Séjour gastronomique en bourgogne en Bourgogne-Franche-Comté

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant La Manse, un établissement charmant situé à Dornecy, sur la Route de Vézelay. Notre établissement offre à la fois un hébergement confortable et une cuisine délicieuse, faisant de nous un point de référence incontournable pour les voyageurs et les gourmets. Notre hôtel propose des chambres spacieuses et élégantes, équipées de tout le confort moderne pour assurer un séjour agréable. Que vous soyez en voyage d'affaires, en escapade romantique ou en vacances en famille, notre équipe attentionnée est là pour répondre à tous vos besoins.

Bienvenue au Restaurant Le Marode, un établissement chaleureux situé au cœur de Corbigny, sur l'Avenue Saint-Jean. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Nous vous proposons une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs et les produits locaux. Notre chef talentueux élabore des plats raffinés, alliant tradition et créativité pour ravir les papilles de nos convives. Que ce soit pour un repas en tête-à-tête, un dîner en famille ou un événement spécial, notre équipe attentionnée saura vous offrir un service impeccable dans une atmosphère détendue et élégante.

Le Logis Hôtel le Morvan est un établissement de charme trois étoiles situé au cœur du Parc Naturel Régional du Morvan, à seulement 30 minutes d'Avallon et de Vézelay. Niché au milieu de paysages magnifiques et d'une campagne paisible, cet hôtel offre un véritable havre de paix et de tranquillité, ainsi qu'une cuisine raffinée dans un cadre chaleureux et convivial. L'hôtel est situé à Quarré-les-Tombes, en face du parc municipal et à proximité de la jolie place du village, offrant un emplacement idéal pour les voyageurs en quête de détente et de dépaysement. Le Chef Etienne Robbé perpétue avec passion la tradition d'un accueil convivial, offrant à ses hôtes une expérience authentique et chaleureuse.

Bienvenue à la Chambre d'hôte du Petit Montigny, située dans le charmant village de Millay, au cœur de la magnifique campagne française. Notre établissement est l'endroit idéal pour une escapade paisible et relaxante, loin du tumulte de la vie quotidienne. La Chambre d'hôte du Petit Montigny offre un hébergement confortable et chaleureux, dans un cadre pittoresque et authentique. Nos chambres sont décorées avec goût et offrent une vue imprenable sur les environs verdoyants. Vous pourrez profiter de la tranquillité et de la sérénité de notre jardin, ou vous détendre au bord de la piscine.

L'Auberge de l'Atre est un établissement de caractère situé aux Lavaults, à proximité de Quarré-les-Tombes, dans le magnifique cadre naturel du Morvan. Dirigée par Francis Salamolard et son épouse, cette auberge offre une atmosphère chaleureuse et rustique, idéale pour les amateurs de bonne cuisine et de tranquillité. Les gourmets seront ravis par la cuisine raffinée proposée par Francis Salamolard, qui a fait ses débuts dans des établissements renommés tels que Ledoyen à Paris, Ruc place du Palais Royal, et le White Hart Hôtel en Angleterre. Après avoir travaillé dans un relais Château en Allemagne et au Relais et Château « Les prés fleuris » près d'Evian-les-Bains, il a décidé d'ouvrir sa propre auberge dans le Morvan.

Niché au cœur de la magnifique région de Bourgogne-Franche-Comté, le Domaine Les Roches Morvan est un établissement de charme qui offre un hébergement de qualité et une expérience inoubliable dans un cadre naturel exceptionnel. Situé dans la Nièvre, à Montsauche-les-Settons, cet établissement est le point de départ idéal pour découvrir la beauté sauvage du parc naturel régional du Morvan. Le Domaine Les Roches Morvan propose une variété d'hébergements, allant des chambres d'hôtel confortables aux gîtes spacieux, offrant une vue imprenable sur les environs. Les installations comprennent une piscine extérieure, un restaurant gastronomique mettant en valeur les délices de la région, ainsi que des activités de plein air pour les amateurs de nature.

Bienvenue à La Maison des Roseaux, un établissement de charme situé au cœur de Moux-en-Morvan, à l'adresse Les Roseaux. Notre établissement offre un hébergement confortable et chaleureux, ainsi qu'un point de départ idéal pour explorer la région environnante. Que vous soyez à la recherche d'une escapade paisible en pleine nature ou d'une base pour des activités de plein air, La Maison des Roseaux est l'endroit parfait pour vous. Notre établissement propose des chambres spacieuses et bien aménagées, offrant tout le confort moderne pour un séjour agréable. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients un service attentionné et personnalisé, afin de rendre leur séjour inoubliable.

Le Relais Bernard Loiseau est une institution renommée située à Saulieu, en Bourgogne. Niché au cœur de la campagne française, cet établissement emblématique offre une expérience gastronomique et hôtelière de premier plan. Le Relais Bernard Loiseau propose un hébergement de luxe dans un cadre pittoresque, avec des chambres élégantes et des équipements de qualité pour assurer un séjour confortable et inoubliable. Les clients peuvent également profiter de soins de spa relaxants pour se détendre et se ressourcer.

Bienvenue au Logis Hôtel de la Tête Noire, situé au cœur d'Autun, sur la Rue de l'Arquebuse. Notre établissement est un lieu emblématique offrant à la fois un hébergement de qualité, une cuisine raffinée et un point de repère incontournable dans la région. Notre hôtel propose des chambres confortables et élégantes, idéales pour un séjour relaxant dans cette charmante ville historique. Chaque chambre est décorée avec goût et équipée de tout le nécessaire pour assurer le confort de nos clients.

Bienvenue à La Colongère, un établissement de charme situé au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, dans le département de Saône-et-Loire, à Reclesne. Nichée au milieu d'un paysage pittoresque, cette propriété historique offre un hébergement de qualité dans un cadre paisible et enchanteur. La Colongère est bien plus qu'un simple lieu d'hébergement. C'est un point d'intérêt en soi, offrant aux visiteurs un aperçu de l'histoire et de la culture de la région. Les chambres sont décorées avec goût et offrent tout le confort moderne, tandis que les espaces communs invitent à la détente et à la convivialité.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant Le Maryland, situé au 9 rue Jean Monnet à Blanzy. Notre établissement est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de confort. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous souhaitiez simplement profiter d'une escapade gourmande, nous serons ravis de vous accueillir dans notre cadre chaleureux et convivial. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en avant les produits locaux et de saison. Notre chef et son équipe mettent tout en œuvre pour vous offrir une expérience gastronomique inoubliable, que ce soit pour un repas d'affaires, un dîner en amoureux ou un déjeuner entre amis. Notre carte variée saura satisfaire toutes les papilles, et notre sélection de vins accompagnera parfaitement vos plats.

Bienvenue à l'institution "Les Négociants" située au 97 Avenue de la République à Montchanin, en France. Notre établissement est un lieu de séjour, d'hébergement et un point d'intérêt pour les visiteurs de la région. Nous proposons des chambres simples, doubles et triples pour accueillir nos clients, avec la possibilité de loger jusqu'à 3 adultes dans une même chambre. Notre emplacement central dans la ville de Montchanin en fait un choix idéal pour les voyageurs à la recherche d'un lieu de séjour confortable et pratique. Que vous soyez de passage pour affaires ou en vacances, notre hôtel offre un hébergement de qualité et un service attentionné pour rendre votre séjour agréable.

Bienvenue au Domaine du Grand Nanteux, un établissement de charme situé au cœur de la Bourgogne-Franche-Comté, dans le département de la Côte-d'Or, à Maligny. Notre domaine est un lieu de séjour idéal pour les amateurs de nature, de vin et de détente. Le Domaine du Grand Nanteux propose un hébergement de qualité dans un cadre paisible et authentique. Nos chambres sont confortables et décorées avec goût, offrant une atmosphère chaleureuse et accueillante. Vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur les vignobles environnants et vous détendre dans notre jardin ou au bord de notre piscine.

Bienvenue à l'Hostellerie du Château, un établissement de charme situé au cœur de la région viticole de Bourgogne-Franche-Comté, dans le pittoresque village de Châteauneuf. Niché au pied d'un château médiéval, notre établissement offre un cadre unique et enchanteur pour un séjour inoubliable. Notre hostellerie propose un hébergement de qualité, avec des chambres élégamment décorées et équipées de tout le confort moderne. Vous pourrez profiter de vues imprenables sur les vignobles environnants ou sur le château depuis certaines de nos chambres. De plus, notre établissement est doté d'un restaurant gastronomique réputé, où vous pourrez déguster des plats raffinés mettant en valeur les délices de la région.

Le Château de Montpatey, situé sur les hauteurs de Couches en Bourgogne-Franche-Comté, est un véritable joyau historique. Construit entre le XVe et XVIe siècle, le château a été remanié au XIXe siècle, témoignant du riche patrimoine architectural de la région. Autrefois relevant du prieuré Saint Georges de Couches, le château a été la propriété de plusieurs familles illustres au fil des siècles, dont les Chiquot, de Carbonnet, Florin, Bouhier de Versalieu, Moussier, de Montépin et d'Espiès. Niché au cœur de la région viticole de la Saône-et-Loire, le Château de Montpatey offre un cadre idyllique, entouré de vignobles et de collines verdoyantes. C'est l'endroit parfait pour une escapade tranquille, loin du tumulte de la vie quotidienne.

Depuis 1921, la Maison Lameloise transmet avec générosité l’art de recevoir. Situé dans un ancien relais de poste, au cœur de la Bourgogne, l’hôtel vous accueille dans un lieu propice à la détente & à la déconnexion, sans artifice. Etape naturelle entre Paris et la Méditerranée, le petit village de Chagny, borde la route Nationale 6 (aujourd’hui D906), sur un tracé qui sillonne la France du Nord au Sud via Dijon, Beaune puis la Vallée du Rhône. LAMELOISE C’est le nom d’une famille qui a repris l’hôtel du Commerce à Chagny en 1921. Une histoire de Chefs et d’étoiles commence et trois générations se succèdent : Pierre, Jean et Jacques Lameloise. Une longue & belle histoire gourmande que poursuive depuis 2009, le Chef Eric Pras & Frédéric Lamy. En 2008, Eric Pras jeune chef de 36 ans, Meilleur Ouvrier de France 2004, bras droit de Régis MARCON, prend place aux côtés de Jacques Lameloise derrière les fourneaux. Une histoire nouvelle se dissimule dans les murs de l’illustre Maison. 2009, La page de la maison se tourne. Jacques laisse définitivement sa place à Eric Pras dont la cuisine séduit déjà à la fois l’ancienne et la nouvelle clientèle. Un exemple de transmission ou la philosophie, l’art culinaire sont restés fidèles à la devise de la maison : La tradition, c’est innover ! Une sorte de retour aux sources pour Frédéric LAMY. Jeune diplômé de l’Ecole hôtelière de Lausanne, il fait ses classes chez Paul Bocuse. Pour lui, l’envie de s’investir pleinement aux commandes de sa propre entreprise a fait son chemin, sans oublier une indispensable dimension affective pour ce natif de Chagny. Le Coffret, une offre complète & généreuse en restauration et hébergement. Concevoir un séjour 4 étoiles en plein cœur de la Bourgogne pour de purs plaisirs… qu’ils soient gastronomiques, œnologiques, sportifs… à vous de choisir ! Dans ce livre, Éric Pras souhaite rendre accessibles ses recettes au plus grand nombre. Il y décline 30 recettes du restaurant à la maison. “La cuisine, c’est le partage et l’envie de faire plaisir” L’hôtel et le restaurant sont fermés pour congés annuels jusqu’au 18 janvier 2024 inclus. Réouverture le vendredi 19 janvier 2024 à l’heure du dîner Belles fêtes de fin d’année ! Maison Lameloise Restaurant Eric Pras 36, place d’Armes – 71150 Chagny Bourgogne France Tél : 33 (0)3 85 876 565 – E-mail : reception@lameloise.fr

Bienvenue à l'Auberge du Vieux Moulin, un établissement chaleureux et accueillant situé au cœur du Breuil, sur la Rue du Creusot, 151. Notre auberge est un véritable point de repère dans la région, offrant à la fois un hébergement confortable et une cuisine délicieuse. Que vous soyez de passage pour une nuit ou que vous souhaitiez passer quelques jours à explorer la région, notre auberge est l'endroit idéal pour se détendre et se ressourcer. Nos chambres sont décorées avec goût et offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable.

Bienvenue à Pizza J.J., votre restaurant préféré situé au cœur de Bourgogne-Franche-Comté, dans la charmante ville de Losne. Notre établissement est un véritable point de repère pour les amateurs de cuisine italienne authentique et de délicieuses pizzas faites maison. Chez Pizza J.J., nous mettons un point d'honneur à utiliser uniquement des ingrédients de la plus haute qualité pour préparer nos plats. Notre pâte à pizza est fraîchement préparée chaque jour, et nous utilisons des produits locaux et de saison pour garnir nos pizzas, afin de vous offrir des saveurs authentiques et uniques.

Bienvenue chez Laurence, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur de Santenay, sur la Grande Rue. Notre établissement offre un hébergement confortable et accueillant pour les voyageurs qui souhaitent découvrir la beauté de la Bourgogne. Que vous soyez de passage pour une nuit ou que vous souhaitiez séjourner plus longtemps, Chez Laurence est l'endroit idéal pour poser vos valises. Notre établissement est plus qu'un simple lieu d'hébergement - c'est un point de repère pour les voyageurs en quête d'authenticité et de charme. Nos chambres sont décorées avec goût et offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable. De plus, notre équipe est toujours à votre disposition pour vous aider à organiser vos activités et excursions dans la région.

Bienvenue aux Hauts de Meursault, un établissement emblématique situé au cœur de la pittoresque ville de Meursault, sur la Route de Volnay. Notre établissement offre une combinaison parfaite de confort, de gastronomie et de convivialité, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les voyageurs en quête d'une expérience inoubliable en Bourgogne. Notre hôtel propose des chambres élégantes et confortables, offrant une vue imprenable sur les vignobles environnants. Que vous soyez en voyage d'affaires, en escapade romantique ou en vacances en famille, notre équipe dévouée est là pour répondre à tous vos besoins et vous assurer un séjour mémorable.

Bienvenue au Clos Saint Jacques, un établissement polyvalent situé dans la charmante ville de Meursault, au 1 rue Pierre Mouchoux. Notre établissement combine un magasin d'alimentation, une cave à vin, un hébergement de qualité, un point d'intérêt incontournable et une boutique de souvenirs, offrant une expérience complète à tous nos visiteurs. Notre magasin d'alimentation propose une sélection de produits locaux et régionaux, mettant en valeur la richesse gastronomique de la Bourgogne. Vous trouverez ici des produits frais, des fromages délicieux, des pâtisseries artisanales et bien plus encore, pour vous permettre de découvrir la cuisine authentique de la région.

Bienvenue au Restaurant @ HOTEL LE GLOBE, situé au cœur de Meursault, dans la pittoresque Rue de Lattre de Tassigny. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments de convivialité. Notre restaurant vous accueille dans un cadre chaleureux et élégant, où vous pourrez déguster une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Notre chef talentueux élabore des plats savoureux à base de produits frais et de saison, pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Le Hameau de Blagny est un établissement de charme situé au cœur des vignobles prestigieux de Meursault et Puligny-Montrachet, dans la zone Ecrin des Climats de Bourgogne, classés au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. Nos maisons Maizières et Cistercia vous offrent un séjour unique en Bourgogne, où vous pourrez découvrir toutes les richesses patrimoniales, culturelles, gastronomiques et bien sûr oenologiques de la région. En tant que terre cistercienne, Le Hameau de Blagny est le lieu idéal pour une escapade relaxante, où nous vous proposons des services personnalisés pour que votre séjour reste un moment privilégié de détente et de sérénité. Nous vous accompagnons dans l'organisation de votre villégiature pour que vous puissiez profiter pleinement de l'environnement d'exception des Climats de Bourgogne.

La Table des Songes est un établissement de renom situé à Buxy, sur la Route de Chalon, 12. Cet établissement est à la fois un restaurant réputé et un point d'intérêt incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Dans un cadre très agréable, La Table des Songes propose des chambres spacieuses et propres, idéales pour un séjour détente ou une escapade en famille. La literie de qualité garantit des nuits paisibles et reposantes.

Bienvenue au Medicis Hotel 1st, un établissement de charme situé dans la magnifique ville de Beaune, sur la Route de Pommard, 22. Notre hôtel est l'endroit idéal pour les voyageurs en quête de confort, de tranquillité et d'authenticité. Notre établissement offre un cadre élégant et raffiné, où chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir à nos clients une expérience inoubliable. Nos chambres sont spacieuses, confortables et joliment décorées, et certaines offrent une vue imprenable sur les vignobles environnants.

Bienvenue aux Remparts Hotels & Demeures Historiques, un établissement de renom situé au cœur de Beaune, sur la prestigieuse Rue Thiers. Nos hôtels et demeures historiques offrent un hébergement de luxe et un service de qualité dans un cadre exceptionnel. Que vous soyez en voyage d'affaires, en escapade romantique ou en vacances en famille, notre établissement saura répondre à vos besoins. Les Remparts Hotels & Demeures Historiques se distinguent par leur architecture historique, leur charme unique et leur ambiance chaleureuse. Chaque chambre et suite est décorée avec élégance, alliant le confort moderne au charme d'antan. Vous pourrez profiter de nos équipements haut de gamme, tels que le spa, la piscine, le restaurant gastronomique et les salles de réunion.

Bienvenue à l'Hôtel des Tonneliers, un établissement emblématique situé au cœur de Beaune, sur la célèbre Rue Thiers. Notre établissement polyvalent propose un bar chaleureux, un restaurant de renom, un hébergement confortable et une ambiance conviviale qui en font un véritable point de repère pour les voyageurs et les habitants de la région. Notre bar est l'endroit idéal pour se détendre et profiter d'une large sélection de boissons, des vins locaux aux cocktails exotiques. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un verre en fin de soirée, notre équipe attentionnée est là pour vous servir et vous faire passer un moment agréable.

Bienvenue à l'Hôtel Le Cep, un établissement 5 étoiles situé au cœur de Beaune, en Bourgogne. Idéalement situé à proximité de sites emblématiques tels que l'Hôtel Dieu des Hospices et la basilique Notre-Dame, notre hôtel de luxe est affilié à des groupes prestigieux tels que "Small Luxury Hotels of the World", "Les Collectionneurs" et "Healing Hotels of the World". Nos 62 chambres, dont 38 suites, sont toutes personnalisées et offrent un cachet indéniable, alliant tissus de qualité, meubles anciens et décoration raffinée. Nous sommes fiers de vous présenter notre nouvelle "Maison des Remparts", une maison indépendante avec accès indépendant via les remparts de Beaune, offrant tous les services d'un hôtel 5 étoiles.

Bienvenue à l'Hôtel le Foch, un petit établissement idyllique situé au cœur de Beaune, sur le Boulevard Maréchal Foch. Notre hôtel, construit par un architecte poète dans un pays imaginaire, vous offre un cadre chaleureux et convivial pour votre séjour en Bourgogne. L'Hôtel le Foch est idéalement situé à seulement 5 minutes des Hospices de Beaune et de tous les lieux culturels, gastronomiques et viticoles de la ville. Nos 8 chambres entièrement rénovées offrent tout le confort nécessaire, avec douche, toilettes et télévision. Vous serez accueilli par Lionel, natif de Beaune, qui fera tout son possible pour que votre séjour soit une réussite.

Le Château de Cîteaux est un établissement prestigieux situé dans le charmant village de Meursault, en Bourgogne. Niché au cœur des vignobles, ce château historique est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de vin. Le Château de Cîteaux propose une expérience gastronomique inoubliable dans son restaurant raffiné. Les convives pourront déguster une cuisine française traditionnelle, mettant en valeur les délicieux produits locaux et les vins de la région. Le cadre élégant et chaleureux du château offre un cadre idéal pour savourer un repas mémorable en bonne compagnie.