Aroma Restaurant

"Bellissimo restaurante con una vista splendida sul Colosseo. Abbiamo mangiato per pranzo al Aroma. L’accoglienza e stata molto gentile, il posto era direttamente alla finestra. Pioveva così la terrazza era chiusa, ma er comunque bella la vista. Per inizio abbiamo scelto l’acqua e un aperitivo un bellissimo champagne. Abbiamo poi scelto il Smart menù da tre portate. La cucina ci ha mandato un bel spuntino per inizio. Il tartare era bellissimo anche il tartufo di sopra perfetto come abbinamento con il tuorlo. Per secondo ho preso il wagyu con i porcini. Era perfetto Medium rare. Il dolce sottobosco perfetto chioccolato bianco con tee matcha. Abbiamo combinato tutto con un bellissimo biancho dalla Campania. E stata una bella esperienza, che se veniamo la prossima volta vorremo fare di nuovo. Grazie per il bel pomeriggio da voi."

"Ho avuto modo di trascorrere due splendide serate in questo luogo magico. Le due esperienze, seppur svolte nello stesso luogo, mi hanno trasmesso emozioni e sensazioni diverse ma sempre positive. La prima volta, a febbraio, ho vissuto un’esperienza decisamente romantica trovandomi di fronte all’imponenza del Colosseo illuminato di notte. La seconda volta, a luglio, ho ammirato un tramonto unico. Il sole tramonta esattamente al centro tra il Colosseo e l’Altare della Patria. Entrambe le volte ho provato il menù Degustazione Corinzio, che varia in base alla stagione, con relativo abbinamento dei vini scelti con cura dal sommelier Federico. Oltre alla vista mozzafiato, unica al mondo, ed il cibo delizioso con abbinamenti e impiattamenti innovativi, il valore aggiunto è rappresentato dall’attenzione e della professionalità del Manager Alessandro e di tutti i collaboratori, in particolare Giorgia e Neila. Consiglio vivamente questa magnifica esperienza."

"Un esperienza a dir poco superlativa, semplicemente magica. Abbiamo scelto il menù degustazione “Ionico” che ci ha lasciato senza parole, la stella Michelin è più che meritata. Complimenti, location incantevole, servizio impeccabile."

"Giudizio complessivo: 8+ Menù: 8 Servizio: 8,5 Location: 9 Conto: 8 Mi piace ✅: location mozzafiato, chips di cipolla con baccalà, finger food con mousse di polpo, ricotta di bufala con noci pecan e il gelato di mango. Non mi piace ❌: caffè ossidato e il dessert, gelée di ananas con sorbetto di lampone, non all’altezza del menù “Dorico”."

"Un'esperienza paragonabile a un sogno! Da Aroma non si mangia, si vive la gioia dell'assoporare gusti studiati, ricercati dove ogni ingrediente ha la sua giusta collocazione. Una cantina dei vini favolosa! Consiglio vivamente di abbinare la degustazione di vini insieme al menù. Un ringraziamento particolare per le accortezze riservate al nostro tavolo."