Restaurant de terroir en Vitré

L'Auberge des Tilleuls est un établissement familial situé à Piré-Chancé, en Bretagne, sur la Route de la Chapelle. Annie et Jérome Foligné vous accueillent chaleureusement dans un cadre rustique et convivial pour vous faire découvrir une cuisine traditionnelle, moderne et raffinée, élaborée au fil des saisons. Situé à proximité de Rennes, Chateaubourg, Vitré et Janzé, l'Auberge des Tilleuls est ouverte tous les jours pour le déjeuner, sauf le mercredi, et le samedi soir pour le dîner. Vous pourrez profiter de notre terrasse et de nos salons privatifs pour partager un repas en toute tranquillité, au cœur de la campagne bretonne.

Bienvenue au Restaurant Le Rivage, situé à Porspoder, Rue de l'Europe, 38. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, offrant une expérience gastronomique inoubliable dans un cadre à couper le souffle. Notre cuisine authentique puise ses saveurs dans les terroirs locaux, allant jusqu'à la mer pour les produits de la pêche et cultivant nos propres fruits et légumes dans notre potager à Kergroadez. Lorsque vous vous attablez au Restaurant Le Rivage, vous pouvez vous attendre à des plats préparés avec soin, mettant en valeur les saveurs de la Bretagne. Des poissons frais, des huîtres, des langoustines, des fruits de mer et des produits du terroir sont soigneusement sélectionnés pour créer des plats simples, authentiques et délicieusement gourmands. Notre chef revisite les classiques de la cuisine bretonne avec créativité, offrant des surprises gustatives à chaque bouchée.

Bienvenue à L'entracte, l'institution incontournable de Vitré, située au 13 Rue de Brest. Notre établissement est un mélange unique de restaurant, magasin et point d'intérêt, offrant une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de viande, de poisson ou végétarien. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à offrir des plats savoureux et créatifs, pour une expérience gastronomique inoubliable.

Le Paris-Brest par Christian Le Squer est une escale gastronomique située dans la gare de Rennes, en Bretagne. Ouvert en 2019, cet établissement offre une cuisine locale revisitée, raffinée et accessible à tous, à toute heure de la journée. La décoration futuriste, le mobilier design et les façades vitrées offrent un cadre confortable et convivial pour un total de 130 couverts. La carte et le menu de saison mettent l'accent sur l'alliance des saveurs et la qualité en privilégiant les produits frais et locaux. Le Paris-Brest propose une bistronomie bretonne à découvrir, ainsi qu'une formule à emporter. Christian Le Squer exprime son honneur d'avoir été invité par la SNCF à poser ses valises à la gare de Rennes, offrant ainsi aux voyageurs les trésors de la gastronomie bretonne et du terroir. La route des vins, tracée par le Maître sommelier Eric Beaumard, met en avant les vignerons français et leur savoir-faire. Le Paris-Brest propose également un petit déjeuner de 07h00 à 10h30, un déjeuner de 11h30 à 14h30, et un dîner de 19h à 22h00. Ne manquez pas l'occasion de vous régaler au Paris-Brest par Christian Le Squer lors de votre passage à la gare de Rennes.