Piatto a Trissino (VI)

“Luogo magnifico, in collina. Terrazza per colazione con vista sul paese. Camere nuove, come i bagni. Direi eccellente.”

“La cucina italiana si è sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo a.C. La cucina italiana stessa è stata influenzata dalla cucina dell'antica Grecia, dell'antica Roma, bizantina, ebraica e araba e normanna. Importanti mutamenti si ebbero con la scoperta del Nuovo Mondo e l'introduzione di nuovi ingredienti come patate, pomodori, peperoni e il mais, ora fondamentali nella cucina ma introdotti in quantità solo nel XVIII secolo. La cucina italiana è conosciuta per la propria diversità a livello regionale, abbondanza nel gusto e nei condimenti, ed è ritenuta la più famosa nel mondo, con influenze a livello internazionale. L'emittente televisiva statunitense CNN la colloca al primo posto tra le cucine più apprezzate a livello globale.[1] La caratteristica principale della cucina italiana è la sua semplicità, con molti piatti composti da 4 fino ad 8 ingredienti. I cuochi Italiani fanno affidamento sulla qualità degli ingredienti piuttosto che sulla complessità di preparazione. I piatti e le ricette, spesso, sono stati creati dalle nonne più che dagli chef, ed è per questo che molte ricette sono adatte alla cucina casalinga [senza fonte]. Molti piatti che una volta erano conosciuti solo nelle regioni di provenienza, si sono diffusi in tutta la nazione. Il formaggio ed il vino costituiscono una parte importante della cucina, con molte variazioni e una tutela legale specifica, la Denominazione di origine controllata (DOC). Anche il caffè, specialmente l'espresso, è divenuto importante nella cucina italiana.”

“Cooominciamo... Cominciamo ridefinendo il concetto stesso di pizza buona!!!!(almeno a mio modesto parere). Pizza in pala,alta ma molto croccante con buoni ingredienti. Il locale si trova in uno stabile facilmente raggiungibile purtroppo il parcheggio è condiviso con le altre attività commerciali. Una delle poche volte che ho usato le 5 stelle per votare quindi....si lo consiglio assolutamente!!!”

“Posto bello e accogliente con tavoli all'aperto.personale sempre sorridente e simpatico.”

“Eccellente. Gentilezza, accoglienza e disponibilità dai proprietari a tutto lo staff dell hotel. Camera spaziosa e ordinata, idem il bagno. Colazione superlativa dal dolce al salato. Non manca proprio nulla. Grazie di tutto Marisa e Enzo Manzoni”

“Ho mangiato un paella di pesce veramente deliziosa, le porzioni erano super abbondanti il tutto ad un giusto prezzo e personale molto disponibile e cortese. Da ritornare per provare quella con carne.”

“Un bellissimo locale, con un'ottima cucina raffinata. La lista dei vini è molto ben rifornita e offre un'ampia scelta. Dopo la cena ci si può fermare per un cocktail accompagnati da un po' di musica.”