Cucina tipica locale e vino a Pianezza (TO)

“Ne vale la pena provare la cucina di questa signora che lo gestisce. Piatti della tradizione piemontese, ma con evoluzioni e ritocchi curati. Oltretutto, se descritti dalla signora sopra citata, si apprezza anche la passione e la ricerca che è stata fatta per arrivare al piatto proposto. Consigliabile il menu d'assaggio che consente di provare dagli antipsati al dolce con porzioni non abbondanti, ma sufficienti per arrivare sazi alla fine del pasto. A gusto personale: non perdetevi la frittata con cipolle caramellate al miele. Buono anche il vino della casa (barbera), nella sua semplicità è senz'altro in grado di accompagnare il pasto. Prezzi non proprio economici, ma la qualità ha inevitabilmente un costo che raramente si rimpiange.”