Tradizionale cucina italiana a Saluzzo (CN)

“Il ristorante si trova proprio all'interno delle antiche mura del monastero di San Giovanni a Saluzzo. L'executive chef Enrico Degani, allievo del bistellato chef Marco Sacco, re della cucina di Castellana, ci ha deliziato con le sue specialità tra cui un filetto di Fassona croccante fuori menù da dieci. Siamo stati coccolati da tutto l'attentissimo staff dall'antipasto al dolce. Da non dimenticare la cantina a vista, dedicata esclusivamente ai migliori vini piemontesi e francesi. Tappa obbligatoria se passate in Piemonte.”

“Ottima enoteca di Saluzzo, ben fornita e con personale competente che ti guida nella scelta.”

“Sempre ottime pizze da asporto gentilezza e cortesia, prezzi buoni e quando è possibile, grande velocità di servizio.”

“Accoglienza e pizza 5 stelle e di più, abbiamo mangiato in 5 tre adulti e due bambini. Tutto delizioso ( pizza e hamburger) a un prezzo molto contenuto per un qualità e una quantità perfette. Consigliatissimo!”

“Presa una birra rossa, gusto buono, spillata nel modo corretto e servita come vuole la tradizione. Prese anche patatine fritte, gusto buono, patate sembrano fresche o comunque di buona fattura. Locale molto suggestivo stile pub irlandese, personale cordiale e bagni puliti, lo consiglio. Non è facile trovarlo, consiglio di migliorare la posizione su maps”

“Pizza sempre ottima e sopratutto molto ben cotta, che non è scontato. L’ultimo quarto, nonostante sia da asporto, lo mangi ancora fragrante.”

“Localino molto curato, ottima pausa pranzo con cibi fatti al momento con cura, c'è anche molta scelta. Davvero molto gentile lo staff, direi tutto perfetto”

“Partecipato a cena aziendale, mi sono trovata pienamente soddisfatta con ottimo cibo e divertente animazione dopo cena. Lo consiglio sicuramente.”

“El BRANDÈ In vacanza da queste parti, in base alle recensioni e i nostri gusti, abbiamo scelto questo locale per cenare a ferragosto. L'esterno andrebbe un pochino migliorato e messo più ordine anche all'interno. Siamo arrivati con qualche minuto di anticipo, ma il personale ci ha accolto molto bene facendoci accomodare e dicendo di attendere qualche minuto per terminare i preparativi. Ci hanno fatto accomodare all'esterno, nel cortile molto grazioso. Ci portano il menù e la carta dei vini. Ovviamente desideriamo mangiare della carne e oltre a dell'acqua prendiamo una bottiglia di vino Nebbiolo Blangheur e chiedo se fosse fresco (16-18 gradi) e molto gentilmente ci porta un portabottiglia freddo per non far riscaldare il vino. Come antipasto prendiamo un "Rustico" (€12,00) composto da salumi misti, pecorino e bruschette e una battuta al coltello di fassona (€8,00). Nel tempo che ci vengono serviti i piatti ci portano un piattino con pezzetti di focaccia e della salsiccia secca oltre al cestino di pane con grissini artigianali. La salsiccia è buonissima come la focaccia e si accompagnano molto bene con il vino scelto. Arrivano gli antipasti e sono molto piacevoli già da vedere....ma al palato sono squisiti. I salumi, sia il prosciutto crudo e soprattutto il lardo di colonnata sono gustosissimi, ottimi. Molto buono anche il salame e i dadini di pecorino. La carne di fassona cruda è di una freschezza indescrivibile, un sapore delicato ma molto apprezzato al mio palato. Per secondo una "Madame" la piemonteisa (€35,00 Kg) e una tagliata di fassona (€19,00). Cosa posso dire....WOW....carne fantastica, cotta alla perfezione, gustosa, eccezionale. Al palato si sente benissimo la differenza delle due tipologie di carni, ma vi garantisco che sono buonissime e di elevata qualità. Prendiamo anche un dolce "Carpaccio di anguria con vodka e frutti di bosco". Frutta molto buona e fresca servita con una pallina di gelato al limone e della menta fresca che ha ripulito il palato. Al termine ci hanno inoltre offerto due grappe molto buone. Costo totale della stupenda cena €92,00, scontato €73,60. Mi ha fatto molto piacere non trovarmi costi aggiuntivi per il coperto. Concludendo, cena magnifica con eccellenti piatti e materie prime. Il personale molto gentile e disponibile. Arrivati alle ore 20.00 abbiamo concluso alle 22.00 vivendo pienamente ogni attimo della serata. Inoltre tutto il personale rispettava le regole per il covid-19 e altra cosa molto gradita è stata in bagno. Per asciugare le mani c'erano asciugamani in tessuto monouso e anche gli stuzzicadenti evitando l'imbarazzo al tavolo. Locale che assolutamente consiglio. Da provare!!!”

“Cortesia, pulizia, buona colazione, camere spaziose e silenziose. Posizione strategica per visitare la zona di Saluzzo , la valle del Po e il Monviso”

“Era da moltissimo che avevo la curiosità di provare questo locale, e posso confermare che sono rimasta soddisfatta. È un locale caldo e accogliente, il personale è cordiale e non troppo invasivo, servizio veloce, il cibo è delizioso e si sente che sono ingredienti di ottima qualità e homemade. Altra nota positiva: i servizi igienici sono pulitissimi e spaziosi, cosa fondamentale da mantenere per i locali. Qui ci si sente davvero a casa, penso sia uno dei locali più affascinanti e romantici di Torino❤️”

“Locale carino, personale simpatico, con ottime pietanze da asporto. Ok per un buon aperitivo e stuzzichini.”

“Cibo ottimo. Ben presentato e molto buono. Servizio eccellente. Prezzo adeguato. Ci torneremo sicuramente”

“Esperienza consigliatissima. Locale molto curato così come i piatti proposti; cibo ottimo, pesce fresco e personale molto cordiale. Ne vale davvero la pena. (In foto uramaki Orange, nigiri polpo, gnocchi di riso con pollo, tempura di calamari)”

“Domenica sera io e la mia famiglia abbiamo avuto il piacere di passare una piacevolissima serata presso questo ristorante. La cena è stata davvero deliziosa! La carta si è presentata semplice nella forma, cosa che ho già apprezzato tantissimo. Le proposte erano esaurienti, avendo avuto la possibilità di scegliere tra proposte di terra o di mare. Io ho optato per le proposte di mare e sono rimasta davvero soddisfatta! Polpo spettacolare! Mia nipote ha preso il coniglio: il piatto è tornato praticamente pulito in cucina! :-) Servizio ottimo, il tavolo era ben preparato e la cordialità del cameriere ha coronato la piacevolezza di questa serata, oltre alla bellissima sala. Grazie per la vostra ospitalità! Ci torneremo senza alcun dubbio”

“Piccolo supermercato di Manta, con alta qualità dei prodotti.”

“Bellissimo spazio dove è possibile organizzare eventi. Io ci sono stato per la presentazione di un libro. Si trova all interno di un palazzo antico e l atmosfera specie nel dehor sotto i portici profuma di storia. Ottimi aperitivi con prodotti a km zero”

“Abbiamo deciso di pranzare qui vedendo le recensioni... ma c'è sempre un rischio quando non si conosce bene il posto. Posso Dire con certezz,a che QUI SI MANGIA BENE, tutto buono a fatto con amore... consiglio vivamente.”

“Come sempre mangiato benissimo! Cortesia, buon cibo e ottimo servizio rendono l'esperienza sicuramente unica...alla prossima”

“Servizio e cucina rapidissimi. Piatti da pub food veramente buoni.”

“Questo posto ha incredibili vini piemontesi locali e un'ottima lista di piatti internazionali. Mariella sa tutto di loro ed è felice di condividere le sue conoscenze. I prezzi sono eccellenti. Un posto fantastico!”

“Marta è gentilissima , sempre disponibile con tante proposte per creare pranzi e cenette con piatti deliziosi.”

“Ottimo posto. Menu e personale ok. già conosciuto e nuovamente ritornati .dopo il fritto misto alla piemontese ora il fritto di pesce ..pronti per tornare per i funghi”

“Consigliato da un amico, abbiamo approfittato del fatto che eravamo in zona per andarci. Ottima scelta!!! All'esterno di trovano un buon numero di tavoli e un'area bimbi con gonfiabili, tappeto elastico e mini golf con la presenza di un'animatrice che ti dà la possibilità di cenare tranquilli e spensierati. Anche all'interno vi è la presenza di un'area bimbi con scivoli e altri giochi ed il locale è molto ampio e accogliente; il personale gentile e soprattutto il cibo è molto buono. Grigliata di carne super buona. Mia moglie ha preso un fritto di pesce che era talmente tanto e buono che ho dovuto darle una mano io. Menù anche per i bimbi: mio figlio ha preso una pizza gattino e l'ha mangiata tutta. Bravi!!!...torneremo di sicuro.”

“Meritano il voto massimo! Le migliori linguine allo scoglio che abbia mai mangiato, anche chi era con me ed ha preso altri piatti, tutti ristorante, è rimasto molto soddisfatto. Nell'attesa dei piatti ordinati ci hanno portato un'ottima focaccia, impasto proprio buono, quindi promette bene anche come pizzeria. Io sono un disabile in carrozzina: le proprietarie, mamma e figlia, sono accoglienti ed insieme al pizzaiolo ed a chi ti accompagna ti aiutano ad accedere; il comune non gli concede di mettere una pedana per disabili ed il gradino è altissimo. Un locale che vuole agevolare l'accesso in autonomia non ottiene il permesso di realizzarlo... Io ci tornerò sicuramente, persone veramente speciali, umane e piacevoli. Lo consiglio”

“Pizza buonissima İl calzone fritto uno spettacolo İ ragazzi davvero gentili e simpatici”