Aromaticus Trastevere,

Via Natale del Grande, 6/7, 00153 Roma RM, Italia

"Aromaticus Trasteve s'impegna a trasmettere, attraverso una cucina di altissima qualità, la consapevolezza che le scelte alimentari di ognuno si ripercuotono sull’organismo e sulla propria salute. L'obiettivo è proporre una cucina vegetariana e vegana con prodotti di qualità, puntando al gusto e all'ecosostenibilità, dove l'amore per la natura si fonde con la ricerca scrupolosa di produttori capaci di fornire l'eccellenza e gli stessi valori. La varietà di piatti è impressionante, e ancor di più lo è la disponibilità dei gestori, che si dedicano nel spiegarli tutti uno per uno facendovi innamorare di una gastronomia sana realizzata con i prodotti della terra. I piatti bellissimi, colorati e scenografici raccontano di viaggi, filosofia, natura lasciando dietro di sé un arcobaleno di ricordi e sensazioni vegetali. Senza dubbio le materie prime influenzano le ricette, perché sono essenziali la stagionalità e il valore qualitativo per donare all'interò menù un gusto ricercato, unico e raffinato.Il quadro visivo è completato dall’arredamento essenziale ed equilibrato con dei tavoli in legno da condividere con tutti i commensali. È stata un'esperienza unica e indimenticabile. Ritorneremo con immenso piacere."

"Ottima alternativa ai classici ristoranti e trattorie. Cucina vegana apprezzata anche da noi, provata per la prima volta proprio con questa cena. Ambiente bellissimo con un'atmosfera quasi rilassante nonostante il locale pieno. Servizio preciso e cordiale."

"Io e mio marito siamo vegani da tanti anni, non siamo di facile palato. Abbiamo sperimentato una cena deliziosa e particolare, diverse le opzioni nel menú (per il 90% vegan). L'ambiente è veramente carino sia dentro che fuori e il servizio è stato veloce e cortese. Sicuramente consigliato!"

"Situato in Trastevere, il ristorante Aromaticus presenta una cucina innovativa, caratterizzata da portate vegetariane e vegane. Nonostante la scelta non sia vasta, i piatti proposti superano le aspettative. Sono protagonisti di questi, erbe aromatiche e spezie, proprie del locale ed esposte in una delle sale interne. Prezzo onesto e personale molto cortese e attento. Unica pecca il tiramisù, un pelo acido. Assolutamente consigliato!"