Capre e Cavoli Bar Bistrot Via Moretto 61, 25121 Brescia

Il Capre e Cavoli Bar Bistrot è un'accogliente struttura situata a Brescia, in Via Moretto, 61. Si tratta di un luogo di riferimento per gli amanti del cibo, un punto di interesse che offre un'esperienza culinaria unica. Il ristorante propone un menu ricco di delizie vegane e senza glutine, perfetto per chi desidera gustare piatti sani e cruelty free.

Ogni giorno, il Capre e Cavoli Bar Bistrot offre una selezione di primi piatti irresistibili, come il Riso alla cantonese Veg, preparato con ingredienti freschi e di alta qualità. Inoltre, è possibile scegliere tra diverse torte salate, come quella alle patate e spinaci o quella al porro e zucca. Per chi preferisce una pietanza senza glutine, c'è la Farifrittata alle verdure, un'opzione gustosa e leggera.

Il ristorante offre anche una varietà di alternative vegan per i classici fast food, come burger e wurstel vegan, perfetti per soddisfare le voglie più golose. Su richiesta, è disponibile anche la cotoletta vegan, un piatto saporito e nutriente. Gli amanti dei fritti troveranno pane per i loro denti con patatine, verdure pastellate e anelli di cipolla, tutto preparato al momento per garantire la massima freschezza.

Per chi ama le verdure, il Capre e Cavoli Bar Bistrot offre una selezione di piatti che esaltano i sapori naturali, come le verdure grigliate con zucchine, melanzane e peperoni, oppure le verdure al vapore con fagiolini e carote. Per un tocco di sapore in più, si consiglia la spadellata di tofu con carote e piselli o le patate al forno con cipolla e curcuma. Non mancano opzioni come il chili di fagioli, il cavolo rosso saltato in padella o il tofu marinato in olio al profumo di spezie.

Per concludere il pasto in dolcezza, il Capre e Cavoli Bar Bistrot offre una selezione di dolci irresistibili. Tra i più amati ci sono il Cioccococco, una deliziosa torta al cioccolato e cocco, e la Torta di carote allo zenzero, perfetta per chi ama i sapori speziati. Per chi segue una dieta senza glutine, c'è la Mousse al caffè, un dolce leggero e raffinato.

Oltre a queste proposte, il ristorante offre anche una varietà di panini, piadine, toast e insalate, tutti rigorosamente vegani e realizzati con ingredienti di alta qualità. Per consultare il menu completo, si può visitare il sito web del Capre e Cavoli Bar Bistrot all'indirizzo http://www.caprecavolibar.it/menu.

Si informa la gentile clientela che il ristorante sarà chiuso lunedì 11 settembre 2023, ma sarà lieto di accogliervi tutti gli altri giorni della settimana per offrirvi un'esperienza culinaria unica e indimenticabile.