Esperienze culinarie uniche a Bologna (BO)

“Morosa di un siciliano, sono venuta qui con lui a provare il panino con la "meusa" e.... Mamma mia che buono!! Pane fantastico lievitato 24 ore, milza cotta da Dio... E crocché e panelle spettacolari che manco il mio moroso sa fare così! Lo consiglio a tutti, sia per il cibo che è buonissimo, sia per la gentilezza ed ospitalità dei proprietari. Torneremo!”

“Fantastica pizzeria poco distante dall'autostazione. Pizza molto buona, prezzi bassi e proprietari molto gentili e disponibili.”

“Una casa di campagna, con un ingresso accattivante e accogliente, tavoli belli grandi e lunghi che permettono il rispetto delle distanze richieste, con un menù, diverso da tanti altri, che propone una varietà di carni eccellenti e vini abbinati! Ovviamente il prezzo non è tra i più bassi, ma è assolutamente adeguato alla qualità”

“Proprietari gentilissimi e mortadella eccellente. Porzioni dei piatti GIGANTI e si paga poco Spettacolare, dentro FICO il migliore stand da assaggiare”

“Locale nuovo facente parte di una catena di ristoranti. Bell'ambiente e personale disponibile. Fritti fatti bene e carni alla griglia davvero buone e con tagliata abbondante. Unico neo, ma probabilmente siamo stati sfortunati, le birre artigianali che non erano un granché. Speriamo mantengano la qualità.”

“Ristorante storico a due passi dal Santuario di San Luca a Bologna. Locale arredato in modo originale e creativo che fa immergere in un'atmosfera molto accogliente. Sale ampie e spaziose con tavolate adatte anche a gruppi numerosi oltre al bar interno e al giardinetto estivo sul retro. Ho avuto l'occasione di mangiare sia la pizza che un secondo di carne e i piatti sono preparati con cura e attenzione oltre ad essere gustosi! Il proprietario è molto gentile disponibile e vi farà sentire come a casa. Buon rapporto qualità prezzo e tempi di preparazione veloci. Consiglio veramente a tutti!”

“All’apparenza, il posto non sembra molto invitante, anzi si direbbe piuttosto anonimo. Tuttavia, il cibo era delizioso, i prodotti di qualità e i piatti erano preparati davvero molto bene. Gli uramaki con branzino e gambero, in particolare, erano davvero molto molto molto buoni. Inoltre, non può non farsi una particolare menzione per il ragazzo che gestisce il locale. Anche se ci siamo presentati alle 23.30, non ha rinunciato a farci entrare e prepararci la cena. E - cosa non secondaria - nonostante l’orario non ha mostrato alcuna impazienza nel vederci mangiare con estrema calma. Veramente soddisfatti.”

“Posto semplice e molto accogliente con piatti buonissimi e con prezzi contenuti.”

“Che esperienza stimolante! Ben organizzato e una buona quantità di informazioni. Abbiamo adorato la nostra mattinata con Elana. Ha dato vita a Bologna. Altamente raccomandato.”

“Il primo pensiero che mi è saltato alla mente appena mi son seduto è "Coccole" e così è stato per tutta la serata. Nel locale ampio ed ordinato si viene accolti da ragazzi giovani, professionali e molto alla mano che consigliano con sicurezza e professionalità i piatti della carta. Avendo avuto la fortuna di trovare una serata tranquilla ci han coccolato con le spiegazioni dei piatti, del vino e del perché o come fanno le scelte dei prodotti da loro usati. A fine serata abbiamo avuto modo di parlare di sfuggita anche con lo chef/titolare , anche lui giovanissimo ed alla mano. I piatti che utilizzano prodotti di alta qualità e della zona sono una sinfonia di profumi, gusti e consistenze che ti accompagnano alla scoperta di piatti sempre gustosi e mai sbilanciati. Ottimo il vino proposto ( non siamo degli intenditori) in accompagnamento, ogni sorso preparava la bocca al boccone successivo. Non posso dire altro che è un locale dalle ottime prospettive di crescita con prezzi giusti per la qualità del servizio e dei prodotti. P.s. anche se non elegante la "scarpetta" sarà sicuramente d'obbligo :)”

“Posto fantastico dove si mangia bene e dove si sta altrettanto bene: la conduzione familiare ti fa sentire subito a tuo agio, e si coglie da subito la grande passione con cui vengono fatte le cose. Se siete appassionati di cacciagione questo è un posto da non perdere, raramente mi è capitato di mangiare capriolo e cinghiale cucinati così bene! Il grande giardino consente ai genitori di rilassarsi mentre i bambini giocano in sicurezza.”

“Una garanzia . Lella top Tutto top anche Fulvio in the goccia”

“Una bella scoperta, taralli meravigliosi, salati, dolci, con impasti particolari, con ottime materie prime ci torneremo di sicuro (non avete idea di cosa sia il croccante alle mandorle se non avete assaggiato quello che hanno qui)”

“La signora molto gentilmente mi spiega tutto quello che vedo lo consiglio”

“Locale molto molto carino, titolare e dipendenti cordiali, gentili e simpatici... cibo veramente ottimo! Lo consiglio vivamente!”

“Cantina vinicola sulle prime colline di Imola,i vini proposti sono vari ma molto buoni e spiegati molto bene,ottimo il rapporto qualità/prezzo”

“Ottimo il loro vino di produzione propria il costo del vino e non esagerato patricamenre ottimo”

“Un bar davvero bello per ogni occasione, non mi sorprende per nulla abbia delle recensioni eccellenti. Buonissimi i drink e gli stuzzichini con cui fare aperitivo, buonissimi i dolci e il cappuccino con cui fare colazione, questo pomeriggio esprimerò un giudizio sul crescione che mangerò in treno. Cordialissimi, prezzi onesti, è fantastica l'opportunità di sedersi e leggere fumetti gratuitamente. Se sistemano la tavoletta in bagno e aggiungono una doccia chiedo un contratto di affitto.”

“Buonissimi piatti gourmet che mixano autentica tradizione giapponese e siciliana. Ottimi ingredienti e ampia scelta di nigiri, chirashi, temari, gunkan ecc.. Qualche vino siciliano e birra giapponese. Pazzesco il tonno con il tartufo o i gamberi con pistacchi e pomodori secchi. Personale gentilissimo e accogliente. Consiglio la prenotazione perché il posto è piuttosto piccolo: qualche tavolo con sgabelli. Adatto ad un pranzo veloce ma lo consiglio anche per una cena. Anche da asporto.”

“Un'osteria di rara bellezza. Difficile trovarne così, dove si viene accolti bene e si mangia divinamente. Piatti della tradizione che abbiamo scoperto con enorme gioia, accompagnati da amici che abitano in zona e che ci hanno fatto scoprire questa chicca. Complimenti!”

“Struttura eccellente. Le stanze arredate con gusto , arredamento nuovo , letto comodo. Anche il bagno spazioso e nuovo.In questo agriturismo super consigliato, trovi pulizia disponibilità, cordialità colazione ottima, insomma si trova tutto quello che si desidera. Peccato che i giorni del ns soggiorno il ristorante era chiuso ,avrei voluto assaggiare le loro prelibatezze. Comunque grazie a tutti siamo stati benissimo.”

“Non è una caffetteria ma una bella azienda giovane che si occupa di incapsulare caffè per sé e in conto terzi”

“Tanta ottima carne e tanta, tanta gentilezza. A Bologna per un week end, su consiglio di nostro figlio, abbiamo fatto tappa alla braceria Bombetta. Proprietario giovane e gentilissimo, se non erro di origini pugliesi così come buona parte delle pietanze proposte! La carne non di discute: semplicemente ottima. Personalmente ho gradito una tagliata buonissima. In ogni caso, tutti abbiamo gradito tutto! Da bere, cantina ben fornita ma, la sorpresa è stata la birra Raffo, tipica del tarantino, già conosciuta! Rapporto qualità / prezzo più che ottimo. Locale consigliatissimo,accogliente e pulito. Ampio parcheggio esterno. Spero di ritornarci per assistere ad una serata estiva a tema (La Pizzica), cui accennava il titolare.”

“Simpatia, cortesia, professionalità ecc. Qui siamo al top!!!”

“Siamo tornati a distanza di un anno e nulla è cambiato. Un ristorante per chi ama i funghi porcini fritti, e tutto sui funghi, e tartufi, dalle tagliatelle alle tagliate con funghi, tutto molto abbondante ecc. Alle birre artigianali, ecc. Tutto bene. Ottimi anche dolci millefoglie freschissimo e semifreddo al pistacchio Insomma complessivamente super. Ne vale la pena venire da Bologna anche con temporale in atto. Mi ringrazierete”

“Luogo rustico, ma il cibo…. Delizioso! Abbiamo provato parecchie voci del menù, e che dire, le abbiamo anche apprezzate tutte Penso che quelle tagliatelle di ortica al ragù di prosciutto fossero davvero da sogno Consigliato!”

“Finalmente esistono ancora luoghi autentici come questo. Cibo speciale e genuino. Servizio molto gentile. Lunga vita a questi ristoranti”