Fermento

"Fermento è ormai una garanzia a Brescia. Comodo e confortevole per una cena anche informale ma di qualità. Vasta selezione di birre sia alla spina che in bottiglia. Ottimi hamburger ma menù vario anche con altri piatti tipo insalate, panini, dolci, etc..l"

"Ottimi hamburgher,diversi tipi. Io ho preso il voronoff (spero sia scritto giusto.!) Molto buono sfumato con brandy.patatine fritte ottime,anche la birra rossa merita.ottimo e attento il servizio.prezzo adeguato."

"Il menù è molto vario e spazia dagli antipasto al dolce senza far mancare nulla. Il fiore all'occhiello sono gli hamburger (e le birre ovviamente dato che è una birreria xD) che si distinguono per la qualità degli ingredienti e il sapiente accostamento delle salse: sia quelli gourmet che quelli normali valgono da soli il prezzo del biglietto."

"Il locale è accogliente e il personale simpatico e competente. Abbiamo provato dei piatti di carne, pollo e hamburger. Purtroppo il manzo all'olio, benché ottimo, era freddo, anche appena servito e la porzione abbastanza misera. Gli hamburger invece erano ben cotti e gustosi. Da evitare la cheese cake come dessert. Meglio puntare su altro, tipo la torta di rose o la sacher. Spero che il caffè salato fosse un problema molto isolato e non ripetibile. Lasciate i bambini a casa: non c'è un menù per loro o qualcosa con cui svagarsi."

"Sono stato qua con dei miei amici a mangiare la settimana scorsa. Il cibo era ottimo, ho preso del brasato con patate arrosto e spinaci semplicemente delizioso. Il posto è carino, ed ha anche la possibilità di mangiare all'esterno, cosa che noi abbiamo fatto (forse ingenuamente, perché poi la serata si è rivelata essere più fredda del previsto). Si può anche mangiare all'interno, ma è bene ricorda che per quello è necessaria la Carta Verde (Green Pass). Le cameriere che ci hanno servito erano gentili e disponibili, e sono state molto attente all'igiene, il che è un fatto molto apprezzabile in questi tempi di pandemia. Infine, abbiamo ordinato due cheescake e un tiramisù. Il tiramisù era ottimo, mentre le cheescake non erano esattamente fatte in maniera tradizionale, ma erano servite in bicchiere e sotto forma spumosa, con una base di biscotto sul fondo. Credo il suo gradimento dipenda dai gusti. A me, personalmente, è piaciuta, ma non all'altro amico che l'aveva ordinata, che avrebbe preferito la sua versione tradizionale. Tutto sommato, credo che il ristorante comunque 5 stelle se le sia meriti."