Ristorante Porta Marina

"Piatti di alta qualità, peccato il prezzo un po' sopra le aspettative (Antipasto, primo e dolce, senza vino siamo sopra i 50 euro)"

"Ottime ed abbondanti le proposte dei menù con portate scelte dallo chef , ingredienti della tradizione rivisitati in chiave moderna senza perdere l identità. Eccezionali gli antipasti, soprattutto l involtino di melanzane e pesce spada . Buona scelta di primi e secondi . Vasta carta dei vini con interessanti proposte locali . Locale in pieno centro a Ortigia , di una bellezza unica . Rapporto qualità prezzo indiscutibile"

"Locale intimo e curato. Ho trovato i piatti molto particolari e densi di sapori ricercati negli accostamenti. Ottimo il servizio. Da consigliare se si desidera trascorrere una serata tranquilla e piena di attenzioni."

"Ho prenotato in questo ristorante poiché presente sulla guida Michelin. Esperienza pessima. Nel locale si respira un’atmosfera anni 80. Camerieri apatici e del tutto impreparati. Sul nostro tavolo mancava il centrotavola, un personale attento provvede ad apparecchiare tutti i tavoli allo stesso modo senza tralasciare nulla. Abbiamo preso un antipasto di pesce crudo, composto da un’ostrica palesemente non fresca poiché disidratata, due scampi, due gamberi e degli sfilettati del tutto insapore. Il crudo è servito con una salsa di soia da supermercato, olio al limone idem, e delle confetture. Quando ho chiesto al cameriere quali fossero gli abbinamenti tra il pesce e le varie salse consigliati dallo chef mi ha risposto “come vuoi tu”. Per primo ho assaggiato gli spaghetti alla salvo, un piatto sopravvalutato, trattandosi di spaghetti con pomodorini pachino, due gamberi minuscoli e stracotti, ed inoltre salati. Migliori i ravioli, ma purtroppo sono arrivati scotti e mollicci. Abbiamo inoltre ordinato due calici di vino, versati in bicchieri da osteria anni 50’. Dopo la pessima esperienza abbiamo preferito rinunciare a secondi e dolce. Prezzi alti e nessun rapporto qualità prezzo. E per finire la proprietaria ci saluta in modo eccessivamente confidenziale, come se ci conoscessimo. Essere presenti sulla guida Michel purtroppo spinge molti ristoratori a credere di vivere di rendita. Risultato: andate altrove"

"Bel posto, raffinato ed elegante. Abbinamenti gustosi, ricercati. Pesce di buona qualità. Stava andando tutta alla perfezione ma, mentre gustavo una mousse di anguria molto rinfrescante, ho sentito un filino "ondulato" in bocca... E ho tirato fuori una striscetta metallica che, se deglutita, credo che avrebbe provocato dei danni. Lo abbiamo fatto presente sia al cameriere che gentilmente voleva portarmene un'altra (ma anche no), che a chi stava in cassa (che ci ha chiesto se fosse andato tutto bene)... Ma non abbiamo ottenuto neanche 1 euro di sconto (su un tot. di 113 euro in due)..."