TOP 10 Cuisine de terroir en Auvergne-Rhône-Alpes

Bienvenue chez Jules & John, l'endroit idéal pour déguster de délicieux burgers et salades fraîches dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Notre établissement, situé au cœur de Clermont-Ferrand, rue Jules Verne, est une véritable institution pour les amateurs de cuisine de qualité et de produits du terroir. Chez Jules & John, nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de première qualité, en privilégiant les produits locaux et régionaux. Nos burgers sont préparés devant vous, avec du bœuf 100% pur du Sud-Ouest, garantissant une saveur authentique et savoureuse. Nos salades sont composées de légumes frais et de sauces maison, pour une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Le Volcan est un établissement incontournable situé au cœur de Clermont-Ferrand, sur la rue de l'Éminée. Ce restaurant, établissement et point d'intérêt culinaire, est ouvert tous les midis du lundi au samedi, ainsi que tous les soirs du mardi au samedi. Son cadre soigné et son ambiance cosy en font un lieu idéal pour savourer une cuisine régionale de qualité. La carte du Volcan propose des plats élaborés avec sérieux et une touche gastronomique, mettant en valeur des produits locaux de grande qualité. Les classiques de la région tels que la truffade sont revisités avec créativité, tandis que des plats élaborés à base de produits du terroir raviront les amateurs de saveurs authentiques.

Bienvenue au B2K6 - Restaurant Lempdes, un établissement gastronomique de renom situé au cœur de la ville, dans la pittoresque Rue du Caire, 6. Notre restaurant est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de moments conviviaux. Notre établissement offre une expérience culinaire unique, mettant en avant une cuisine créative et raffinée, élaborée à partir de produits frais et de saison. Notre chef talentueux et son équipe passionnée vous invitent à découvrir une carte variée, mettant en valeur les saveurs locales et les produits du terroir.

Bienvenue à Kerry's Pub, bar et restaurant situé au 2, Rue de l'Eminee à Clermont-Ferrand. Notre établissement, situé dans la zone de La Pardieu, à proximité du Ciné Dôme, vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, inspirée des meilleurs pubs irlandais. Nous vous proposons un restaurant spacieux avec 150 places, où vous pourrez déguster un plat du jour à 9,90€ et profiter des garnitures à volonté. Notre carte offre également une grande variété de boissons, avec un accent particulier sur les bières et les whiskies authentiques.

Bienvenue au restaurant Le Croustou, situé en plein centre de Thiers ! L'équipe qui vous accueille est vraiment sympathique et chaleureuse. Vous vous sentirez immédiatement à l'aise grâce à leur accueil convivial. De plus, le service est vraiment professionnel. Ils sont attentifs à vos besoins et veillent à ce que votre expérience soit des plus agréables. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en amoureux, vous apprécierez non seulement la délicieuse cuisine du restaurant Le Croustou, mais aussi le service impeccable offert par leur équipe. Le restaurant Le Croustou est réputé pour sa cuisine traditionnelle et de terroir, qui vous transporte au cœur des saveurs authentiques. Ici, chaque plat est préparé avec amour et attention, dans le respect du "fait maison". Le chef talentueux met un point d'honneur à utiliser des produits frais, sélectionnés avec soin auprès de fournisseurs locaux. Cela permet de garantir une fraîcheur incomparable et des plats qui explosent de saveurs. Le Croustou saura vous surprendre et vous régaler avec sa cuisine gourmande et sincère.

Bienvenue à l'Auberge Paysanne D'Ally, un établissement chaleureux et accueillant situé au cœur du village d'Ally, dans le pittoresque Le Bourg. Notre auberge est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. En tant que point d'intérêt incontournable de la région, notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et authentique, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec passion pour vous offrir des plats savoureux et raffinés, dans une ambiance rustique et conviviale.

Bienvenue à L'Epicurieux, le lieu incontournable de Bertignat pour les amateurs de bonne cuisine, de produits locaux et de convivialité. Situé au cœur du Bourg, notre établissement est à la fois un bar, un restaurant, une épicerie et un point de rencontre pour les habitants et les visiteurs de la région. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et raffinée, mettant en valeur les produits du terroir et les recettes authentiques de la région. Notre bar est l'endroit idéal pour se détendre autour d'un verre entre amis, que ce soit pour déguster un vin local ou pour découvrir nos cocktails maison.

Bienvenue à l'Hôtel Restaurant l'Aigle d'Or à Thiers, au cœur du Puy-de-Dôme, où nous vous accueillons dans une ambiance chaleureuse pour vous offrir un séjour de qualité en famille, entre amis ou en entreprise. Notre établissement, érigé en 1835, tire son nom du précédent établissement édifié en mémoire du passage de Napoléon dans la ville. Ancien relais de poste, il a accueilli des personnages illustres tels que George Sand et Balzac, et reste aujourd'hui un lieu empreint de souvenirs et d'anecdotes, racontant une riche histoire qui a marqué la vie de la ville. Nos 19 chambres bien équipées, chacune avec une décoration traditionnelle inspirée du XIXe siècle, offrent une connexion Wi-Fi gratuite et une télévision à écran plat, ainsi qu'une salle de bains privative. Notre restaurant vous propose une cuisine française traditionnelle et du terroir, préparée par nos chefs passionnés avec des ingrédients locaux pour vous assurer des plats gourmands. Nous proposons également des soirées étapes pour les professionnels, ainsi que la formule demi-pension pour les couples ou les familles et les séjours de groupe. Notre salle de banquet est parfaite pour des repas conviviaux, des cérémonies, des séminaires, des repas en groupe et des fêtes. Nous sommes idéalement situés entre les deux sorties d'autoroute A89 Thiers Centre Ouest N°29 et Thiers Est N°30, à seulement 30 minutes de Vichy, 35 minutes de Clermont-Ferrand, 1 heure de Saint-Etienne et 1h30 de Lyon. Nous sommes impatients de vous accueillir à l'Aigle d'Or pour une délicieuse pause gastronomique et un séjour inoubliable. Réservez dès maintenant votre séjour dans notre hôtel restaurant à Thiers !

Bienvenue chez Tatie Burger, votre Food Truck spécialisé dans les burgers et les Bubbles gaufres 100% fait maison, situé à Thiers, en Auvergne-Rhône-Alpes. Je suis une passionnée de cuisine et j'ai suivi des formations pour vous proposer des saveurs goûteuses et inventives, en utilisant des produits du terroir. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, un repas d'entreprise ou une fête locale, Tatie Burger est là pour rendre votre événement unique et convivial. Je propose un large choix de recettes de burgers que je peux également adapter à vos préférences.

Bienvenue au Campagnard Didier, un établissement emblématique situé au cœur de Brioude, dans la pittoresque Rue d'Assas. Ce lieu incontournable est à la fois un restaurant réputé et un point de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre établissement, fondé il y a plusieurs décennies, a su conserver son charme rustique et son atmosphère chaleureuse. La décoration traditionnelle et l'accueil attentionné de notre équipe vous plongeront dans une ambiance authentique et familiale.

Bienvenue à l'Auberge du col du Béal, un établissement emblématique situé à Saint-Pierre-la-Bourlhonne, sur la route D40. Nichée au cœur des montagnes, cette auberge est à la fois un point de repère pour les voyageurs et un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Notre auberge offre un cadre chaleureux et rustique, avec des vues à couper le souffle sur les paysages environnants. Que vous soyez de passage pour une pause déjeuner ou que vous souhaitiez profiter d'un dîner mémorable, notre restaurant saura vous séduire par sa cuisine traditionnelle et ses plats du terroir.

Bienvenue au Restaurant, hébergement Chez Caillot Viscomtat, situé au cœur de Viscomtat, Le Bourg. Notre établissement est un lieu de convivialité et de gastronomie, où vous pourrez profiter d'une cuisine traditionnelle et savoureuse dans un cadre chaleureux et authentique. Notre restaurant propose une carte variée, mettant à l'honneur les produits locaux et de saison. Vous pourrez déguster des plats faits maison, préparés avec soin par notre chef, et accompagnés d'une sélection de vins de la région.

Bienvenue chez Coco Beach, le lieu idéal pour combiner une vue à couper le souffle avec une expérience culinaire inoubliable ! Notre restaurant est idéalement situé au bord du plan d'eau de Saint-Remy-sur-Durolle, offrant une belle terrasse qui vous permet de profiter pleinement de la vue panoramique sur les eaux scintillantes. Et ce n'est pas tout ! Et ce n'est pas tout, vous serez ravi de trouver un parking juste devant l'établissement, ce qui facilite grandement votre visite.. Chez Coco Beach, nous sommes fiers de notre cuisine qui allie à la fois tradition et créativité. Vous pourrez savourer des plats délicieux de cuisine traditionnelle, mettant en valeur les recettes et les saveurs intemporelles. De plus, notre cuisine créole vous transportera au cœur des îles avec ses épices envoûtantes et ses mélanges de saveurs exotiques. Chaque plat est préparé avec passion et savoir-faire, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Que vous soyez amateur de plats traditionnels ou de découvertes culinaires, notre menu saura satisfaire toutes vos envies. Venez nous rendre visite au Coco Beach et laissez-vous séduire par l'harmonie parfaite entre la beauté du paysage, notre délicieuse cuisine traditionnelle et créole, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Coco Beach est un paradis pour les gourmets à la découverte des délices de la cuisine traditionnelle et créole réunionnaise. Ici, nous sommes passionnés par les saveurs de l'océan Indien et nous nous engageons à offrir à nos convives une expérience culinaire inoubliable. Tout est fait maison avec amour, en utilisant des produits locaux soigneusement sélectionnés, directement en collaboration avec les producteurs de la région. Pour nos spécialités de la Réunion, nous nous approvisionnons au célèbre marché de Rungis, garantissant ainsi la fraîcheur et l'authenticité de nos ingrédients. Ne manquez pas de déguster notre caviar de Madagascar, une véritable délice pour les papilles. Parmi nos plats phares, vous trouverez des cuisses de grenouilles succulentes, des moules au Bleu d'Auvergne délicieusement parfumées, ainsi que des viandes maturées à la perfection. Laissez-vous tenter par notre tartare de Saint Jacques frais et savoureux, ou par notre salade mozzarella à la truffe, mettant en avant de véritables produits italiens de qualité. Notre cuisine au brasero et au feu de bois ajoute une touche d'authenticité à chaque plat, et nos pizzas cuites au feu de bois sont un véritable délice pour les amateurs de saveurs méditerranéennes. Chez Coco Beach, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle, où les goûts exquis et les produits de qualité sont rois La cave à vins du restaurant Coco Beach est un véritable trésor pour les amateurs de vin. Avec des références soigneusement sélectionnées provenant de toute la France, notre cave offre une expérience gustative incomparable. Parmi notre vaste collection, vous trouverez de nombreuses bouteilles mettant en avant les vins de la région d'Auvergne, en particulier le légendaire Saint-Pourçain. Nous avons à cœur de présenter des vins qui reflètent l'essence même de notre terroir, en mettant en avant les producteurs locaux et leurs savoir-faire uniques. Que vous soyez un connaisseur passionné ou simplement en quête d'une découverte vinicole, notre équipe saura vous guider et vous recommander les meilleurs accords pour sublimer votre repas.

Bienvenue à l'Auberge du Palais, votre restaurant et auberge situé à Celles-sur-Durolle, en plein cœur de l'Auvergne. Notre chef, Jean-Philippe Devaux, vous propose une cuisine raffinée qui met à l'honneur les traditions locales et les produits du terroir. Accompagnez votre repas d'une sélection de vins de la région soigneusement choisie pour sublimer chaque plat. Nous sommes désormais ouverts du lundi au vendredi pour le déjeuner, et fermés le soir. Notez que l'établissement est également fermé le samedi soir et le dimanche, sauf pour les banquets et les jours fériés. De plus, veuillez noter que l'hôtel et le restaurant seront fermés du dimanche 22 janvier au dimanche 19 février 2023 inclus.

Bienvenue chez l'hôte, un établissement chaleureux et convivial situé au cœur d'Usson-en-Forez, sur la Place de l'Église. Notre établissement est à la fois un bar, un restaurant et un lieu de rencontre incontournable pour les habitants de la région et les visiteurs de passage. Notre équipe vous accueille dans un cadre authentique et rustique, où règne une atmosphère détendue et agréable. Que ce soit pour déguster un verre entre amis, savourer un repas en famille ou simplement profiter d'un moment de détente, Chez l'hôte est l'endroit idéal.

Bienvenue à l'Auberge le Droubliei, un établissement de renom situé dans le pittoresque village de Saillant, au Crozet. Notre auberge est un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de confortable hébergement. Notre établissement offre une expérience complète, alliant l'art de la gastronomie locale à un hébergement de qualité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous souhaitiez organiser un événement spécial, l'Auberge le Droubliei est l'endroit idéal pour vous.

L'institution "Cochard Pascal" est située dans la magnifique région de l'Auvergne-Rhône-Alpes, dans la commune de Saint-Pal-de-Chalencon, en Haute-Loire. Nichée à 850 mètres d'altitude, cette ferme pittoresque est dirigée par Christine et Pascal, qui vous accueilleront chaleureusement. En tant que transformateurs de fruits rouges et autres produits locaux, ils accordent une grande importance à vous offrir une expérience conviviale et authentique. Pascal vous fera découvrir sa cuisine délicieuse, mettant en valeur les meilleurs produits du terroir. L'établissement propose également quatre chambres d'hôtes confortables, offrant une vue imprenable et permettant aux visiteurs de profiter de la qualité de vie incomparable de la Haute-Loire. Les environs regorgent d'un riche patrimoine historique, religieux et paysan, offrant aux visiteurs une multitude de possibilités de découvertes culturelles.

Bienvenue au Burger Auvergnat, un établissement emblématique situé au cœur de Renaison, Rue du Commerce, 149. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de cuisine savoureuse et de burgers de qualité. Lorsque vous franchissez nos portes, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et conviviale, où notre équipe dévouée est prête à vous offrir une expérience culinaire mémorable. Notre menu met en valeur les délices de la région Auvergne, avec des ingrédients locaux et des recettes traditionnelles qui vous transporteront au cœur de la gastronomie française.

Bienvenue à l’Auberge du Barrage, un établissement de renom situé à Villerest, sur la Route de Seigne, 978. Notre auberge est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les voyageurs en quête d'authenticité. Nichée au cœur d'un cadre naturel exceptionnel, notre auberge offre une vue imprenable sur le barrage de Villerest. Que vous soyez de passage dans la région ou à la recherche d'une escapade gourmande, notre établissement saura combler toutes vos attentes.

L'auberge la Césarde est un véritable havre de paix situé dans la charmante commune de Marcilly-le-Châtel, sur la Route de Sainte-Anne. Ce lieu emblématique est à la fois un bar, un établissement de restauration, un point d'intérêt et un restaurant, offrant ainsi une expérience complète à ses visiteurs. Ouvert du vendredi soir au dimanche soir, ainsi que les jours fériés et les veilles, l'auberge la Césarde propose également des réservations en semaine, à l'exception du mercredi. Cela permet à chacun de profiter des délices culinaires proposés par l'établissement à tout moment de la semaine.

Bienvenue à La Mêlée, un établissement incontournable situé au cœur de Saint-Germain-Laval, sur la Rue Nationale. Notre établissement est un lieu de rencontre pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué du coin, La Mêlée saura vous accueillir chaleureusement. Notre restaurant offre une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à vous faire découvrir des plats authentiques et gourmands, dans une ambiance décontractée et agréable.

Située au cœur de Céaux-d'Allègre, Le Bourg, Tavernier Frères SARL est une institution incontournable de la région. Notre établissement polyvalent propose une expérience culinaire exceptionnelle, un point de vente pour les produits locaux et un lieu de rencontre pour les habitants et les visiteurs. En tant que restaurant, nous sommes fiers de proposer une cuisine raffinée mettant en valeur les produits frais et de saison de notre région. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que ce soit pour un repas décontracté entre amis ou une occasion spéciale en famille.

esponsabilité de ce fait quand aux risques éventuels de contenus illicites. L’utilisateur est informé que lors de ses visites sur le site https://www.taverne-alsacienne.fr, un ou des cookies sont susceptibles de s’installer automatiquement sur son ordinateur. Un cookie est un fichier de petite taille, qui ne permet pas l’identification de l’utilisateur, mais qui enregistre des informations relatives à la navigation d’un ordinateur sur un site. Les données ainsi obtenues visent à faciliter la navigation ultérieure sur le site, et ont également vocation à permettre diverses mesures de fréquentation. Le refus d’installation d’un cookie peut entraîner l’impossibilité d’accéder à certains services. L’utilisateur peut toutefois configurer son ordinateur de la manière suivante, pour refuser l’installation des cookies :

Bienvenue à l'institution "Le Solore" située au 27 Rue des Merlettes à L'Hôpital-sous-Rochefort. En tant qu'établissement polyvalent, nous sommes à la fois un restaurant, une épicerie et un point de vente de produits locaux. Nos origines sont ancrées dans les villages de La Fouillouse et Sevelinges, ce qui nous permet de vous offrir une expérience authentique du terroir du Forez. Nadège et Frédéric sont les visages chaleureux derrière "Le Solore". Ils vous accueilleront avec enthousiasme et se feront un plaisir de vous conseiller sur les meilleurs produits locaux à déguster. Leur passion pour la cuisine et les produits frais se reflète dans chaque plat qu'ils préparent.

Bienvenue à la Ferme auberge d'Aristote, située à Saint-Priest-la-Roche, Le Quart. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits locaux de qualité. Notre ferme auberge est un véritable havre de paix, niché au cœur de la nature, où vous pourrez déguster des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais provenant de notre ferme et des producteurs locaux. Notre restaurant offre une expérience culinaire unique, mettant en valeur les saveurs authentiques de la région. Notre menu met en avant les produits de saison et les spécialités de la ferme, pour une cuisine gourmande et raffinée. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner romantique ou un repas entre amis, la Ferme auberge d'Aristote saura vous séduire par son ambiance chaleureuse et son cadre enchanteur.

Bienvenue à La Gentillère, votre restaurant traiteur traditionnel situé à Cleppé, près de Montbrison dans la Loire (42). Notre établissement vous propose une cuisine française authentique, mettant en avant les saveurs véritables et les produits du terroir. Que ce soit pour une entrée, un plat, une salade ou un dessert, notre restaurant vous offre des menus savoureux et variés. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits frais et de qualité, en privilégiant les viandes bovines d'origine française provenant de producteurs locaux, ainsi que des poissons et viandes blanches issus du marché.

Bienvenue au Grand Café, un bar-restaurant historique et réputé situé au cœur de Charlieu, dans la magnifique région de la Loire. Ouvert du mardi au dimanche, notre établissement vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial où vous pourrez passer un moment agréable en dégustant des spécialités locales savoureuses et abordables. Forts de nos 20 années d'expérience, nous mettons un point d'honneur à vous offrir des prestations variées, adaptées à vos envies. Que vous souhaitiez profiter de notre terrasse ensoleillée pendant les beaux jours ou vous réchauffer avec un café au coin du feu en hiver, notre équipe sera aux petits soins pour vous.

Bienvenue au Cerizet - Chez Nicole Restaurant, un établissement emblématique situé à Boisset-lès-Montrond, dans le département de la Loire (42). Niché sur la Route de la Gare, ce restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Le Cerizet - Chez Nicole Restaurant est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de vie où l'on se sent immédiatement à l'aise, comme chez soi. Avec son ambiance chaleureuse et son décor rustique, l'établissement invite à la détente et à la bonne humeur. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou un déjeuner d'affaires, le restaurant offre un cadre idéal pour toutes les occasions.

Bienvenue à "Le Pouillerot"! Notre institution est un restaurant traditionnel situé au cœur de Pouilly-lès-Feurs, au Bourg. Nous sommes fiers de proposer une cuisine soignée et généreuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de professionnels vous accueille avec le sourire et se tient à votre disposition pour vous offrir un service de qualité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué des lieux, "Le Pouillerot" est l'endroit idéal pour déguster de délicieux plats traditionnels et découvrir les saveurs de notre terroir. Notre menu varié saura satisfaire toutes les envies, que ce soit pour un repas en famille, un déjeuner d'affaires ou un dîner en amoureux.

Bienvenue à L'Atelier Locavore, un restaurant situé au 2 avenue de la Libération, Le Coteau. Notre concept locavore consiste à travailler en circuit court, avec les producteurs locaux dans un rayonnement de 200 km. Nous mettons en avant les produits de notre terroir en privilégiant les produits locaux et de saison. Dans une ambiance chaleureuse et familiale, notre restaurant est décoré dans un style industriel avec des matières brutes telles que la brique, le verre, le fer, le bois et le cuir. Les lumières tamisées ajoutent une touche intime à nos repas du soir.