Ristorante Pizzeria Castello di Baccaresca Località Baccaresca, 06024 Gubbio

Benvenuti al Ristorante Pizzeria Castello di Baccaresca, un'oasi di sapori e tradizione immersa nella bellezza incontaminata dell'Umbria. Situato a Località Baccaresca, 06024 Gubbio PG, il nostro ristorante si trova nelle antiche cantine del castello, offrendo un'atmosfera unica e raffinata. La nostra ampia sala, elegantemente arredata, è il luogo ideale per gustare una cucina che onora i sapori del territorio, con un'attenzione particolare alla tradizione culinaria umbra.

Durante l'estate, approfittate dei nostri ampi spazi all'aperto per assaporare i piatti immersi nella natura rigogliosa che circonda il Castello. La nostra offerta gastronomica include pasta tirata a mano, pizze fragranti cotte nel forno a legna situato nei pressi della piscina, e dolci fatti in casa, pronti a deliziare anche i palati più esigenti. Il tutto è arricchito dalla nostra “filosofia a km 0”, con materie prime selezionate dalla nostra Chef, che privilegia prodotti Doc, Dop, IGP italiani e soprattutto umbri.

Al Ristorante Pizzeria Castello di Baccaresca, crediamo fermamente nella sostenibilità e nel rispetto dell'ambiente. Il riscaldamento e l'acqua sanitaria sono prodotti con caldaie a cippato, utilizzando legna autoprodotta nei 240 ettari della nostra tenuta, mentre l'energia elettrica proviene da un impianto fotovoltaico da 75 Kwh. La nostra attenzione all'ecosistema ci permette di offrire un'esperienza gastronomica di qualità superiore, riducendo al minimo l'impatto ambientale.

Grazie all'esperienza del nostro chef, potrete assaporare i migliori piatti della tradizione locale, con opzioni vegetariane, senza glutine e senza lattosio sempre disponibili. Inoltre, la nostra cantina offre una selezione eccellente di vini locali e regionali, da degustare in un ambiente suggestivo.

Non perdete l'occasione di pianificare una pausa wellness combinando i nostri servizi Spa e il ristorante. Il Castello di Baccaresca è la location perfetta per vivere un'esperienza autentica e riservata, a pochi chilometri dalla storica cittadina medievale di Gubbio. Venite a scoprire un angolo di paradiso dove creare ricordi indimenticabili.