Gastronomía de vanguardia en Tomelloso, Castilla-La Mancha
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esencia by María Morales
ESENCIA by María Morales es un espacio gastronómico ubicado en Tomelloso, Ciudad Real, España, donde se celebra el amor por la gastronomía y el vino a través de experiencias únicas. La institución fusiona el origen y la tradición con lo mejor de la innovación, ofreciendo una mezcla perfecta entre la gastronomía, el vino, la tradición y la vanguardia. María Morales, conocida como María MasterChef, es la mente creativa detrás de ESENCIA. Con 28 años y oriunda de Tomelloso, María ha estado unida a sus raíces desde siempre, pero su paso por Madrid la llenó de aprendizaje. Graduada en Turismo por la UAM y Profesora de FP de Hostelería y Turismo, María siempre estuvo rodeada por la gastronomía, lo que la llevó a participar en el talent show de cocina MasterChef, donde alcanzó el tercer puesto. Este logro la llevó a replantearse muchas cosas, y así nació la idea de compartir su esencia a través de su proyecto.
Zitro Sushi Bar
Zitro Sushi Bar es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única en la ciudad de Tomelloso, Ciudad Real. Con una propuesta de fusión japo-asiática de alta calidad, el chef Rubén Ortiz y su equipo te deleitarán con más de 40 platos exquisitos. El ambiente del restaurante está inspirado en la ciudad de Osaka, Japón, lo que te transportará a una experiencia culinaria auténtica. Zitro Sushi Bar combina la cocina tradicional japonesa con sabores de la gastronomía española, peruana, mexicana y venezolana, ofreciendo una fusión de tradición y vanguardia para brindar una experiencia única.
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