Expérience hôtelière bourgogne en Bourgogne-Franche-Comté

Bienvenue à l'Hôtel-Restaurant Le Marronnier, situé au cœur de Tramayes, sur la Place du Souvenir. Notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de gastronomie et de détente dans la région de Cluny Sud Bourgogne. Notre hôtel propose des chambres confortables et chaleureuses, idéales pour un séjour reposant en Bourgogne. Avec un service attentionné et des équipements modernes, nous nous assurons que nos clients passent un séjour agréable et mémorable.

Bienvenue à l'Hôtel Saint-Odilon, un établissement chaleureux et accueillant situé à Cluny, Chemin Georges Malere, 2. Notre hôtel est un véritable havre de paix, niché entre la ville et la campagne. À seulement 300 mètres du centre de Cluny et à 700 mètres de son abbaye, notre emplacement est idéal pour découvrir tous les trésors de cette magnifique région. Facilement accessible, notre hôtel se trouve à seulement 16 km de la gare TGV de Mâcon-Loché, avec une navette de cars qui vous y relie en 15 minutes. De plus, nous sommes à une centaine de kilomètres de l'aéroport Lyon St Exupéry, offrant ainsi une grande accessibilité pour nos voyageurs.

Bienvenue aux Cabanes du Hérisson, un lieu magique où se mêlent luxe, nature et authenticité. Nichées au cœur de la région des lacs dans le Jura, nos cabanes haut de gamme vous offrent une expérience unique, parfaite pour une escapade romantique ou une parenthèse bien-être en pleine nature. Situé dans la forêt du petit village de Bonlieu, à seulement 1400m des Cascades du Hérisson, notre établissement s'étend sur 3 hectares de bois, offrant un cadre exceptionnel pour une escapade inoubliable. Nos cabanes, dédiées aux couples, sont conçues pour allier confort et intimité, avec des prestations hôtelières pour une expérience tout confort en pleine nature.

Bienvenue à l'Auberge de la Rivière, un hôtel et restaurant situé à Foncine-le-Haut, au cœur du parc régional naturel du Haut-Jura. Nichée dans un jardin verdoyant, notre auberge offre un accueil chaleureux, une cuisine gourmande et un environnement propice au bien-être, fidèle à l'esprit montagnard de cette région. Entre les stations de Métabief et des Rousses, notre établissement vous accueille pour des escapades à deux, en famille ou entre amis, afin de découvrir les beautés naturelles alentours. Situé sur les deux itinéraires de randonnées mythiques qui traversent le Jura du nord au sud et d'est en ouest (la Grande Traversée du Jura et l'Échappée jurassienne), l'Auberge de la Rivière allie le charme d'une auberge typique conviviale à des touches de modernité. C'est un lieu douillet, cosy et raffiné, où l'on se sent bien, pour se ressourcer simplement, dans un écrin de verdure, bercé par une jolie rivière.

Bienvenue à la Résidence Hôtelière du domaine, située au cœur de Chablis, sur la Rue de l'Hôpital. Notre établissement est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de confort, de tranquillité et de charme. Que vous soyez de passage pour affaires ou en vacances, notre résidence hôtelière vous offre un hébergement de qualité, alliant modernité et authenticité. Nos chambres et appartements sont aménagés avec soin, offrant un espace de vie spacieux et agréable. Vous pourrez profiter de nombreux équipements et services, tels que la connexion Wi-Fi gratuite, la télévision par câble, la cuisine équipée et bien plus encore. De plus, notre équipe chaleureuse et professionnelle est à votre disposition pour répondre à vos besoins et vous assurer un séjour des plus agréables.

Bienvenue au Logis Hôtel le Pré Serroux, un établissement de charme situé à Champagney, sur l'Avenue du Général Brosset, 4. Notre hôtel est un lieu de séjour idéal pour les voyageurs en quête de confort et d'authenticité. Niché au cœur d'un cadre naturel préservé, notre établissement vous offre un havre de paix où vous pourrez vous ressourcer en toute sérénité. Le Logis Hôtel le Pré Serroux propose des chambres spacieuses et élégantes, offrant une vue imprenable sur les montagnes environnantes. Chaque chambre est équipée de tout le confort moderne, assurant un séjour agréable et reposant.

Bienvenue à la Rôtisserie du Chambertin - Hôtel & Restaurant, un établissement réputé situé au cœur de Gevrey-Chambertin, au 6 rue du Chambertin. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de confortable hébergement. Notre rôtisserie est réputée pour ses délicieuses spécialités de viande rôties à la perfection, ainsi que pour sa cuisine traditionnelle et raffinée. Notre restaurant offre un cadre chaleureux et convivial, idéal pour déguster un repas en famille, entre amis ou pour un dîner romantique.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant du Centre, situé au cœur de Mont-sous-Vaudrey, sur la Rue Jules Grevy, 1. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de confort. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous cherchiez un endroit agréable pour un repas en famille ou entre amis, notre restaurant saura vous séduire. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous proposer une cuisine raffinée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que vous soyez plutôt viande, poisson ou végétarien. Nous proposons également une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner votre repas.

Bienvenue à l'école hôtelière Bernard Loiseau, une institution renommée située au cœur de Semur-en-Auxois, dans la pittoresque Rue de la Liberté. Notre école est un établissement d'enseignement de premier plan, offrant des programmes de formation de pointe dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Fondée avec la vision de former la prochaine génération de chefs, de restaurateurs et de professionnels de l'hospitalité, notre école s'est forgée une réputation d'excellence et d'innovation. Nos programmes sont conçus pour offrir à nos étudiants une expérience éducative complète, combinant à la fois des cours théoriques et une formation pratique dans nos installations de pointe.

Bienvenue à l'Hôtel des Voyageurs, un établissement polyvalent situé au cœur de Cronat, Le Bourg. Notre hôtel offre un hébergement confortable et des équipements modernes pour assurer un séjour agréable à nos clients. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous souhaitiez vous offrir une escapade relaxante, notre hôtel est l'endroit idéal pour se détendre et se ressourcer. En plus de nos chambres confortables, nous proposons également un restaurant sur place, où nos clients peuvent déguster une délicieuse cuisine locale et internationale préparée par notre talentueux chef. Notre restaurant est également ouvert aux non-résidents, offrant une expérience gastronomique exceptionnelle à tous ceux qui le souhaitent.

La Maison de la Douce Heure est une propriété située au cœur de la ville de Lons Le Saunier, à proximité de nombreux sites touristiques et à seulement 400 mètres des thermes. Cette maison d'architecte des années 50 a été entièrement rénovée pour offrir un hébergement de qualité. Composée de 3 appartements de type 2 pièces à l’étage et d’un grand appartement de type 3 pièces au rez-de-chaussée, la Maison de la Douce Heure propose des logements indépendants qui peuvent également communiquer par les espaces communs. Cela en fait l'endroit idéal pour réserver en famille ou entre amis. Les appartements offrent tout le confort nécessaire pour un séjour agréable, avec des lits de qualité hôtelière 5* en 160*200.

Bienvenue au Restaurant Le Modern! Niché dans la charmante ville de Digoin, notre établissement est un lieu incontournable pour tous les amateurs de bonne cuisine et de moments de détente. Situé dans la Cité Faïencerie 1ère Avenue, 6, notre restaurant est l'endroit idéal pour déguster des plats délicieux dans un cadre chaleureux et convivial.

Bienvenue à The Caviste, situé au 15 rue du Pranet à Ouroux-sur-Saône. Nous sommes un établissement de vente d'aliments et de boissons, offrant une sélection de vins de petits producteurs et de spiritueux. Nos horaires d'ouverture sont du mardi au vendredi de 10h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h00. Romain Bouhier et Sébastien Lamboley, nos propriétaires, ont des parcours professionnels atypiques, mais partagent une passion commune pour le vin. Diplômé de l'école hôtelière de Mâcon, Romain a acquis une expertise en sommellerie à travers ses expériences dans différents établissements en France et à l'étranger. Quant à Sébastien, il a fait une reconversion professionnelle pour se former à la commercialisation du vin après avoir été directeur de magasin dans la grande distribution. Ensemble, ils unissent leurs compétences pour offrir une sélection de vins et de spiritueux de qualité.

Le Relais Bernard Loiseau est une institution renommée située à Saulieu, en Bourgogne. Niché au cœur de la campagne française, cet établissement emblématique offre une expérience gastronomique et hôtelière de premier plan. Le Relais Bernard Loiseau propose un hébergement de luxe dans un cadre pittoresque, avec des chambres élégantes et des équipements de qualité pour assurer un séjour confortable et inoubliable. Les clients peuvent également profiter de soins de spa relaxants pour se détendre et se ressourcer.

Bienvenue au Restaurant Le Relais de la Sans Fond, un établissement gastronomique situé à Fénay, sur la Route de Dijon. Niché dans un cadre paisible à seulement 15 minutes de Dijon, notre hôtel-restaurant est un véritable havre de paix. Vous serez accueilli dans une demeure chaleureuse et pourrez profiter de notre terrasse ensoleillée, de notre piscine chauffée et de notre magnifique jardin arboré. Dans notre restaurant, le chef Eric Chauve vous propose une cuisine généreuse et inventive, mettant à l'honneur les saveurs de la Bourgogne tout en explorant de nouvelles inspirations culinaires. Notre carte offre un choix varié de plats, avec 8 entrées, 8 plats et 8 desserts qui évoluent au fil des saisons. De plus, notre passionnée de vin, Marie Chauve, a élaboré une superbe carte des vins pour accompagner vos repas.

Bienvenue au Château Mont Joly, un hôtel de charme et un restaurant étoilé situé dans la magnifique région du Jura. Niché dans une demeure du 18ème siècle entièrement rénovée, notre établissement offre un cadre idyllique à seulement 5 km du centre-ville de Dole. Les 7 chambres spacieuses et confortables sont décorées dans un style contemporain, offrant des prestations haut de gamme. Dirigé par le chef étoilé Romuald Fassenet, notre restaurant gastronomique propose une cuisine des sens où les saveurs explosent en bouche pour créer une expérience culinaire mémorable. La salle à manger offre une vue imprenable sur le parc environnant, offrant ainsi un cadre exceptionnel pour déguster des plats raffinés préparés avec des produits locaux sélectionnés avec soin.

Bienvenue à l'Auberge de l'Acotin, un établissement pittoresque situé au cœur de Suilly-la-Tour, dans la charmante Rue Saint Symphorien. Notre auberge est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de détente. Notre restaurant propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux crée des plats délicieux et inventifs qui raviront les papilles les plus exigeantes. Que ce soit pour un repas en amoureux, un déjeuner d'affaires ou une célébration spéciale, l'Auberge de l'Acotin offre une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à l'etaP, un établissement de restauration situé au 3 Boulevard Eiffel à Longvic. Faisant partie du groupe SOUBER, une entreprise familiale basée dans la région dijonnaise, l'etaP offre une expérience culinaire unique dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Notre équipe dynamique, créative et souriante est à l'écoute de vos besoins et vous accompagne dans l'organisation de vos événements festifs, qu'ils soient privés ou professionnels. Le chef SOUBER, Pierre, diplômé de l'Ecole hôtelière Bernard Loiseau et fort d'une expérience auprès de chefs parisiens, met à profit ses talents culinaires et organisationnels pour vous offrir une cuisine faite maison avec des produits frais, au meilleur rapport qualité/prix. Avec l'etaP et l'Envol, un autre restaurant du groupe situé à l'aéroport Dijon Bourgogne à Ouges, Pierre réalise son vœu le plus cher : partager son savoir-faire et son expérience de restaurateur-traiteur avec sa clientèle.

Bienvenue à l'Auberge de Chavannes, un charmant établissement situé à Lons-le-Saunier, offrant une échappée belle dans le Jura. Niché dans un petit village aux portes de la plaine bressane, notre hôtel 4 étoiles allie le charme de l'ancien au confort contemporain, avec de spacieux volumes et un décor raffiné. Idéalement situé à seulement 4 minutes de la sortie N°8 de l’A39 et à 10 minutes de Lons-le-Saunier, notre établissement est un haut-lieu de la gastronomie jurassienne, étoilé par le Guide Michelin pendant 27 ans. Repris en 2012 par Véronique et Michel Bejeannin, notre auberge est dirigée avec passion et professionnalisme, offrant une hospitalité chaleureuse et une cuisine de haut niveau. Entourés d'une équipe dévouée, nous proposons une expérience hôtelière de qualité et une restauration gastronomique.

Bienvenue à la Société Hôtelière Desfossey Centre Est, un établissement de renom situé au cœur de Chalon-sur-Saône, sur la Rue Paul Vachet. Notre établissement est un lieu d'hébergement de premier choix, offrant des services de qualité et un accueil chaleureux à tous nos visiteurs. Que vous soyez en voyage d'affaires, en vacances en famille ou simplement de passage dans la région, notre établissement saura répondre à tous vos besoins. Nos chambres confortables et bien équipées vous offrent un havre de paix où vous pourrez vous reposer et vous ressourcer.

Niché dans une belle maison de style Henri IV, à quelques encablures des monuments les plus emblématiques de la ville de Beaune, le Carmin est un lieu dédié à l'art de la gastronomie où le Chef Christophe Quéant compose chaque jour sa partition gourmande. Il propose une cuisine instinctive et authentique, rythmée par les saisons et qui sublime les saveurs et les textures sans aucun artifice. Chaque produit est minutieusement sourcé avant d'être simplement cuisiné. Dans un cadre épuré et intimiste, Nathalie Quéant, la femme du Chef, cultive la culture du goût et de l'élégance grâce à une décoration aux tons clairs. Un véritable cocon de sérénité, qui invite à vivre une expérience culinaire inoubliable. Petit-fils et arrière-petit-fils de pâtissier, Christophe Quéant est un chef au parcours constellé d'étoiles. Après une enfance paisible dans l'Oise et une école hôtelière à Breuil-le-Vert, Christophe Quéant part se former auprès des plus grands noms de la gastronomie française tels que Joël Robuchon et Alain Ducasse. Riche de ses expériences, le Chef se met à rêver de son propre établissement. En 2012, il s'installe à Pommard, au restaurant du château, avant de tomber sous le charme d'une belle bâtisse style Henri IV en plein cœur de Beaune. C'est ici qu'avec sa femme, ils décident de poser leurs valises pour le plus grand plaisir de tous les gourmets de la région.