Tradizione culinaria a Emilia-Romagna
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La Cicchetteria
● ApertoVia Carlo Cattaneo, 24, 47841 Cattolica RN, Italia“Ottimo locale arredato con gusto e molto accogliente dove degustare vini di qualità e ottimi cocktail accompagnati da taglieri di salumi e formaggi del posto e molto altro , il tutto servito dalla simpatia di Sofy e Melly. Locale ottimo dove trascorrere una serata in compagnia , è consigliato prenotare”
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Agriturismo e Fattoria Biologica L'A Ceccoli
● Aperto“Meraviglioso,vista spettacolare,ben posizionato tra San Marino e la riviera romagnola. I titolari persone speciali che ti trattano come uno di famiglia, ma la colazione è la chicca di tutte le attenzioni che ti vengono date. Camere grandi e pulite,insomma ti sembra di essere a casa ,contiamo di tornarci per una prossima vacanza .”
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Launi's pizza
● ApertoViale Dante, 92, 47838 Riccione RN, Italia“Uno spettacolo!!!!!! Da quando l' ho provata è diventato il mio locale preferito... Ottima qualità dei prodotti, staff gentile e sempre disponibile, cibo spettacolare... Complimenti!”
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Cantina Veggiani dal 1891
● Chiuso“Proprio nel centro storico di Mercato Saraceno lungo i gradini che dalla piazza portano alla Chiesa, incontriamo questo nuovissimo locale, ben arredato e con una fantastica cantina a vista ed una piacevolissima atmosfera. La cordialità e la cortesia con le quali siamo stati accolti fanno il pari con l’elevata qualità delle materie prime utilizzate, la ricercatezza dei piatti e la bontà dei calici di vino…illustrati e serviti. Sicuramente un qualcosa di diverso dalla classica trattoria romagnola che vale assolutamente la pena provare. Mia figlia ed io torneremo di certo. Rapporto qualità prezzo corretto.”
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Senza Fretta
● ChiusoPiazza Duomo, 4a, 29022 Bobbio PC, Italia“Ci sono capitato, io e parte della mia famiglia, casualmente, girovagando per il bellissimo borgo e cercando un posto dove mangiare. Non avevamo prenotato ma ci hanno procurato un posto su un enorme tavolone in legno massiccio: bellissimo! Abbiamo apprezzato il gusto arredo e, ancor di più, la gentilezza del personale. I piatti sono ottimi, porzioni corrette come quantità ma, soprattutto, come bontà. Ottimi hamburger, ampio carrello dolci e clima perfetto. Prezzo equo, mi sarei aspettato di più. Consiglio- consiglio!!”
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Pizzonero
● Aperto29026 Piacenza PC, Italia“Parte del sentiero del Postino, posto irreale fuori dal mondo”
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SOWL Casalecchio
● Aperto“Locale molto bello in una posizione ottima in pieno centro a Casalecchio. Personale solare e preparato, bowl ottime! Consigliatissimo!!”
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Emporio Musiolo
● ApertoVia Monte Rocca, 26, 40034 Rocca di Roffeno BO, Italia“Un posto accogliente che ti fa sentire di casa, gestito dai giovani molto carini,che da una nota di allegria al paese.”
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Drogheria Olimpia
● Chiuso“Anche se non sono più in viale Oriani da un paio di anni continuo a frequentare quando posso vis Andrea Costa, prodotti mio validi, cortesia, e professionali. Bravi”
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Arrosticino nel cuore
● ApertoVia San Vitale, 1a, 40125 Bologna BO, Italia“Abbiamo scoperto arrosticino nel cuore su internet e, amanti degli arrosticini quali siamo abbiamo deciso di provare. La qualità della carne è ottima, peccato che non abbia molti posti a sedere, la proprietaria del locale è stata davvero molto gentile. Noi torneremo sicuramente e se siete anche voi degli amanti degli arrosticini e passate per Bologna fermatevi, lo consigliamo.”
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DALP
● Chiuso“Il primo pensiero che mi è saltato alla mente appena mi son seduto è "Coccole" e così è stato per tutta la serata. Nel locale ampio ed ordinato si viene accolti da ragazzi giovani, professionali e molto alla mano che consigliano con sicurezza e professionalità i piatti della carta. Avendo avuto la fortuna di trovare una serata tranquilla ci han coccolato con le spiegazioni dei piatti, del vino e del perché o come fanno le scelte dei prodotti da loro usati. A fine serata abbiamo avuto modo di parlare di sfuggita anche con lo chef/titolare , anche lui giovanissimo ed alla mano. I piatti che utilizzano prodotti di alta qualità e della zona sono una sinfonia di profumi, gusti e consistenze che ti accompagnano alla scoperta di piatti sempre gustosi e mai sbilanciati. Ottimo il vino proposto ( non siamo degli intenditori) in accompagnamento, ogni sorso preparava la bocca al boccone successivo. Non posso dire altro che è un locale dalle ottime prospettive di crescita con prezzi giusti per la qualità del servizio e dei prodotti. P.s. anche se non elegante la "scarpetta" sarà sicuramente d'obbligo :)”
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Il Matterello dell'Oca
● Chiuso“La pasta è veramente ottima in tutte le sue declinazioni, anche quelle più particolari come i favolosi ravioli ripieni di faraona. Mi sono anche fatta fare una serie di torte salate che ho congelato ed utilizzo nei momenti di emergenza se arrivano ospiti inattesi e anche quelle sono favolose. Che dire poi dei biscotti al cioccolato e peperoncino?? Una droga....”
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Maharajah ristorante indiano
● ApertoVia Giuseppe Massarenti, 77a, 40138 Bologna BO, Italia“Il locale ha cambiato recentemente gestione e adesso si chiama Maharajah. In un ambiente semplice ma accogliente il cibo è veramente al top: tutto freschissimo e cucinato al momento. Conduzione famigliare: figlio in sala e genitori in cucina: sembra di essere stati invitati a casa loro tanto i piatti sono cucinati con cura, amore rispettando i sapori della loro terra. Se vi piace indiano non potete non andare.”
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Ristorante Radici | Terra d’amare
● Chiuso“Locale elegante e personale accogliente. Dopo aver ordinato un "Plateau di crudi" per stuzzicare subito l'appetito , sono rimasto piacevolmente sorpreso Dal risotto con gambero Rosso di Mazara e dal polpo alla piastra con purea di patate viola. Ve lo consiglio vivamente, specialmente per chi vuole mangiare dell'ottimo pesce a Bologna!”
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Enoteca ENo.10
● Chiuso“ENo.10 è un luogo intimo e accogliente, in cui rilassarsi bevendo un buon calice, in compagnia o anche da soli, magari facendo due chiacchiere con il titolare Marco che, in caso di indecisione, sa consigliare quello giusto per la giornata. Oltre ad un'ampia e ricercata selezione di vini, si possono trovare ottimi distillati artigianali, perfetti anche come idee-regalo. Da provare, un locale a cui ci si affeziona!”
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ZanziBar Bologna
● ChiusoVia d'Azeglio, 23a, 40123 Bologna BO, Italia“Che persone, che gentilezza, mi hanno dato pure l’opportunità di usare la loro toelette privata, caffè squisitamente ottimo, persone speciali”
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Divino caffè
● ChiusoVia Eleonora Duse, 20, 40127 Bologna BO, Italia“Bravissimi colazioni divine anche per intolleranze Rispetto regole covid .uso continuativo mascherina”
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L'asino e la Fata
● Chiuso“Posto fantastico dove si mangia bene e dove si sta altrettanto bene: la conduzione familiare ti fa sentire subito a tuo agio, e si coglie da subito la grande passione con cui vengono fatte le cose. Se siete appassionati di cacciagione questo è un posto da non perdere, raramente mi è capitato di mangiare capriolo e cinghiale cucinati così bene! Il grande giardino consente ai genitori di rilassarsi mentre i bambini giocano in sicurezza.”
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Olesia - Pasta fresca e primi piatti - dal 1996
● Chiuso“Localino ben curato, pulito e con dettagli che mostrano la cura nel lavoro che svolgono. Cibo eccellente, menù con poche pietanze ma eccellenti, pasta fatta in casa, dolci al bacio. Se torneremo ad Imola di certo non mancheremo di tornare. Laura e Roberto”
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JIAOZI - Ravioleria Cinese
● Aperto“Esperienza super positiva! Cibo ottimo! Ho provato i vari tipi di ravioli con tutte le salse di accompagnamento, deliziosi! Anche i noodles buonissimi! Personale giovane, gentilissimo e simpatico. Alberto e Sara hanno proprio una marcia in più! Consigliatissimo!!”
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Sapori Di Aleppo Cucina Siriana,Take away
● Aperto“È stato commovente! Maklube spettacolare! Sapori davvero unici! Ho girato il mondo e sono un amante della cucina levantina, ho testato decine di ristoranti/take away mediorientali ma il gusto che ho provato con i piatti di Sapori di Aleppo mi ha riportato indietro nei miei viaggi! Avervi trovato è una svolta! Alla prossima, non vedo l’ora di provare le altre delizie! Gentilezza assoluta, sorriso e tanta disponibilità! Grazie! Valerio”
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Il Pand'oro Scuola di Pane
● Chiuso“Eccellente bottega del pane, assolutamente da provare la crescente con il tartufo. Torneremo presto”
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Ristorante Essentia
● Chiuso“Non ho idea del modo in cui un ristorante arrivi a guadagnare la sua prima stella, ma in questo caso mi sento di raccomandare alla Michelin di visitare questo locale.. Provato l'anno scorso con molto interesse per la cura e la novità non forzata delle proposte, quest'anno siamo tornati e abbiamo gioito di ogni portata, dal burro alla sfumatura di camomilla che ha accompagnato le prime entrate alla delizia assoluta del minestrone, un piatto memorabile che riserva una felicità di sapori capaci di rimanere distinti come gli strumenti in un concerto diretto da Celibidache e di riconiugarsi in un effetto che non è esagerato definire sinfonico. È a Castrocaro, su una terrazza che, almeno questa sera, è accarezzata da un vento fresco e carezzevole, ed è gestito con una cura sincera e competente ma non priva di un'affettuosa semplicità. Difficile non segnalarlo e raccomandarlo”
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Tubozeta
● Chiuso“I più specializzati negli articoli di lattoneria. Non hanno vendita al dettaglio”
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Caseificio Porcari e Tambini snc
● Chiuso“Da anni acquisto l'ottimo parmigiano reggiano del Caseificio Porcari e Tambini, che è davvero squisito e, a mio parere, di qualità superiore. Il loro negozio e' il regno dei buongustai, con salumi meravigliosi, conserve, mostarde, miele. Piacevole scoperta e' stata poi la possibilità di acquistare online formaggio, funghi porcini ed altri prodotti, quando non si ha la possibilità di recarsi di persona ad effettuare gli acquisti. Comodissimo!”
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Agriturismo Croara Vecchia
● Chiuso“Abbiamo passato una settimana bellissima, la proprietaria come tutti i suoi collaboratori/famigliari sono delle persone squisite e molto pazienti. La location è a dir poco bellissima. Lo consigliamo. Grazie Alessandra di tutto.”
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Il Salumaio Valla
● Chiuso“Semplicemente STRAORDINARIO. La qualità dei prodotti è eccezionale. La gentilezza e l'amore di Ettore nello spiegare le lavorazioni e la storia dei suoi prodotti merita un viaggio. Prezzi adeguati all'eccellenza. Da non perdere.”
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La Camminata caseificio
● Apertocase sparse Caminata, 29014 Castell'Arquato PC, Italia“lo consiglio vivamente, prodotti genuini e buonissimi a prezzi ottimi, la signora poi che ci ha servito è stata di una gentilezza e simpatia unica.ci torneremo sicuramente ancora .grazie”
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Forno piazza
● ChiusoVia Costa, 11, 43024 Bazzano PR, Italia“Il pane e la focaccia più buona che io abbia mai mangiato. Provare per credere. Cortesi e simpatici. Bravi continuate così.”
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