Platos con historia en Castilla y León

Bienvenido a El Mesón de Ávila, un lugar emblemático situado en el corazón de la ciudad de Ávila, España. Nuestro establecimiento, ubicado en la Av. Portugal, 22, es conocido por ofrecer a sus visitantes una experiencia gastronómica inigualable, así como un ambiente acogedor y tradicional. En El Mesón de Ávila, nos enorgullecemos de nuestra cocina casera y auténtica, que se basa en recetas tradicionales y ingredientes frescos de la región. Nuestro menú ofrece una amplia variedad de platos típicos de la gastronomía castellana, como el famoso cochinillo asado, las patatas revolconas, las judías del Barco de Ávila o los famosos chuletones de ternera.

Bienvenido a las casas rurales Clemente y Leocadia, ubicadas en el pintoresco pueblo de Tudera de Sayago, en la provincia de Zamora, España. Nuestras acogedoras casas rurales están situadas en la tranquila calle La Cuesta, número 26, ofreciéndote un entorno rural ideal para desconectar y disfrutar de la naturaleza. Nuestras casas rurales han sido cuidadosamente restauradas y decoradas con un estilo rústico y acogedor, manteniendo la esencia y la arquitectura tradicional de la zona. Cada una de las casas cuenta con todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia cómoda y agradable, incluyendo cocina totalmente equipada, salón con chimenea, dormitorios confortables y baños completos. Además, disponemos de un amplio jardín con zona de barbacoa y mobiliario exterior, perfecto para disfrutar de comidas al aire libre y momentos de relax.

Bienvenido a Mesón la Mota, ubicado en Mota del Marqués, Valladolid, España. Nuestra cafetería te ofrece una amplia variedad de cafés, tartas, bocadillos, platos combinados y delicias de la pastelería. También contamos con una tienda de productos típicos para que puedas llevar un pedacito de la comida castellana contigo. Si deseas una experiencia culinaria más completa, te invitamos a visitar nuestro restaurante, donde podrás disfrutar de auténtica comida castellana elaborada con ingredientes frescos de la huerta local y la mejor carne seleccionada por nuestro chef.

Bienvenido al Mesón Ursi, un lugar acogedor y tradicional ubicado en la Plaza Mayor, 1, en Villabrágima, Valladolid, España. Nuestro mesón es reconocido por su ambiente cálido y familiar, así como por su deliciosa comida casera y su excelente servicio. En Mesón Ursi, nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria inolvidable. Nuestro menú incluye una amplia variedad de platos típicos de la región, preparados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Desde guisos tradicionales hasta asados a la parrilla, hay algo para todos los gustos en nuestro restaurante.

Bienvenido a Dormir en Olombrada, una encantadora institución ubicada en el corazón de Olombrada, Segovia. Nuestro establecimiento se encuentra en la Plaza Mayor, 2, en una ubicación privilegiada que ofrece a nuestros huéspedes fácil acceso a los principales puntos de interés de la ciudad. En Dormir en Olombrada, nos esforzamos por brindar a nuestros huéspedes una experiencia única y memorable. Nuestras habitaciones están decoradas con un estilo acogedor y cuentan con todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia confortable. Además, nuestro personal amable y atento está siempre a disposición para atender cualquier solicitud o necesidad que puedan tener nuestros huéspedes.

Bienvenido a El Balconcito de San Millán, un lugar emblemático en la ciudad de Segovia, España. Nuestra institución se encuentra ubicada en Tr.ª Jardinillos de San Roque, 3, en el corazón de la ciudad, ofreciendo a nuestros visitantes una experiencia única y auténtica. El Balconcito de San Millán es un espacio que combina la tradición y la modernidad, ofreciendo a nuestros huéspedes un ambiente acogedor y familiar. Nuestras instalaciones han sido cuidadosamente diseñadas para brindar comodidad y tranquilidad, con habitaciones elegantes y bien equipadas.

Bienvenido al Restaurante San Martín, un lugar de tradición y sabor en el corazón de Valladolid. Nuestro restaurante se encuentra ubicado en la histórica C. Camarín de San Martín, s/n, 47003 Valladolid, España, en un entorno encantador y lleno de historia. En Restaurante San Martín, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros comensales una experiencia culinaria única, que combina la cocina tradicional española con toques modernos y creativos. Nuestro equipo de chefs expertos utiliza ingredientes frescos y de la más alta calidad para crear platos deliciosos que satisfacen incluso a los paladares más exigentes.

Bienvenido a Restaurante La Concordia en Monzón de Campos, Palencia, España. Sumérgete en la rica tradición culinaria de nuestra región, donde la historia se fusiona con la innovación para ofrecerte una experiencia gastronómica única. Nuestro restaurante ha sido un punto de referencia en la comunidad desde 1968, ofreciendo platos que destacan el inigualable ‘Nabo’, símbolo de calidad y tradición de nuestras tierras. Nuestro entorno es verdaderamente mágico, ya que estamos rodeados de exuberante naturaleza y la historia de un castillo del siglo XIV. Te invitamos a vivir momentos inolvidables mientras disfrutas de la esencia de Monzón y te dejas llevar por la magia de La Concordia.

Bienvenido a Bodegón El Villar, ubicado en una auténtica bodega soterrada en Laguna de Duero, Valladolid. Nuestra cocina se basa en los sabores tradicionales de la región, utilizando los mejores productos de nuestra tierra para ofrecer platos de alta calidad. En un espacio único, podrás degustar los platos más conocidos de la gastronomía castellanoleonesa. Con más de 20 años de historia, en Bodegón El Villar nos enorgullecemos de ofrecer un excelente servicio en un ambiente cálido y acogedor. Nuestro auténtico horno tradicional de ladrillo y adobe, alimentado con fuego de leña de encina, nos permite especializarnos en lechazo asado, pinchos de lechazo y carnes a la brasa.

El Mesón Lo Rico de Castilla es un establecimiento emblemático en Traspinedo, Valladolid, que desde finales de la década de los años 70 del siglo XX ha sido pionero en la elaboración y comercialización del pincho de lechazo asado a la brasa de sarmiento. Este restaurante, de generación en generación, se ha convertido en un referente gastronómico en la localidad, atrayendo a comensales de distintas zonas de la geografía nacional. Además de su especialidad en lechazo asado, el Mesón Lo Rico de Castilla ofrece una carta variada y deliciosa, que incluye platos tradicionales de la región, así como creaciones culinarias innovadoras. El trato agradable y cercano por parte del personal hace que la visita a este mesón se vuelva a repetir con asiduidad.

El Figón de los Comuneros es una institución ubicada en el corazón de Segovia, España, en la Travesía del Patín, 4. Nuestro restaurante ofrece una amplia variedad de platos tradicionales castellanos, con especialidades como escabeche de verdel, queso en aceite, aceitunas preparadas, mejillones a la vinagreta y tortilla de patata. Todos nuestros platos están libres de gluten, a excepción de la sopa castellana. Además, para aquellos que deseen disfrutar de un postre delicioso, ofrecemos helado de vainilla, turrón y fresa, flan de huevo y arroz con leche. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria auténtica y deliciosa, con ingredientes frescos y de alta calidad.

Ubicado en la hermosa plaza del Corralillo en Peñafiel, el Mesón El Corralillo es mucho más que un asador tradicional. Es un lugar donde la pasión por la tradición culinaria castellana se hace evidente en cada plato que se sirve. Con una cuidadosa selección de corderos lechales de razas autóctonas, este mesón garantiza una experiencia gastronómica única en la que se pueden apreciar los sabores y texturas auténticas de la región. Lo que distingue a este asador es su compromiso con las técnicas centenarias de asado, utilizando un horno y una parrilla de leña tradicionales, alimentadas con sarmientos de vid que aportan un aroma y sabor especiales a cada plato. Este enfoque en preservar las tradiciones culinarias locales es un testimonio del amor y la dedicación que el Mesón El Corralillo tiene por su oficio.

Bienvenido al Restaurante Mesón de Cándido, un lugar emblemático situado en el corazón de Segovia, España. Nuestro restaurante se encuentra en la Plaza Azoguejo, 5, a pocos pasos del famoso acueducto romano de la ciudad. En Mesón de Cándido, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y de alta calidad. Nuestra cocina se especializa en platos tradicionales castellanos, con un enfoque en la famosa especialidad local, el cochinillo asado. Nuestros chefs expertos preparan esta delicia con maestría, garantizando un sabor y una textura inigualables.

Bienvenido a Mesón El Arco, un acogedor restaurante situado en la pintoresca localidad de Pampliega, en la provincia de Burgos, España. Nuestro establecimiento se encuentra en la calle El Arco, número 4, en el corazón del casco antiguo de esta encantadora localidad. En Mesón El Arco, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica auténtica y memorable. Nuestra cocina se especializa en platos tradicionales de la región, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye una variedad de deliciosas tapas, platos de carne y pescado, así como una selección de postres caseros que seguramente complacerán a todos los paladares.

El Bar Restaurante Marín es un lugar mítico con una larga historia que se remonta a 1920. Tras una cuidadosa reapertura, hemos conservado la esencia de este icónico establecimiento, pero con un nuevo enfoque que lo hace más vibrante que nunca. Ubicado en la Plaza España D E, 24390 Dehesas, León, España, nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de deliciosas comidas y bebidas en un ambiente acogedor y animado. Nuestra amplia carta ofrece una variedad de platos que satisfarán todos los gustos. Desde nuestras famosas anguilas hasta las exclusivas patatas bravas al estilo Marín, nuestras tapas y raciones son el complemento perfecto para disfrutar de una cerveza fresca o un buen vino mientras escuchas música en directo.

Bienvenido al Mesón Puente Romano, un acogedor establecimiento ubicado en el pintoresco pueblo de Molinaseca, en la provincia de León, España. Nuestro mesón se encuentra en la calle La Presa, 1, justo al lado del impresionante Puente Romano que data del siglo XVI, lo que nos convierte en un lugar emblemático para los visitantes que desean disfrutar de la historia y la belleza natural de la región. En el Mesón Puente Romano, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica inigualable. Nuestro menú está compuesto por una exquisita selección de platos tradicionales de la cocina leonesa, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro comedor rústico y acogedor, con vistas al río Meruelo, es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente relajado y familiar.

Bienvenido al Mesón de Adrada, un encantador establecimiento ubicado en la Plaza Mayor, 2, en Adrada de Haza, Burgos, España. Nuestro mesón es el lugar perfecto para disfrutar de la hospitalidad y la deliciosa gastronomía de la región. Nuestro mesón cuenta con habitaciones acogedoras y bien equipadas, ideales para aquellos que buscan un refugio tranquilo lejos del bullicio de la ciudad. Cada habitación ha sido decorada con un estilo rústico y ofrece comodidades modernas para garantizar una estancia confortable.

Bienvenidos al Mesón del Arriero, un encantador establecimiento ubicado en el pintoresco pueblo de Castrillo de los Polvazares, en la provincia de León, España. Nuestro mesón se encuentra en la calle Real, número 4, en el corazón de este hermoso pueblo con encanto. En el Mesón del Arriero, ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia auténtica y acogedora, donde podrán disfrutar de la deliciosa gastronomía local, la hospitalidad de la región y la belleza de sus alrededores. Nuestro mesón ha sido cuidadosamente restaurado para preservar su encanto tradicional, con paredes de piedra, techos de madera y una decoración rústica que refleja la historia y la cultura de la zona.

La Somoza Tradición es una institución que se encuentra ubicada en la C/ Platerias, 4, 24003 León, España. La historia de este lugar se remonta a Quintanilla de Somoza, donde existía una cantina conocida como la de "ti Serafina", que se caracterizaba por su ambiente acogedor y sus deliciosos platos tradicionales. En La Somoza Tradición, la cocina se abastece principalmente de productos frescos provenientes del Mercado de León y de proveedores locales con producción propia. Además, se utilizan ingredientes de la plaza de Abastos del Conde Luna y congelados de Galicia, garantizando la calidad y frescura en cada uno de los platos.

Bienvenido a Mesón - Hostería La Brasa, un acogedor y encantador establecimiento ubicado en la Calle Luis Vives, en la hermosa localidad de Saldaña, en la provincia de Palencia, España. Nuestro mesón - hostería es el lugar perfecto para disfrutar de una estancia tranquila y relajante en un entorno rural, rodeado de la belleza natural y la rica historia de la región. En Mesón - Hostería La Brasa, nos esforzamos por ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única y memorable. Nuestras habitaciones están decoradas con un estilo rústico y acogedor, ofreciendo todas las comodidades necesarias para garantizar una estancia confortable. Además, nuestro restaurante ofrece una deliciosa selección de platos tradicionales de la región, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad.

Bienvenidos al Restaurante "Mesón Añejo", un lugar con historia y encanto ubicado en la pintoresca villa galletera de Aguilar de Campoo. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única, donde podrás disfrutar de deliciosa comida tradicional y casera con toques modernos. Nuestro horario de apertura es de jueves a martes para las comidas, y los viernes, sábados y domingos por la noche para las cenas. En nuestro acogedor comedor o en nuestra terraza al aire libre, podrás deleitarte con platos cuidadosamente elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad.

Bienvenidos al Mesón Las Columnas, un encantador establecimiento ubicado en la pintoresca localidad de Riaza, en la provincia de Segovia, España. Nuestro mesón se encuentra en la C. Mariano González Bartolomé, 9, en una ubicación privilegiada que permite a nuestros huéspedes disfrutar de la tranquilidad y belleza de esta región. En Mesón Las Columnas, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única. Nuestro restaurante cuenta con un ambiente acogedor y rústico, perfecto para disfrutar de la auténtica cocina castellana. Nuestro menú incluye una variedad de platos tradicionales, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad, que reflejan la rica tradición culinaria de la región.

Bienvenidos a La Taberna del Fogón, un lugar emblemático en el corazón de Segovia donde podrás disfrutar de una experiencia culinaria única. Nuestro restaurante se encuentra ubicado en la C. la Judería Vieja, 27-19, en pleno centro histórico de la ciudad. En La Taberna del Fogón, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros comensales una exquisita selección de platos tradicionales de la cocina castellana, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro menú incluye delicias como cochinillo asado, cordero lechal, judiones de la Granja, y otros platos típicos de la región.

Bienvenidos a Casa Millán, un lugar emblemático ubicado en la hermosa ciudad de Dueñas, en la provincia de Palencia, España. Nuestra institución, fundada en 1932, ha sido un punto de encuentro para la comunidad local y visitantes de todas partes del mundo. Casa Millán es mucho más que un lugar para hospedarse. Es un espacio lleno de historia y tradición, que ha sido cuidadosamente restaurado para ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única. Nuestras habitaciones, decoradas con un estilo rústico y acogedor, ofrecen todas las comodidades necesarias para una estancia confortable.

Bienvenido al Mesón Cervantes, un emblemático restaurante ubicado en el corazón de Salamanca, en la Plaza Mayor. Nuestro establecimiento cuenta con más de 50 años de historia, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia gastronómica única y auténtica. En Mesón Cervantes nos especializamos en la cocina tradicional española, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad para crear platos deliciosos y llenos de sabor. Nuestro menú ofrece una amplia variedad de opciones, desde tapas y raciones hasta platos principales, todos ellos elaborados con esmero y pasión por la gastronomía.

Bienvenido al Mesón del Rastro, un acogedor y encantador establecimiento ubicado en el corazón de Ávila, España. Nuestro mesón se encuentra en una ubicación privilegiada dentro de las antiguas murallas de la ciudad, lo que le brinda a nuestros huéspedes la oportunidad de sumergirse en la rica historia y el encanto de esta hermosa ciudad. Nuestro mesón ofrece a los visitantes una experiencia auténtica y única, con habitaciones cómodas y bien equipadas, un restaurante que sirve deliciosos platos tradicionales y un ambiente cálido y acogedor que hará que se sientan como en casa. Además, nuestra ubicación en la Plaza del Rastro nos sitúa en el centro de la acción, con fácil acceso a los principales lugares de interés, tiendas, restaurantes y bares de la ciudad.

Pan y Chocolate es una institución ubicada en el corazón de Medina del Campo, en la provincia de Valladolid, España. Nuestro acogedor café se encuentra en la calle Nueva del Cuartel, número 10, y es el lugar perfecto para disfrutar de deliciosos desayunos, almuerzos, meriendas y cenas. En Pan y Chocolate nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes productos de la más alta calidad. Nuestra panadería artesanal elabora pan fresco todos los días, y también contamos con una amplia variedad de bollería, pasteles y tartas caseras. Además, nuestra carta incluye una selección de platos salados, ensaladas y sándwiches, todos preparados con ingredientes frescos y de temporada.

Bienvenido al Rincón de Cándido, un acogedor y tradicional restaurante situado en el corazón de Segovia, España. Nuestra institución, ubicada en la Calle Cándido López, 11, 1, 40004 Segovia, es un lugar emblemático que ofrece a sus visitantes una experiencia culinaria única y auténtica. Con una larga historia que se remonta a más de 100 años, en el Rincón de Cándido nos enorgullecemos de preservar las recetas tradicionales de la gastronomía segoviana. Nuestro menú incluye platos icónicos como el cochinillo asado, la sopa castellana y el cordero lechal, todos elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad.

El Corazón de Las Arribes es una institución ubicada en el impresionante entorno del Parque Natural Arribes del Duero, en Aldeadávila de la Ribera, Salamanca. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros visitantes una experiencia única en la que puedan disfrutar y aprender sobre la riqueza natural, cultural y gastronómica de esta hermosa región. En nuestras instalaciones, los visitantes pueden participar en actividades al aire libre como senderismo, observación de aves, paseos en barco por el río Duero, y mucho más. Además, contamos con un centro de interpretación donde se pueden aprender sobre la flora, fauna y geología de la zona, así como la historia y tradiciones de sus habitantes.

Bienvenido a El Rincón de Castilla, una institución ubicada en la pintoresca localidad de Puerto de Béjar, en la provincia de Salamanca, España. Nuestro establecimiento se encuentra en la Carretera Nacional Gijón - Sevilla, 31, ofreciendo a nuestros visitantes un ambiente acogedor y tradicional donde podrán disfrutar de la auténtica cocina castellana y una amplia variedad de actividades culturales y recreativas. En El Rincón de Castilla, nos enorgullecemos de ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia única, donde podrán degustar platos típicos de la región, elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro menú incluye delicias como el cochinillo asado, la sopa castellana, el hornazo y otros platos tradicionales que reflejan la rica herencia culinaria de Castilla.