Forno legna a Bologna (BO)

“Pizze, pizzette e il salato in generale sono la mia passione... e qui sono riuscito a ricredermi anche sui dolci! Tutto buonissimo, veri prodotti da forno.”

“la passione nel lavoro si trasforma sempre in qualità ,cortesia , varietà, originalità ... ottimo”

“Morosa di un siciliano, sono venuta qui con lui a provare il panino con la "meusa" e.... Mamma mia che buono!! Pane fantastico lievitato 24 ore, milza cotta da Dio... E crocché e panelle spettacolari che manco il mio moroso sa fare così! Lo consiglio a tutti, sia per il cibo che è buonissimo, sia per la gentilezza ed ospitalità dei proprietari. Torneremo!”

“Luogo informale e staff più che amichevole, pizze una cannonata e prezzi ottimi Ogni settimana è il nostro locale per goderci le partite in allegria. Un mito.”

“Sono stato a fare un aperitivo con mia moglie, e abbiamo finito per cenare, vista la bontà delle cose che abbiamo mangiato! Lo consiglio vivamente!”

“Sono cliente da vari anni e sono sempre molto soddisfatta. Pizze buone e anche tutto il resto... forse la pasta andrebbe cotta leggermente di più, la trovo un po' al dente ma per il resto ottimi, anche il personale è simpatico.”

“Ottima pizza, prezzi popolari ,servizio veloce .good food”

“Pizza molto buona, prezzi normali, la ordiniamo spesso! Al proprietario la pizza riesce sempre meglio che ai dipendenti.”

“Pizza con lievito madre. Impasto croccante e molto digeribile. Assolutamente sorpreso in positivo dalla qualità di questa pizzeria”

“Personale gentile. Ambiente accogliente. Sale molto ampie, a svantaggio dell'acustica. Prediligo le sale più piccole, quelle con oggetti che riportano alla tradizione contadina e dove foto e quadri riportano a Pupi Avati e a quanto questi luoghi abbiano significato per lui. Pizze molto buone. Si può scegliere la tiratura. Ben condite. Se a fine pasto si ha ancora fame... Al posto del più morigerato sorbetto si può optare per il dolce fatto con pasta di pizza e pieno di nutella.”

“La locanda della Ross non è solo una certezza ma, è anche un caldo abbraccio, sapiente uso delle materie prime, rispetto del territorio e amore verso il cliente. Frequento quasto locale da anni e mi ha sempre lasciata con il cuore colmo di gioia per il cibo sublime e per il trattamento impeccabile. Questo martedì di ogni Santi siamo arrivati con due bimbi malefici di tre anni. Una famiglia vegana e una famiglia carnivora può infatti trovare tutto quello che vuole alla locanda della ross e posso affermare, da cuoca vegana, che io qui trovo davvero l'imbarazzo della scelta. Tanto è vero che gli amici carnivori non hanno scelto piatti con carne perché quelli a base vegetale erano troppo allettanti. Non è vero, il treenne carnivoro ha preso i tortellini, come biasimarlo. Dagli antipasti al dolce è stato tutto impeccabile. I primi piatti li trovo sempre deliziosi sia per la manifattura a mano sia per l'impiego di farine ricercate e non raffinate. Il locale era bello pieno e di difficile gestione perché siamo effettivamente arrivati tutti insieme ma il personale ha affrontato tutto con serenità e se c'è stata qualche lungaggine è stata sinceramente scusate con tanta gentilezza e cortesia. Non da ultimo ho particolarmente apprezzato il fatto che ci abbiano riservato un tavolo un po' appartato, ma con ampio spazio dove i due piccoli uragani hanno potuto trovare sfogo senza disturbare gli altri clienti e senza fare sentire noi genitori indesiderati. Come si fa a non amare questo posto?! Grazie Ross e grazie alla simpaticissima cameriera.”

“Posto molto bello, sembra un locale rustico fuori città e invece e dentro Bologna! Ha un bel giardino curato e un locale molto rustico. Il personale estremamente carino, ci hanno servito con gentilezza e col sorriso, molto bravi. Abbiamo mangiato la pizza, prezzo relativamente nella media, però ne vale la pena i prodotti erano molto buoni e molto freschi. Insomma consiglio a tutti sia per una cenetta romantica che per un pranzo con amici o famiglia.”

“Appena finita di mangiare la pizza e vi dico veramente buona poi per gli ingredienti ho fatto fare a lui e ha azzeccato su tutti i prodotti messi complimenti Roby..... Ci ritornerò”

“Eccola qua: la vera pizza napoletana, LA Margherita per eccellenza. Carino e accogliente Il locale, bel dehors. Personale super, sempre cortese e disponibile. La simpatia il vero plus. Prezzi molto ragionevoli, soprattutto per una città come questa. Da provare”

“Pizzeria storica di Bologna con un’atmosfera familiare e accogliente, proprio come quelle di una volta. La pizza è di quelle che ti mangi anche la crosta con grande soddisfazione, e non è una cosa che si può fare in tutte le pizzerie, tipo moltissime invece che investono più sul gusto dell’arredamento che su quello delle pietanze. L’arredamento qui è in linea con la personalità e il carattere del luogo e a me piace proprio per quello. Il personale è molto affabile e ti mette a tuo agio.”

“Ho provato per la prima volta questo locale all'interno del centro Commerciale Gran Reno,a Casalecchio di Reno in data 2/11/22. Devo dire mi sono trovato molto bene,a partire dai camerieri molto gentili.Ho mangiato la tipica pizza napoletana con bordi alti e soffici. Gli ingredienti utilizzati sono di prima scelta!! Consigliato assolutamente!!!”

“Finalmente dopo 3 tentativi siamo riusciti a cenare in questo locale. Eravamo 4 adulti 3 adolescenti ed un bimbo di 18mesi. Il posto é piccolino,ma lo staff è la cucina vale 100punti. La pizza napoletana super buona e di facile digeribilità. Servizio un pó lento ma accettabile. I prezzi in linea con la qualità dei prodotti. Sicuramente ci torneremo,x la qualità del cibo e la cortesia dello staff.Siamo stati davvero bene. 5 stelle stra meritate,bravo Matteo e il suo staff!”

“Una pizzeria d'asporto con un paio di postazioni per mangiare i prodotti che sfornano.Pizza fantastica,a Bologna sicuramente tra le prime dieci pizzerie.Che sia la pizza o un rotolo o un calzone al forno beh tutta roba superlativa.Ho avuto personalmente una pizzeria e le pizze sono fantastiche.L'attenzione alla pulizia é quasi maniacale.Una mosca bianca nel ambito delle pizzerie a Bologna.Pizzaiolo italiano con un esperienza di oltre 30 anni,lo rendono un punto fermo a Bologna.”

“Sono molto schizzinosa per quanto riguarda la pizza, non é una pizza napoletana ma é comunque un pizza molto buona e fatta bene”

“Sono anni che vado da loro ed è sempre una garanzia: moscardini al sugo ottimi, per non parlare del servizio, cortesia e l'occhio di riguardo che ci riservano ogni volta. Anche da asporto ci fecero fare un figurone. CONSIGLIATISSIMO, I MIGLIORI A BOLOGNA”

“Abbiamo ordinato con consegna domicilio: niente sovraprezzo. La pizza era buona, appena un pò fredda, ma effettivamente non siamo vicinissimi. Nei cartoni si legge: farine biologiche e lievito madre; sulla provenienza della farina ovviamente non posso garantire, sull'impasto e la lievitazione posso invece riportare la mia esperienza: la sera ho dormito tranquillamente e digerito bene. Sicuramente la riproveremo.”

“Self service ben fornito ottima qualità e prezzi corretti in alcuni giorni si può gustare ina ottima pizza”

“Ho mangiato la pizza ed era squisita! Buono l'impasto, buono il condimento, la cottura.. Perfetto. Il locale è accogliente e tranquillo. Il personale gentile e accomodante! Lo consiglio! Grazie!”

“margherita a 3 euro, meglio di così non c'è. lo consiglio a tutti :)”

“Ottimo ristorante all'interno del Country Club Racket World. Buoni sia i piatti di carne che di pesce. Consigliato per una cena in compagnia!”

“Sono il ragazzo che fa le consegne per questa pizzeria. Molti di questi messaggi sono diffamatori e falsi. Se le pizze arrivano fredde e solo perché prenotate da posti lontani. Tipo ieri l altro sono andato a fare una consegna zona Stalingrado oppure San Donato. Noi stiamo ala barca. Quindi prima di ordinare guardate dove e la pizzeria. Le pizze sono ottime detto da uno le la Magna tut i de”

“È da un po' che la stiamo provando, panini di pizza ben cotti e croccanti, anche le pizze di buona fattura senza inutili eccessive bruciature e ben digeribili... avanti così!”

“Ho già recensito su Just Eat ma vorrei spendere qualche parola positiva per questa pizzeria. Ho visto la media delle recensioni bassa, ma personalmente mi sono sempre trovata bene. La consegna è sempre stata puntuale, la pizza molto buona e gli ingredienti freschi. Ordino spesso da Jolly e non ho mai avuto alcun tipo di problema.”