Cuisine de saison française en Aurillac, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Hôtel-Restaurant du Château de Salles, situé à Vézac, Route du Château de Salles, est un établissement de renom qui offre à ses visiteurs une expérience unique. Notre établissement, le Château de Salles, est un édifice du 15ème siècle situé au cœur d’un parc de 8 hectares. C'est un hôtel 4 étoiles bercé d’authenticité et peaufiné de touches contemporaines, mais aussi un restaurant gastronomique alliant savoir-faire traditionnel et raffinement. Nos plats sont préparés avec des produits frais et locaux savamment sélectionnés par notre Chef et son équipe, et mis en valeur par la qualité d’un accueil convivial. Nos 29 chambres et suites spacieuses et fonctionnelles invitent toutes nos hôtes à la détente. Dotées des meilleurs éléments de confort, toutes nos chambres sont équipées de sèche-cheveux, sèche-serviette, toilettes séparées et ligne téléphonique directe.

Bienvenue au Champ des Vignes, un établissement emblématique situé au cœur d'Aurillac, au 15 rue Baldeyrou. En tant que point d'intérêt incontournable de la région, notre restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. Notre établissement est réputé pour sa cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux de saison. Notre menu varié saura satisfaire les palais les plus exigeants, avec des plats savoureux et des vins soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque repas.

Bienvenue à l'Auberge des Garennes, un établissement emblématique situé au cœur d'Aurillac, dans la pittoresque rue du Collège. Notre auberge est à la fois un point de repère historique et un lieu de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée, mettant en valeur les délices de la région auvergnate. Nos chefs talentueux utilisent des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats savoureux, alliant tradition et innovation. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, un dîner romantique ou un repas en famille, l'Auberge des Garennes saura vous séduire avec son ambiance chaleureuse et son service impeccable.

Bienvenue à La Table des Matières, un endroit unique et chaleureux situé au cœur d'Aurillac, au 5 rue de l'Hôtel de Ville. Notre établissement est à la fois un bar, un restaurant et un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Notre équipe passionnée vous accueille dans un cadre élégant et moderne, où vous pourrez déguster une cuisine raffinée et savoureuse, élaborée à partir de produits frais et de saison. Que ce soit pour un déjeuner entre amis, un dîner en amoureux ou simplement un verre en fin de journée, La Table des Matières saura vous séduire par son atmosphère accueillante et son service attentionné.

Bienvenue à La Taverne, Table de Caractère, un établissement de renom situé au cœur d'Aurillac, sur la Place Pierre Semard, 2. Notre restaurant est un véritable point d'intérêt pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. La Taverne se distingue par son ambiance chaleureuse et son décor authentique, offrant à ses convives une expérience culinaire inoubliable. Notre menu met en avant des plats traditionnels revisités avec créativité, mettant en valeur les produits du terroir et de saison.

Bienvenue aux Quatre Saisons, situé au 10 rue Jean Baptiste Champeil à Aurillac. Notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de découverte gastronomique. Le chef Didier GUIBERT vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial, où il vous propose une cuisine gastronomique fine et raffinée, élaborée à partir de produits frais et régionaux. Sa cuisine soignée, curieuse et inventive vous promet un voyage culinaire inoubliable. Les Quatre Saisons est réputé pour ses spécialités uniques et délicieuses, qui raviront les papilles des gourmets les plus exigeants. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience gustative exceptionnelle, dans un cadre agréable et accueillant. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner romantique ou un événement spécial, nous nous engageons à vous offrir un moment inoubliable.

Bienvenue à Ô Bistro Aurillac, un restaurant contemporain offrant une vue unique depuis sa terrasse ensoleillée ou son intérieur transparent. Notre chef vous propose une cuisine authentique et de saison, principalement préparée avec des produits locaux tels que le bœuf Salers bio, les fromages de chèvres de la ferme du Combelou, les yaourts de la ferme de la maison rouge, et bien d'autres délices provenant de producteurs locaux. Notre menu bistronomique propose des plats gourmands et des pâtisseries maison, tandis que l'après-midi, vous pourrez déguster des bières artisanales, des cocktails et des vins d’Auvergne accompagnés de planches de charcuteries locales. Le chef, titulaire du titre de Maître Restaurateur, met à profit ses 15 ans d'expérience pour vous offrir une expérience culinaire unique à chaque bouchée. Venez savourer notre délicieux menu du jour, préparé avec les ingrédients les plus frais et de saison. Nous sommes impatients de vous accueillir pour un moment privilégié à Ô Bistro Aurillac.

Bienvenue à l'institution Céline Bertrand Casarosa, située à Aurillac, dans l'Impasse de la Ferraudie, 5. Notre établissement est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, les passionnés de gastronomie et les curieux à la recherche de nouvelles expériences culinaires. Notre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à proposer des plats savoureux et élégants, dans un cadre chaleureux et convivial.

Bienvenue au Damier, un établissement emblématique situé au cœur d'Aurillac, sur l'Avenue de la République. Le Damier est bien plus qu'un simple café ou restaurant - c'est un lieu de rencontre, de convivialité et de gastronomie raffinée. Que vous soyez de passage dans la ville ou un habitué des lieux, vous serez immédiatement séduit par l'atmosphère chaleureuse et le charme intemporel de notre établissement. Notre menu propose une sélection exquise de plats et de boissons, mettant en valeur les saveurs locales et les ingrédients de saison. Que ce soit pour un café matinal, un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, notre équipe attentionnée et professionnelle saura vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue à L'Envie ! Situé à Aurillac, sur l'Avenue Charles de Gaulle, notre établissement est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Que ce soit pour un repas entre amis, un rendez-vous d'affaires ou une sortie en famille, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies. Notre équipe de chefs talentueux concocte des plats savoureux, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre menu diversifié propose une multitude de choix, allant des plats traditionnels aux créations originales, pour satisfaire tous les palais. Que vous soyez amateur de viande, de poisson, de plats végétariens ou de desserts gourmands, vous trouverez forcément de quoi vous régaler à L'Envie.

Bienvenue à Coté Rive, un établissement incontournable situé au cœur d'Aurillac, sur le Cours Monthyon, numéro 3. Coté Rive est un lieu unique, où se mêlent gastronomie, culture et convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou un habitant local, notre établissement est un point de rendez-vous incontournable. Notre restaurant vous propose une cuisine raffinée, mettant en avant les produits régionaux et de saison. Notre chef talentueux saura éveiller vos papilles avec des plats créatifs et savoureux. Que ce soit pour un dîner en amoureux, un repas entre amis ou un déjeuner d'affaires, Coté Rive saura vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au Zanzibar, un établissement emblématique situé au cœur d'Aurillac, sur le Boulevard du Vialenc. Notre restaurant est un point de rencontre incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance chaleureuse. Le Zanzibar est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de vie où l'on se retrouve entre amis, en famille ou entre collègues pour partager un moment convivial autour d'un délicieux repas. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à proposer une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en avant les produits de saison et les spécialités de la région.

Bienvenue au Restaurant le Cromesquis, un établissement bistronomique situé au cœur d'Aurillac, au 1 rue du Salut. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de délices gastronomiques. Le Cromesquis est l'endroit idéal pour savourer une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre chef talentueux et passionné vous propose une carte variée, alliant tradition et modernité, pour vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue aux Tables Zé Komptoir, un établissement incontournable situé au cœur d'Aurillac, sur la Place de l'Hôtel de Ville. Notre établissement est un mélange parfait entre un bar animé, un restaurant de qualité et un point de rencontre convivial pour les habitants et les visiteurs de la ville. Notre menu propose une délicieuse sélection de plats faits maison, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que vous soyez à la recherche d'un repas copieux, d'un en-cas rapide ou d'un apéritif entre amis, vous trouverez forcément votre bonheur parmi nos options variées.

L'Oh à la Bouche ! est un restaurant situé au cœur d'Aurillac, dans la rue Eloy Chapsal. Nelly et Régis LEBRUN, passionnés par la cuisine raffinée et le souci du détail, vous invitent à vivre une expérience culinaire exceptionnelle au sein de leur établissement. Proche du musée d'art et d'archéologie, ce restaurant est l'adresse incontournable pour tous les épicuriens en quête d'une dégustation de haute qualité dans une ambiance chic. Du début à la fin du repas, laissez-vous emporter par un voyage gustatif au rythme d'une cuisine gastronomique raffinée. Tous les plats sont faits maison, et les associations de saveurs vous garantissent une expérience culinaire unique. Régis, le chef, élabore des assiettes généreuses à partir de produits frais minutieusement sélectionnés. Le midi, vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle française, tandis que le soir, vous aurez l'occasion de découvrir une cuisine gastronomique recherchée. La carte évolue au fil des saisons pour offrir un choix de plats variés.

Bienvenue aux Ateliers, un établissement polyvalent situé au cœur d'Aurillac, sur la Place Pierre Semard. Les Ateliers offrent une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour se détendre entre amis ou en famille. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster un délicieux repas, prendre un verre, ou faire du shopping, vous trouverez tout cela aux Ateliers. Notre restaurant propose une cuisine raffinée et variée, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre bar offre une large sélection de boissons, des cocktails artisanaux aux vins régionaux en passant par les bières artisanales. Notre boutique propose également une gamme de produits artisanaux et locaux, parfaits pour ramener un souvenir de votre visite à Aurillac.

Bienvenue à la Brasserie d'Aurillac, un établissement emblématique fondé en 1898 et situé au 18, Cours Monthyon à Aurillac. Notre brasserie est bien plus qu'un simple bar ou restaurant, c'est un point de repère incontournable de la ville, un lieu de rencontre et de convivialité où l'on peut déguster une cuisine raffinée dans un cadre historique unique. Notre menu met en avant des plats élaborés à partir de produits frais et de qualité, tels que le Foie Gras de Canard aux épices douces, le saumon fumé maison label rouge, l'entrecôte de salers et truffade, le ris de veau en cocotte, ou encore le Tartare de Boeuf Salers. Les suggestions et le menu du jour évoluent au fil des saisons et des arrivages, et notre poisson est livré deux fois par semaine en direct de Rungis.

Bienvenue à la Brasserie Le Gravier, un établissement emblématique situé au cœur d'Aurillac, sur le Cours Monthyon, au numéro 14. Notre brasserie est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité. Fondée il y a plusieurs décennies, la Brasserie Le Gravier est devenue une véritable institution dans la région. Notre équipe est passionnée par la gastronomie et met un point d'honneur à vous offrir une expérience culinaire inoubliable.

Bienvenue au Restaurant, un établissement emblématique situé au cœur d'Aurillac, dans la charmante Rue Louise Michel. Notre restaurant est un point de repère incontournable pour les amateurs de gastronomie, offrant une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et chaleureux. Notre menu varié propose une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les saveurs locales et les produits de saison. Que vous soyez à la recherche d'un délicieux repas en famille, d'un dîner romantique ou d'un repas d'affaires, notre restaurant saura satisfaire toutes vos envies.

Bienvenue à la Brasserie Occitane, un établissement emblématique situé au cœur d'Aurillac, dans la pittoresque Rue de Lalue. Notre brasserie est un lieu de rencontre et de convivialité où vous pourrez déguster une cuisine occitane authentique et savoureuse. Notre équipe de chefs talentueux utilise des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats qui célèbrent la richesse de la gastronomie occitane. Que vous soyez un amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, notre menu varié saura satisfaire toutes vos envies culinaires.