Platos calientes en Sierra Nevada, España

Bienvenido al Bar El Copo Sierra Nevada, un acogedor y animado establecimiento ubicado en el corazón de la famosa estación de esquí de Sierra Nevada, en la Plaza Pradollano, 3. Nuestro bar es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de una bebida después de un día en las pistas, o para reunirse con amigos y familiares para disfrutar de una buena comida y un ambiente acogedor. En nuestro bar, ofrecemos una amplia selección de bebidas, desde cervezas locales hasta cócteles artesanales, así como una variedad de deliciosos aperitivos y platos para satisfacer todos los gustos. Nuestro personal amable y atento está siempre dispuesto a atender sus necesidades y asegurarse de que su visita sea memorable.

La Cabaña de Dílar es una brasería situada en el pintoresco pueblo de Dílar, a solo 15 km de la ciudad de Granada. Ubicada junto al río, en un entorno de exuberante vegetación y a los pies de Sierra Nevada, nuestra brasería ofrece una experiencia gastronómica única en la región. Nuestro restaurante es el lugar perfecto para descubrir la verdadera expresión del gusto y la tranquilidad. Aquí, el chef Juan te llevará en un viaje a través de las tradiciones culinarias, utilizando los mejores ingredientes locales para crear sabores innovadores y platos frescos y suntuosos.

LA MEJOR ESENCIA DE LA GASTRONOMÍA SUIZA EN SIERRA NEVADA Un restaurante familiar ubicado en la estación de esquí de Sierra Nevada entre la nieve y la Alhambra se encuentra nuestro pequeño rincón que te trasladará a las casitas típicas de los Alpes suizos. No cabe duda que las grandes protagonistas de la gastronomía suiza son las fondue y las raclettes, aunque son muy populares, hay pocos sitios especializados donde disfrutar de este maravilloso manjar, nosotros ofrecemos 8 variedades de fondue con los mejores queso de Suiza y un excelente trato al producto con una carta amplia donde se cocina a fuego lento todas nuestras especialidades. La oferta se completa con nuestras mejores carnes cocinadas en fondue o piedras calientes para terminar un maravilloso dia con una deliciosa fondue de chocolate suizo. Un local con ambiente familiar, cálido y con encanto. Donde nos acompaña nuestro Cuco marcando el paso del tiempo. Es una comida típica de Suiza originaria de los macizos montañosos Jura y norte de los Alpes. Se come con pinchos metálicos con los que se introduce el pan u otros tipos de alimentos para mojar con el queso. Invita a compartir entre amigos buenos momentos. Disfrutar de la fondue se ha convertido en todo un ritual. Es un queso semicurado de origen Suizo proveniente del Cantón de Valais. La raclette se ha popularizado hasta el punto que rara es la familia suiza que no disponga de una. Este plato tradicional valaisano, que por su carácter sociable se ha extendido a muchos países. Es un plato de patatas muy popular en la cocina de Suiza. Se consideraba tradicionalmente como una parte de un desayuno normal de los agricultores. En la actualidad es uno de los platos estrella y se sirve como acompañamiento a carnes y verduras. La fondue de carne se denomina tradicionalmente bourguignonne. Según la tradición se hace con carne de vacuno acompañada de verduras. Para llevar la fondue a la mesa hay que llenar con aceite la tercera parte de la cazuela. Se puede calentar previamente sobre el fuego de la cocina y llevarla luego al calentador. Compartir es vida, pruebe la experiencia de compartir mesa con amigos o familiares y poder entablar una conversación en torno a nuestros platos típicos de origen suizo. Con guarnición de patatas, jamón serrano, pepinillos y cebolletas. Con bacon, huevo y queso gratinado. Con trufa, fresas caramelizadas, sal negra, pistachos, reducción de Oporto y tostas de pan de cristal. Quesos gruyére, raclette, appenzeller y emmental fundido en cava. Servida en hogaza de pan casero con jamón serrano y queso raclette gratinado. Solomillo de ternera, champiñones, salsas variadas y patatas. Solomillo de ternera, champiñones, verduras frescas, salsas variadas y patatas. Con magret de pato, foie-gras fresco, setas, champiñón portobello, salsas variadas y patatas. Lomo de ternera, solomillo de cerdo, pollo, verduras, salsas variadas y patatas. Láminas de ternera en salsa de champiñón, cebolla, nata y vino blanco con roesti. Láminas de ternera flambeado con vodka, pepinillos y un toque de mostaza con guarnición de arroz. La estación de esquí de Sierra Nevada es única por sus características y su buen tiempo . Es la única estación de esquí en el sur de España y la segunda más grande de todo el país y la más meridional de toda Europa. Cuenta con 21 remontes y una longitud total de 111 km. en pistas, alcanzando su cota máxima en los 3.300 metros de altura (la mayor de la Península Ibérica) con un desnivel esquiable de 1200 metros, el mayor de España. Con 131 pistas de diferentes niveles la Estación de Esquí de Sierra Nevada tiene unas condiciones climatológicas muy favorables, con una gran calidad de nieve y muchos días soleados donde la práctica del esquí y su gran oferta gastronómica se convierte en una experiencia inigualable. La fondue de Noa nace en 2012 un restaurante con encanto donde no conoces la indecisión hasta el momento que abres la carta y ves nuestros Únicos platos pasar por tus ojos, todo elaborado con producto de máxima calidad garantizando una velada única. Ven a conocernos y disfruta de las mejores fondue de toda Sierra Nevada, siempre con los mejores quesos de Suiza. Donde todo su equipo de cocina y de sala les hace estar como en familia. Una gastronomía suiza con algunos toques mediterráneos y mucho sabor.

Ubicado en Sierra Nevada, en la calle Maribel, 8, The Sun Deck es el único restaurante de ski-in/ski-out en Sierra Nevada. El menú de fusión ofrece desde consomés calientes y sopas caseras hasta platos de barbacoa y menús infantiles, convirtiéndolo en la parada perfecta para almorzar. Si prefieres disfrutar de un cóctel exclusivo o un Gin & Tonic, quédate caliente entre bajadas con mantas de piel sintética y mesas artesanales con chimeneas incorporadas. También ofrecemos un servicio de calentamiento de botas para que puedas extender tu estadía hasta la tarde.