Cucina giapponese autentica a Bologna (BO)

“Nessun commento negativo da fare. Il rapporto qualità prezzo è alto, con 25€ a testa si mangia tantissimo (inclusa birra) ma con qualità nettamente superiore a qualsiasi all you can eat, sia di pesce che di condimenti.. Scelta dei piatti piuttosto ampia, a cui a parere mio si potrebbe aggiungere qualche primo semplice (yaki soba o similari). Consigliato”

“Io e un mio amico veniamo spesso li in settimana, anche se facciamo casino e rimaniamo fino a mezzanotte i proprietari non si lamentono e ci lasciano mangiare con calma...sono anche molto cortesi, cibo ottimo.”

“Uno dei migliori all you can eat mai provati. Il locale è molto carino, sia l'esterno che l'interno. Ci sono stato diverse volte e non mi hanno mai deluso. Ho provato tanti piatti, tutti sempre ottimi. I gamberi sale e pepe sono fantastici. Tempura delicata e ottima nelle diverse varianti verdure, gamberi e pollo.”

“Il personale molto educato e gentile. I piatti sono arrivati molto in fretta tra I top di Bologna molto consigliato se qualcuno ha voglia di cinese”

“Piacevolissima serata, il ristorante offre cucina sostenibile a km 0, con più offerte vegetariane e vegane. Il locale è molto accogliente ed personale molto disponibile. Prezzi nella media Sicuramente tornerò”

“Qualità e innovazione Ottimo tutto, dall'inizio alla fine, dal salato al dolce. Una validissima opzione in netto contrasto con tutti i ristoranti di formula "all you can eat" accumulatisi nella nostra bella città. Qui non serve ordine tanto, le pietanze sono piene di gusto e vi sazieranno. La qualità della tradizione incontra particolari rivisitazioni di gusti, forme e colori. Bella l'idea di tenere il menù Cinese separato da quello Giapponese. Ottimo davvero, per una cenetta alternativa. Non serve dire che l'atmosfera è graziosissima e gli spazi ben organizzati. Le foto lasciano di loro la descrizione. Un ringraziamento a tutto il personale.”

“A parte il caos del sabato sera qualità sempre molto alta..un pochino di piatti sbagliati,alcuni non arrivati ma accettabile vista la quantità di clienti presenti AGGIORNATA RECENSIONE AL 5/11/2022 Siamo tornati dopo un po' di tempo per pranzare in questo ristorante Ho trovato diversi miglioramenti ed è stato rifatto il menù. I piatti di una qualità sicuramente sopra la media e abbondanti Carta dei vini varia e di qualità Posti a sedere molto comodi e sicuramente intimi Personale veloce e disponibile ma un ulteriore nota positiva va alla simpatia dei camerieri disponibili anche in qualche battuta e qualche chiacchiera finale. Prezzo sicuramente nella norma,nota di merito;ci è stato offerto a me e la mia ragazza la buonissima e devastante grappa di rosa accompagnate da chiacchiere e disponibilità Consiglio a tutti di pranzare al koy di Crevalcore ! Potete verificare la qualità da queste foto!”

“Il miglior sushi mai mangiato. Qualità dei piatti sopra la media. Impacchettato benissimo, zenzero e wasabi in ogni porzione di sushi (cosa che non fanno tutti). Sushi fritto al momento ancora caldo e croccante. Riso con curry rosso e riso con pesce ottimi, cucina leggere con poco olio e ingredienti freschi. Non penso che tornerò facilmente al sushi all you can eat”

“Personale gentile e premuroso, piatti variegati e buoni. Il pesce mi è sembrato fresco, abbastanza rapidi nel servire i piatti, mi sono trovato qui di passaggio, ma ci riandrei volentieri!”

“Al momento qui ho mangiato le poke ball più buone in assoluto. Forse per quelle regular dovrebbero permettere qualche selezione in più ma in generale va molto bene. Bravi.”

“Cucina precisa e curata, locale intimo e accogliente. Consogliato quando vuoi farti una coccola, una cena speciale o anche solo fare un regalo al palato. Il tutto alla portata di chiunque apprezzi”

“Veramente top! Nonostante la chiamata all'ultimo di sabato a pranzo con il locale pieno mi hanno allestito un tavolino per due. Il locale è semplice ma tipico, come il menù, la scelta è tutta tra prodotti che parlano dell'appennino, e la qualità è davvero notevole. I gestori del locale poi completano l'esperienza con una grande passione e tanta tanta simpatia, riescono a creare l'atmosfera da pranzo della domenica in famiglia. Prezzi medio bassi. Grazie per la meravigliosa esperienza, tornerò sicuramente in uno dei prossimi giri in appennino!!”

“Non sono una grande amante del ramen, probabilmente perché non ho mai incontrato un piatto che riuscisse veramente a soddisfare i miei gusti, che rappresentasse alla perfezione il rapporto qualità-prezzo, ma questo è stato il caso. I proprietari gentilissimi e disponibilissimi, velocità nel servizio nonostante fosse domenica sera e fosse solo una persona a servire i tavoli. Oltre alla bontà del ramen in sé, carne marinata alla perfezione, morbidissima che si scioglieva in bocca, verdure freschissime, brodo di carne buonissimo, porzione abbondante e saziante, i ramen fatti da loro di una consistenza eccellente e di un gusto superlativo. Altro pezzo forte che consiglio vivamente sono i gyoza fatti da loro, si sente che sono fatti in casa anche da pezzi più grossolani del cavolo, ma la carne e le spezie li rendono unici, i più buoni mai mangiati. La cura dei piatti e della tradizione di sente. Consigliatissimo, ci tornerò di sicuro!”

“Posto ideale se si vuole provare la cucina tipica giapponese ed avvicinarsi a gusti nuovi. Ogni portata viene descritta dal personale che mostra molto impegno in quello che fa. Il pasto è aperto con un assaggio di hosomaki e un bicchierino di vino alla prugna. Le portate sono soddisfacenti, a tal proposito consiglio il gozen, che comprende tra gli altri zuppa di miso, 2 hosomaki, riso in bianco, da accompagnare alla portata principale. Sicuramente da provare, conosci, però, che il pesce fresco ha i suoi costi e che non si tratta assolutamente di un all you can eat.”

“Esperienza da ricordare! Locale curato, estremamente accogliete. Piatti fantasiosi e delicati dove i sapori si esaltano senza coprirsi, tutto veramente squisito. Materia prima ed esecuzione dei piatti di alto livello. Ospitalità il vero valore aggiunto; ci siamo sentiti coccolati dalla prima all'ultima portata. Servizio attento e puntuale; piacevolmente apprezzati i consigli sulla scelta del vino (carta di alto livello, nulla da eccepire). Il conto? Perfettamente in linea con la qualità dell'esperienza (ps: da provare assolutamente i nigiri di Wagyu. ECCEZIONALI) Non è il "classico ristorante di sushi"; i dettagli elevano l'intero locale ad un livello nettamente superiore rispetto la media. Certi sapori non si possono dimenticare e certamente torneremo!”

“Ottimo ristorante di cucina giapponese e cinese situato in periferia ovest. Piatti ottimi, pesce fresco e sushi servito con creazioni particolari che ho provato con grande curiosità. Sono rimasto piacevolmente colpito. Qualità ottima e formula All you can eat ne fanno un buon rapporto qualità/prezzo. Il locale è semplice e ben pulito e il personale è gentile e cordiale, la ragazza che ci ha servito era molto simpatica e alla mano. Una piacevole serata, ci tornerò sicuramente per un'altra cena.”

“Il posto è assolutamente ottimo! Il rapporto qualità prezzo è perfetto, inoltre la presentazione dei piatti era molto accurata ed il personale gentile. Le materie prime erano freschissime. Il locale ha degli interni stupendi ed è molto pulito. Ci tornerò sicuramente!”

“Ottimo all you can eat a cena al costo di 28.50 a persona, escluso le bibite. Consiglio vivamente!”

“Avevo preso l' asporto durante il periodo covid, andando di persona a ristorante il cibo è ancora più buono!”

“Bellissimo posto, il proprietario (l'uomo che sta in cassa) parla benissimo l'italiano, è stato molto gentile, gli ho chiesto dove trovare un prodotto in particolare e si è alzato e me lo ha cercato, dandomi pure consigli sulle varie alternative. Facile da trovare, è in centro ed è davvero attrezzatissimo, non manca nulla. Addirittura ci sono scodelle, servizi da thè e tutti gli attrezzi necessari per cucinare e mangiare asiatico. Ho addirittura trovato il phō che non si trova mai da nessuna parte. I prezzi variano ma sono assolutamente accessibili. Sono davvero contenta di averlo trovato questo negozio.”

“Recensione aggiornata al Fuyumi: Assolutamente soddisfatta. Una qualità incredibile per un All You Can Eat. È stato il primo AYCE ad avermi soddisfatta: ci sono piatti particolari e combinazioni uniche senza nessuna aggiunta di prezzo o restrizioni (se non che pochi piatti si possono ordinare solo una volta a persona) comprensibile visto che in alcuni piatti trovi oro, tartufo, pesci ricercati ed altro. La raffinatezza si trova sia nei piatti che nell'impiattamento. Tutti gentilissimi e disponibili e location davvero piacevole (le sedie sono in realtà poltroncine, e la salsa di soia è in una mini teiera) Nonostante sia leggermente più costoso di un AYCE normale, li vale tutti perché quello che mangi è all'altezza dei posti "alla carta" se non meglio alla fine. PET FRIENDLY (foto vecchie)”

“Ottima esperienza, qualità altissima e cucina fusion giapponese cinese. Sushi davvero buono e servizio ottimo. Ogni volta che torno è sempre tra i migliori sushi fusion che ci sono a Bologna, davvero una qualità altissima.”

“Squisito! Era tanto tempo che non venivamo per le novità dei nuovi ristoranti, ma stasera abbiamo voluto riprovare e devo dire che sono rimasta davvero contenta! Ha superato di gran lunga tutti i ristoranti che conosco. Spero che un giorno anche loro possano trovare un luogo più grande e rinnovato. Qualità eccellente e sono al 3 mese di gravidanza!”

“Vasta scelta di cibi caldi (cucina cinese) e tanto tanto sushi. Locale pulito ed elegante, servizio molto veloce. Prezzo nella media con quello di altri all you can eat a Bologna e provincia.”

“Ottimo ristorante di sushi, abbiamo mangiato benissimo, anche con formula all you can eat. Super consigliato!”

“Cucina ottima una delle più buone in zona , i piatti non sono unti e non appesantiscono, siamo usciti dal locale soddisfatti della nostra cena. Prezzi ottimi. Il personale è davvero cortese. Alla cassa ci hanno regalato il biscotto della fortuna , a loro non costa nulla mentre al cliente piace molto come gesto si sente coccolato.”

“Rispetto alla media dei ristoranti cinesi i locali sono ampi, tavoli e sedie comodi, decorazioni tipiche, ma di gusto e non incombenti. Le pietanze servite su piatti di buona qualità e l’accoglienza in generale molto buona. La qualità del cibo è superiore, primi e secondi mai troppo salati, gusti delicati e vasta scelta. Le insalate, preparate al momento, croccanti e fresche.”

“Quasi tutto disponibile in questo negozio appositamente per l'asiatico.”