Pizzeria Anima e Core

"Pizza buona. Nel menu sono presenti pizze con condimenti abbastanza particolari. Si può scegliere tra impasto napoletano e siciliano. Abbiamo provato al mezzogiorno e una semplice Margherita con alici. Pizza digeribile. Prezzi un po’ altini ma se consideri che sei ad Ortigia, ci potrebbe pure stare. Staff gentile."

"Sicuramente una delle migliori pizzeria a Siracusa. Il locale non è immediatamente visibile, perché si trova all’interno di una viuzza, ma offre un’atmosfera rustica e tranquilla. Il menú è molto vario, offre anche pizze più particolari. Io ho preso la “Castelli romani”, impasto napoletano, e mi è piaciuta molto. Sapore deciso, ma non aggressivo. Forse, il guanciale era un po’ troppo cotto. Il personale è molto attento al cliente, stupisce la velocità del servizio. I prezzi giusti."

"Esperienza molto positiva. La posizione non è delle migliori in quanto il locale si trova situato in un vicoletto che non ci capiti per caso. Arrivati siamo stati accolti da personale gentilissimo. Abbiamo ordinato abbastanza in fretta e il servizio è stato molto veloce. Hanno una buona scelta riguardo gli impasti, napoletano o siciliano. In quattro abbiamo preso un entry di patate chips, 2 pizze tradizionali con impasto napoletano e 2 pizze fritte e 2 bottiglie di acqua per una spesa di 18 euro a persona. La qualità di tutte le pizze è stata eccezionale, la cottura delle tradizionali era perfetta, non bruciate con una buona alveolatura del cornicione ottima la qualità percepita dei condimenti; anche le fritte erano perfette, la frittura della pizza si presentava al tatto completamente asciutta. Tornerò sicuramente per provare altri gusti."

"Consigliatissimo. Location accogliente , Servizio ottimo nessuna pecca. Rapporto qualità prezzo molto bilanciato,tutto molto buono,l'impasto Napoletano meraviglioso, La pizza fritta forse era fritta con la friggitrice ad Aria non c'era una goccia di olio.Bravissimi. Continuate così. Unico consiglio gli antipasti un pó più abbondanti."

"Impasto pizza buono, profumato, castelli romana per tutti i commensali è la più buona, buonissima asinella ( peccato che la burrata faccia crollare la temperatura della pizza) bene ma non regge il paragone Diego. Margherita buonissima. Consigliato sicuramente. Credo che abbiamo pagato il giusto, anche se acqua 2,50 euro un litro, non credo economica, anche birre a mio modestissimo parere care."