Ristorante Il Fischio del Merlo Via Perugina 57, 06065 Provincia di Perugia,

"Siamo stati ieri sera in questo magnifico ristorante. Siamo subito stati accolti e coccolati. Servizio impeccabile e molto attento alle esigenze del cliente. Posto incantevole e molto curato. Ci siamo rilassati e goduti l'ottimo cibo di qualità. Piatti abbondanti e prezzi giusti. Lo consiglio vivamente, anche se siamo di Arezzo torneremo per assaggiare gli altri piatti che abbiamo visto passare e ci hanno ispirato tantissimo. Grazie per averci fatto passare una bellissima serata."

"Grazie al sig.Bruno, ottimo padrone di casa, ambiente accogliente, cibo di ottima qualità, servizio eccellente, prezzi adeguati al servizio, consigliatissimo"

"Situato nella collinetta di Passignano fronte lago , caratteristico ristorante ,stile agriturismo , dotato di un bel parco circostante. Si presenta in stile rustico all'esterno ed all'interno sembra il salone d'ingresso delle case dei nonni: pareti piene di soprammobili e cimeli antichi ed oggettistica tipica della zona . Incantevole e suggestivo . Presenta un salone principale ed alcuni tavoli in un soppalco che domina la sala . Per i più riservati , alcuni tavoli nella "cantina " . Ovviamente per l'estate , ampio terrazzo all'aperto ed alcuni tavoli anche in piccole terrazzine riparate per chi vuole più privacy. Il menù è cambiato notevolmente rispetto al passato: 3 antipasti 3 primi 3 secondi 3 contorni. La qualità è elevata , sopratutto per quanto riguarda gli antipasti, difatti superano il resto per quantità e prezzo anche , ma risultano sufficienti per pranzare ed essere sazii. Ottimi anche I dolci , sopratutto il baba' alla chantilly e frutta . Buona la carta dei vini . Pulizia ed igiene ovunque . Personale professionale e garbato. Ideale per chi cerca un po' più di pace e relax e refrigerio rispetto ai ristoranti lungo la passeggiata di Passignano."

"Ho conosciuto questo ristorante per la prima volta, ieri a pranzo. Ho goduto di un'accoglienza calorosa, gentile e molto professionale. Mangiato un antipasto eccezionale con vongole, cozze, gamberoni e verdurine; mentre la pescatrice con cime di rapa e provola affumicata era ben sopra le mie aspettative. Esperienza che consiglierei per tantissime occasioni: da eleganti a più formali. Top!"

"Provate e fatevi consigliare da Bruno il proprietario. Una fantastica location, arredata con gusto, piatti eccezzionali nel gusto, preparazione e inventiva. La genialità delle sue composizioni vi stupirà. Fatevi raccontare i piatti, ne vale la pena. Ogni volta che sono in zona non perdo l'occasione per assaggiare i suoi ottimi piatti di pesce, rigorosamente di mare e assolutamente fresco. Buon appetito....Marco"