Le 1544 du Gabriel • Bistrot Bordeaux 10 Place de la Bourse, 33000 Bordeaux

Bienvenue au 1544 du Gabriel, un bistrot situé au cœur de Bordeaux, sur la Place de la Bourse. Notre établissement offre une cuisine régionale haut-de-gamme, élaborée avec des produits de saison provenant de notre Ferme 1544. Dans un cadre chaleureux, orné de tapisseries florales et de sièges en velours, vous pourrez déguster les délices préparés par notre chef.

En plus de l'expérience gustative, notre équipe met en scène des spectacles conviviaux en salle, tels que la découpe des viandes, le chariot de fromages et de desserts. Ces démonstrations mettent en valeur le savoir-faire de nos équipes et leur sens esthétique du service.

Au premier étage, le 1544 vous invite à vivre le luxe de la simplicité qualitative. Et chaque dernier samedi du mois, le Chef vous invite à redécouvrir le brunch familial, avec un buffet à volonté comprenant des délices tels que les fruits de mer, le croque-monsieur à la truffe, le trio de saumon gravlax, la terrine de foie gras, les veloutés, les purées, la volaille farcie et le gigot d'agneau. Pour les douceurs, vous pourrez savourer des viennoiseries, des fruits, des panacottas, des financiers au miel, des cakes au citron et des flans pâtissiers.

De plus, un espace de jeux dédié est à la disposition des enfants, avec des animations hebdomadaires telles que l'atelier maquillage et des activités de cirque. Venez vivre une expérience culinaire et conviviale au 1544 du Gabriel à Bordeaux.