Bistro a Valle d'Aosta

“Ci siamo fermati quasi per caso in questo locale , forse per come erano apparecchiati i tavolini caratteristici sulla via principale in centro ad Aosta. Che dire siamo usciti strasoddisfatti. La signora che ci ha servito gentilissima e sul pezzo a spiegarci le varie pietanze. Io ho preso dei ravioli al ragù buonissimi e anche l'insalatona era veramente niente male . Buonissime le patate tueno sia senza sia con la fonduta. Dopo il caffè che mi è stato offerto come una bottiglia d'acqua ( niente coperto) . Ci è stato offerto un giro di "amari" da quello meno alcolico al miele , quello al Ginepy e quello a 55 gradi al tabacco. Tutti con una loro storia che potete leggere sulla bottiglia. E tutti veramente buoni . All'interno trovate le bottiglie a 13,50 euro ,ma credo li meritino tutti. Peccato che abbia scoperto questo posto l'ultimo giorno. Se no sarei tornato per la tartare o la carne di razza nera valdostana. In due speso 28 euro. Qualità/ prezzo davvero eccezionale. E la signora ha veramente una marcia in più. Se passate d'Aosta e siete a fare shopping o visitare la città. Fermati a pranzo o a cena qui. Poi mi direte. Superconsigliato.”

“Premetto che ho una passione per le le bottiglie e per il loro design.in questo locale trovo un ampia scelta di vini locali e non, con un prezzo concorrenziale in tutta la valle e forse anche a livello nazionale. Il personale è appassionato questo é chiaro nn appena cominci a parlare con Filippo ma anche accogliente e veramente simpatico quando conosci Monica. Lo consiglio per l' onesta e per la varietà, trovate anche gin di qualità, whisky ,rum di ogni genere... Tutto per allietare le vostre serate. Grazie”

“Ristorante e bar di basso livello all'interno del Montana Lodge, ma ha comunque un ottimo menu, un'esecuzione brillante e una raffinata lista di vini. Qui troverai anche alcuni meravigliosi piatti della tradizione italiana come pizze e pasta che non sono disponibili nella cucina raffinata con tovaglie bianche del Ristorante Chaveur della porta accanto.”

“Ambiente arredato con gusto e stile, menù del pranzo informale ma allo stesso tempo non banale (consiglio le piadine per le farciture particolarmente interessanti). Dal menù alla carta abbiamo provato gli spaghetti con acciughe del Cantabrico che mi hanno sorpreso per il perfetto equilibrio tra sapidità e cottura, il magret di anatra morbidissimo (e anche qui la sapienza nella cottura è importante) e il risotto al basilico e gelatina di pomodoro, originale. Come antipasto un morbidissimo caprino con chutney di albicocche e crumble al rosmarino, ottima fusione di consistenze diverse. Menzione speciale per la possibilità di scegliere (grazie al sistema Coravin) un calice da tutte le bottiglie presenti nella carta dei vini, dove c'è una ricca selezione da tutte le regioni. Torneremo sicuramente per provare i numerosi cocktail. Prezzi allineati alla qualità offerta, che è certamente sopra la media dei ristoranti del centro città.”

“Prodotti freschissimi e sapientemente cucinati proposti nella splendida cornice dei cari monti. Grazie ai ragazzi che ci hanno accolti con tanta semplicità e gentilezza. Bravi!”

“Tutto buonissimo !!! Soprattutto la pizza , provare per credere !!!! Impasto leggero , ben condita e con ingredienti di qualità . Personale super gentile , simpatico e alla mano !! Locale molto bello in stile tipico montanaro !”

“L’hotel è fantastico ma ancor di più lo è il suo team. Un grazie particolare al direttore Claudio e a tutti i ragazzi e ragazze che collaborano con lui per averci aiutato in ogni modo. Super consigliato, torneremo sicuramente!”

“Si mangia semplice e benissimo! Ci andiamo a mangiare spesso! Costo irrisorio! E gestori gentilissimi!”

“Appartamento molto carino con una vista spettacolare. Situato in una posizione strategica sia per fare passeggiate in montagna che per scendere a valle a visitare castelli o paesi limitrofi. La proprietaria è gentilissima e molto simpatica. Altro grande plus è rappresentato dal bistrot, della stessa proprietà, appena sotto casa, dove potete trovare tutto il necessario e dove potete gustare ottimi pranzi a prezzi onestissimi! Torneremo sicuramente. Grazie ancora Joelle! Barbara, Rocco e Oliver”

“Struttura nuova e pulita, personale gentile e attento al cliente. Camere accoglienti e colazione molto buona: tutti prodotti fatti in casa o del posto. Se non si ha voglia di uscire per cena c’è la possibilità di fermarsi nel bistrot! Prezzi molto onesti A pochi km da Aosta!! Consiglio”

“Un posto decisamente da 5 stelle. Cibo a chilometro 0, tutto fatto in casa, prezzi molto contenuti. Il proprietario una persona deliziosa,disponibile e simpatica ,ambiente molto particolare e accogliente. Quando saremo in zona sapremo dove mangiare !”

“Posto bello e accogliente.....e si mangia bene, il che non guasta....”

“Ottima cena ! Maltagliati di pasta fresca, arrosticini (sono per l’aperitivo ma volevo assaggiarli, buonissimi) e tagliata al rosmarino più che buona, tenera e gustosa, tiramisù e cheese cake favoloso , tra i più buoni che ho mangiato. Qualità indiscussa. E cosa non da poco personale molto gentile e accogliente. Ambiente intimo e piacevole. Complimenti! Peccato solo avervi scoperto a fine vacanza …”

“Bel ristorante..ben curato e ottimamente servito. La varietà dei piatti ti impone di passare per la seconda e terza e quarta volta....bene il rapporto qualità prezzo! Notizia: Da quest'inverno c'è stato un cambio di gestione che ha portato innovazione nei piatti , mantenendo però la tradizione del locale. I nuovi gestori sono estremamente gentili e l'ospitalità e ottima.”

“Posto in comoda posizione, giusto fuori del centro affollato, presenta un locale comodo ed accogliente, nelle giornate assolate da preferire il posto all’aperto. Cucina di sostanza sia nel gusto che nella qualità, ampia scelta nel menù ed ottimi vini. Personale gentile ed attento. Bagno pulito.”

“È un bar meraviglioso, per il caffè, gli aperitivi, un pranzo o un panino... Cordialità e sorrisi all'ordine del giorno, all'entrata della via pedonale! Super”

“Mangiato benissimo, il ragú di cinghiale si scioglieva in bocca! Salumi e formaggi ottimi, addirittura abbiamo assaggiato la mammella di mucca! L' acqua pagata pochissimo, personale con vestiti tradizionali. Ci torneremo se saremo di nuovo in quelle zone.”

“Locale caldo ed accogliente, servizio attento ma sopratutto piatti davvero buoni e ben presentati con un utilizzo attento di un'ottima materia prima. Pane, pasta e dolci fatti in casa. Ottimi i tagliolini al tartufo, il maialino cotto a bassa temperatura ed il filetto con tartufo. Una delizia per il palato il crumble di mele gratinato con gelato alla crema ed il tiramisù. Ampia carta dei vini. Prezzi un po' più alti di altri locali in zona...ma la qualità si paga ben volentieri.”

“Abbiamo preso due hamburger con patatine e delle sfiziosita' fritte. Tutto davvero ottimo Nessuna cosa unta. Prodotti freschi e di alta qualità. Complimenti!!!! Servizio eccellente. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️”

“Osteria con cucina tradizionale, con piatti abbastanza semplici ma piacevoli. Il personale è davvero gentile e disponibile, ci siamo stati in diverse occasioni e orari con richieste di vario tipo (colazione, pranzo, cena, cambiare dei soldi, bere un cocktail) e ci hanno sempre accolto in modo sorridente e cordiale. Prezzi nella norma. Consigliato prenotare perchè è piuttosto conosciuto. Nel complesso un indirizzo da raccomandare.”

“Celestino è una persona che vuol bene ai suoi clienti...”

“Ottima cena a due passi dalla skyway del monte bianco. La gentilissima cameriera Maria Rosaria ci ha consigliato di assaggiare i tipici 'pizzoli' dello chef -siciliano- e sono davvero imperdibili!! Consigliatissimo anche il tiramisù al pistacchio. Tutto ottimo, servizio e location adorabili! Ci torneremo sicuramente”

“Ottimi apertivi accompagnati da gnocco fritto e prosciutto di Bosses. Particolare attenzione ai piccoli produttori locali di qualità. Personale gentile e disponibile, location splendida nella piazza Arco di Augusto.”

“Da sempre una garanzia sia per il bere che per l'ottimo cibo. Professionalitá, ottima accoglienza e prodotti del territorio. BRAVI!!!”

“Cena fantastica ad Aosta, siamo capitati di passaggio nella piazza e ci siamo fermati per assaggiare il favoloso menù del nuovo chef. Ottima cucina.”

“Ci sono stata ieri sera, per un aperitivo prima del “cenone”..... e ho gustato un ottimo aperitivo e ho notato la finezza delle cannucce non di plastica. Poi visto che la cena prenotata altrove è terminata troppo in fretta, siamo tornati per brindare. I proprietari sono gentilissimi e disponibilissimi, nonché simpatici e visto che il locale si è riempito, hanno tenuto aperto oltre alla mezzanotte. A me piace anche il locale in se: cose vintage, che sembrano messe lì, ma nulla è lasciato al caso. Mi piace come locale.. ci ero già stata per un pranzo veloce ed ero rimasta soddisfatta. Ottimo il rapporto qualità / prezzo. Ve lo consiglio se passate da Aosta”

“Ottimismo pranzo di lavoro personale proprietà cordiale professionale provate. Assolutamente”

“Bellissimo locale accogliente. Grande varietà di birre e vini ed ottimi cocktail. Consigliatissimo.”

“Mia figlia ed io abbiamo passato alcuni giorni nella struttura acquistando un pacchetto di capodanno, pensavo fosse una semplice struttura e una vacanza come tante invece sono rimasta sorpresa per eleganza, la professionalità, la simpatia e la disponibilità del personale. Non solo, la pulizia della stanza è stata eccellente, per non parlare dell'ottimo cibo e della abbondante colazione, il tutto in uno scenario che vede l'hotel incastonato nella roccia ai piedi della via principale del borgo che porta al forte di Bard. Semplicemente STUPENDO! Grazie mille a tutto il personale e all'amore che ci mettete, si vede!”