Gastronomica a Ovada (AL)

“Persone stupende ravioli buonissimi”

“Atmosfera che sa di estate, ricavata in un piccolo cortile con stile. Ottimo rapporto qualità prezzo a mio dire. Carne di qualità, prodotto innovativo, porzioni abbondanti! Consigliato”

“Tra le migliori (se non la migliore) pizzeria in Ovada! Un perfetto mix di gentilezza, accoglienza, ottimi prodotti e prezz contenuti i. La pizza è davvero super! Ben cotta e ben lievitata. Molto superiore alla media della zona. È stato davvero un piacere! Torneremo sicuramente! Bravissimi!”

“Ottima location, se c'è bel tempo c'è anche un piacevole giardino. Caffè molto buono, proprietaria e personale molto cortese.”

“Locale accogliente, fuori ci sono 2 gazebo con tavolini per sedersi e prendere tutto quello che si desidera. Noi ieri pomeriggio abbiamo preso lo Spritz più stuzzichini vari. Consigliato”

“Un ottimo piatto Angus... Sono cliente da quando a aperto è devo dire non c è mai stata una pecca, personale di servizio, ottimo, cuoca non che titolare super... Grazie”

“La recensione qui sotto e le foto si riferiscono all'indirizzo di Montaldo Bormida, da novembre 2022 il locale si è spostato in Ovada . Seguivo da qualche mese questo locale su Instagram e Facebook e domenica è capitata l'occasione per provarlo. C'ero stata diversi anni fa ma nel frattempo sono cambiate varie gestioni. Il locale è posto in cima alla torre che ospita la Cantina Sociale Tre Castelli a Montaldo Bormida. È luminoso, decisamente più piacevole negli arredi e nel tovagliato rispetto a quando c'ero stata anni fa. Ci sono tavoli sia all'interno che nella bella terrazza panoramica con affaccio sui vigneti ed i panorami dei tre paesi che caratterizzano questa zona: Montaldo, Trisobbio e Carpeneto . Avevo prenotato per pranzare in terrazza ma una volta arrivate abbiamo preferito scendere all'interno. Ieri era una soleggiata e molto calda domenica settembrina ed i tavoli nella parte ombreggiata della terrazza erano già tutti occupati. All'interno siamo state bene: la temperatura era piacevole ed abbiamo potuto goderci il pranzo. Personale di sala molto cordiale e disponibile. Sul tavolo c'era una piccola lavagnetta con le proposte del giorno e poi c'è stato portato il menù alla carta con tre scelte di antipasti, tre primi e tre secondi. I dessert sono segnati in un menù a parte. Sono celiaca e, non appena l'ho fatto presente al cameriere per farmi consigliare sulle portate idonee, mi è stato detto che lo avrebbe riferito in cucina. A me è stato portato un cestino con tre tipi di crackers senza glutine ed un tagliere con focaccina Schaer appena sfornata. Bel gesto, non sempre si trova questa attenzione. Mentre attendevamo gli antipasti, il cameriere ci ha portato un omaggio dello chef: un piccolo e gustoso flan di verdure con fonduta di formaggio. Io ho scelto la battuta di Fassona al coltello con salsa tonnata all'antica maniera e cialda di formaggio Montebore e poi la pancia di maiale cotta a bassa temperatura su purea di fagiolini e lime. Buoni entrambi ma, per il mio gusto, avrei aggiunto una dadolata di patate al forno, anche minima, per completare la seconda portata. Come dessert ho scelto la coppa Tre Castelli perché il cameriere mi ha detto che lo chef avrebbe potuto "sglutinarla" :-) Ottima e molto gustosa! Mia mamma invece ha scelto la millefoglie di melanzane come antipasto: molto buona a suo dire. Abbiamo accompagnato il pasto con tre calici di Barbera della sottostante cantina e poi chiuso con due caffè. Conto proporzionato al pasto e pietanze ben presentate. Ritornerò sicuramente a provare il menù autunnale e invernale . Nelle prossime settimane il locale organizzerà serate a tema "stoccafisso" , la sera è anche pizzeria. Adesso eccovi qualche foto :-)”

“Ottima pizza ingredienti di qualità”

“Mi trovavo ad Ovada per le giornate del FAI e su consiglio del gestore dell’Enoteca ho raggiunto questo grazioso locale. Sono stata accolta con cortesia e, pur con il poco tempo che avevo a disposizione, sono riuscita a gustare un delizioso antipasto misto ed una trippa sublime. Onestissimo il prezzo. Ci tornerò con più calma per guastare altre interessanti proposte del menù.”

“Ristorante di gran livello, per veri gourmet. I vari piatti proposti sono sfiziosi, preparati con cura e da mani sapienti. Imperdibile il menù dedicato ai tartufi durante la stagione. Buonissimi i cannelloni alle melanzane, i raviolini nel vino, la carne all'uccelletto, etc. etc...... Anche i dolci non scherzano. Il locale è situato vicino al casello autostradale di Ovada, facile da raggiungere.”

“Bel locale molto curato con un menù ricercato e adatto al luogo . Carta dei vini decisamente rifornita . Personale preparato, gentile ,simpatico. Da provare certamente appena possibile.”

“Se passate da Ovada deve essere tappa obbligatoria, grande selezione di vini e cibo davvero ottimo, la chef è davvero brava e il personale molto gentile e accogliente, siamo rimasti pienamente soddisfatti di tutto, conto compreso!! Raccomandatissimo”

“Ottima farinata, la migliore che abbia mai assaggiato! Veloci e disponibili, consiglio vivamente! Non ci sono foto, non ho fatto in tempo!”

“Tutto ottimo cibo e vini portate preparate bene e abbondanti genuini posto bello e ordinato”

“Cordiali, buono il caffè e i dolci”

“Locale ottimo personale professionale ottima cucina buonissime pizze anche senza glutine proprietaria al top da provare ne vale proprio la pena non vi pentirete !”

“Vivendo soprattutto in Liguria,non ero mai stata in questa location. Il menù principalmente si rifà alle specialità della Sardegna Porzioni abbondanti e buone e ben presentate. Proprietà simpatica e cordiale”

“Ottima pizza. Cotta con un innovativo forno elettrico di tipo rotante non fa rimpiangere il forno a legna. Impasto leggero e ben lievitato. Ingredienti di ottima qualità. Ci ritornerò anche se vivo a 600 km di distanza. Consigliato”

“Location molto carina e semplice. Personale super gentile. La pizza è buonissima e leggera come una nuvola. Da provare!”

“Penso che sia davvero la miglior pizza del mondo!! Da provare assolutamente. Un misto tra l impasto e gli ingredienti che da anni è sempre Top top top”

“Ho scoperto questo ristorante per puro caso e devo dire che sono rimasto piacevolmente soddisfatto. La cucina è tipica della zona con un tocco di "cucina di tendenza", le porzioni sono ottime e abbondanti. Il personale è davvero molto gentile e cordiale. Il locale non è molto grande, ma è accogliente e molto pulito. Se mi troverò di nuovo in zona sarò ben lieto di tornarci.”

“Il mio preferito quando sono in zona, Mauro e Cascia sono due persone stupende Aggiornamento Settembre 2022 : Purtroppo Mauro e Cascia hanno deciso di chiudere l'attività. In bocca al lupo per il futuro”

“Cucina casalinga deliziosa. Trippa eccezionale. Il personale e il proprietario ti fanno sempre sentire a casa. Consigliatissimo”

“Focaccia bianca sottile morbida e unta al punto giusto”

“Il ristorante si presenta bene molto accogliente ed elegante il personale premuroso e veloce nel servirti le pizze che si sono rilevate buonissime ottimo il condimento sopra si sentiva che era freschissimo e anche l'impasto molto leggero”

“Prodotti di altissima qualità, personale gentilissimo e competente.”

“Insieme a Monica (la figlia di Angela) perfette in tutto”