Trattoria del Buongustaio

"La qualità della materia prima al primo posto, SEMPRE!!! Per concludere in bellezza la mia breve vacanza abbiamo pensato bene di affidarci a Michel (e a tutto il suo staff!) Siamo partiti già decisi che avremmo preso due fritti misti ma mentre Michel ci descriveva i primi piatti piuttosto che il resto devo dire che la lotta è stata ardua! Quantità abbondanti, fritto misto leggerissimo ed un pane squisito al tavolo che sembrava appena sfornato! È stato tutto ottimo, anche il dolce! Ci siamo sentiti coccolati dal servizio... che dire continuate così, di sicuro ci torneremo!!!"

"Ottima cena! Cibo fresco e ben preparato, servizio molto cordiale e caloroso, una vera atmosfera familiare. Abbiamo gustato un ottimo sautè di cozze, due freschissimi calamari alla griglia, un abbondante&saporito piatto di spaghetti alla siracusana e due involtini di pesce spada "alla Buangustaio" (forse, purtroppo, il piatto più deludente perchè le verdure lesse all'interno dell'involtino non erano molto gustose, nonostante la menta). Per chiudere un ottimo cannolo farcito al momento. Da bere due bicchieri di prosecco e un'acqua. Conto giusto ed equilibrato per la cena."

"location poco curata. piatti e posate lavati decisamente male ( macchie di olio su un piatto portato e coltello sporco). Piatti ben presentati ma di cibo di scarsa qualità: pesce non lavato bene (granelli di sabbia all’interno dei gamberoni), cucinato male ( gamberoni che si spappolano) e cozze dal sapore pressoché inesistente. Inoltre, nonostante si tratti di una trattoria, i prezzi sono decisamente elevati per la qualità del cibo proposto: 78 euro per i piatti in foto più una coca, una birra e l’acqua."

"La vera cucina siciliana. Pescato del giorno e prodotti di prima qualità. Personale gentile e cordiale. Menù variegato e prezzi più che nella media. Top!"