado del Centro Comercial El Tormes, donde también se encuentran Media Markt y Leroy Merlin. Este alojamiento cuenta con licencia turística y conexión a WIFI. El ático dispone de tres habitaciones amplias y luminosas (una cama doble y cuatro individuales), salón, cocina completamente equipada, dos baños y tres terrazas grandes. Todas las habitaciones son exteriores y están completamente amuebladas. Situado en un tercer piso con ascensor, el apartamento también cuenta con electrodomésticos como lavadora, frigorífico, vitrocerámica, lavavajillas, microondas, TV, DVD y aspirador. Se proporcionan sábanas, mantas y colchas para todas las camas. Además, hay aparcamiento disponible en la misma calle de la finca de forma gratuita y con suficiente espacio libre a cualquier hora y día de la semana. La zona residencial es tranquila y ajardinada, con piscina disponible durante la temporada de verano. El centro comercial cercano ofrece una amplia variedad de restaurantes, tiendas de ropa y zapatos, un supermercado, cines, tiendas de videojuegos, entre otros establecimientos. La ubicación cuenta con una línea directa de autobuses conectada con el centro de Salamanca, con una frecuencia de 15 minutos en días laborales y 30 minutos en sábados y festivos. Para más información y reservas, puede contactarnos a través del teléfono móvil (con Whatsapp disponible) 636.745.647, teléfono fijo 923.270.814 o email: [email protected]. ¡Esperamos darle la bienvenida a Alameda del Tormes!
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