Ramen & Ramen Brescia

"Per un locale in una delle piazze principali di Brescia ci si aspetta un po' di più per quanto riguarda l'organizzazione. Abbiamo prenotato un tavolo alle 21 e il tavolo ci è stato dato a 21.30, abbiamo ordinato tramite il QR posizionato sul tavolo e alle 22.00 ci han chiesto se volevamo ordinare perché loro non avevano ricevuto l'ordine che ci era stato confermato dalla loro applicazione. Gli ultimi piatti sono arrivati a 22.50, ed erano dei ravioli, non penso ci vogliano 90 Min per cucere dei ravioli. Per quanto riguarda rapporto qualità prezzo avrei messo anche una stella in più, peccato per la poca organizzazione."

"Eccezionale! Se ripenso al ramen che ho mangiato mi torna l'acquolina, è proprio come nella foto del menù. I sapori sono ponderati e gli ingredienti rendono il piatto delizioso, io ho chiesto di togliere i funghi nel "Beef Ramen": ☆ il brodo squisito e con un aroma deciso ma accogliente ☆ i noodles davvero buoni (non surgelati!) ☆ la carne si scioglie in bocca ed è succulenta e cotta al punto giusto Il tempo di attesa è pari a qualsiasi altro ristorante, ma la soddisfazione che può dare questi piatti è incommesurabile. ☆ Seppur non mangio verdure in generale, ho provato gli involtini primavera vietnamiti e li ho divorati. ☆ Consiglio il budino al mango come dessert che è super fresco e dolce quanto serve, i pezzetti non si sentono. Alla fine, scegliere sempre un the (ancora meglio se quello cinese che è in foglie) per un boost di relax. Provare per credere!"

"Locale carino, un po' piccolino ma curato. A mio parere ci sono i migliori ravioli che abbia provato (in particolare quelli di maiale). Nonostante il nome penso che il poke sia la cosa più mediocre, ovviamente dipende da quale si sceglie. Per i miei questi quello più chiaro in foto era abbastanza insipido, mentre quello più scuro leggermente piccante era buono e soddisfacente anche se non eccezionale. Molto molto buona invece la selezione di piatti di pasta del menú, ho sempre apprezzato anche i dolci (tortina di sesamo e tiramisù al tè verde). In generale sono sempre molto contenta di tornarci, quindi non posso che consigliarlo."

"Tra le varie proposte abbiamo deciso di comporre una bowl di poke che viene 10€ se si sceglie la porzione regolare e un po' di più per la porzione big. Ci sono molti ingredienti tra i quali scegliere e per i più indecisi sono indicate anche delle bowl già composte. Nel complesso siamo stati soddisfatti della scelta. Nel menù sarebbe gradita anche la versione small della bowl di poke. Il consiglio per chi vuole provare questo locale è di prenotare perché fino a che fa freddo i posti all'interno sono pochi e per l'esterno si sono attrezzati con i funghi per scaldare ma la struttura è aperta."

"Provato il 2 dicembre 2021, abbiamo deciso di assaggiare il loro ramen con brodo alla salsa di soia (numero 19) e direi che siamo rimasti molto soddisfatti sia in termini di porzione che di qualità .Dislocato nella bellissima piazza della Loggia, abbiamo deciso di parcheggiare l’auto in piazza Vittoria (ottimo autosilo ed economico alla sera e poi fare 4 passi a piedi) Locale carino, piccolo ma ben distribuito con i tavoli sia posti fronte vetrina che disposti per tutta la lunghezza del locale. Alcuni tavoli presentano anche la possibilità di prese usb. Tempi di attesa minimi vuoi anche che era giovedì e all’interno vi erano poche persone. Oltre al ramen abbiamo provato dei nigiri col salmone (buoni, riso perfetto) il budino al mango e le polpette di Tokayaki anche esse ottime idem per il budino, Totale conto 44 euro con 2 euro di coperto. Forse qualcuno storcerà il naso per i 2 di coperto vista la tovaglietta il tovagliolo di carta e le bacchette di legno la bisogna pur ricordate la location in cui si trova il locale."