Cucina italiana da vivere a Bardonecchia (TO)
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Appartamento La Pigna Bardonecchia - Solo Affitti Brevi
● ApertoViale Roma, 44A, 10052 Bardonecchia TO, Italia -
Ristorante Bardosteria
● Aperto“Cibo ottimo, sevizio familiare, conto onesto Siamo a Bardonecchia in un bed & breakfast, cerchiamo un ristorante per battezzare il nostro soggiorno. Siamo in quattro, tre adulti e una bimba. Domenica 1 agosto, alla una del pomeriggio il ristorante è pieno. Tentiamo ugualmente, siamo fortunati, è rimasto un tavolo vicino alla cucina. La cameriera che ci accoglie è un fulmine di guerra: cordiale, veloce, precisa. Il tavolo viene pronto al volo. Ordiniamo: 2 agnolotti al Barolo 1 agnolotti al sugo di arrosto 1 tagliolini al ragù di cervo e cinghiale Poi: 1 salsiccia e bocconcini (con polenta) 2 bistecche ai ferri 1 brasato (con polenta) Contorni: 1 patate al forno 1 verdure miste Al dolce: 2 tarte tatin 1 tiramisù 1 semifreddo al gelato Da bere: 2 l d'acqua 1/2 vino Barolo della casa in caraffa. Pane e coperto. Alla lettura della carta, ho pensato che il ristorante avrebbe potuto limare un euro o due da ciascuna voce agli antipasti, ai primi e ai secondi, mia opinione in base all'esperienza di posti di capienza simile, di carte simili e infine di luoghi di montagna simili. Dopo aver pranzato, ho pensato che il ristorante potrebbe aumentare i prezzi di uno o due euro a ciascuna voce! La qualità del cibo qui servito, specialmente quella della carne, è ottima. Questi prezzi non rendono giustizia. Però non mi inoltro nel merito perché poi ci sono dinamiche di clientela, concorrenza, stagionalità, costi, che di sicuro la proprietà conosce meglio di me! Il conto è stato di 161 euro. Ammontare correttissimo in base a ciò che abbiamo mangiato. Al banco, al momento di pagare, ci è stato omaggiato un amaro. Le pietanze sono state cucinate e portate in tavola in modo accurato. Le carni erano tenere, magre, quasi si scioglievano in bocca. N.B. la "salsiccia e bocconcini" è un pezzetto di salsiccia e tutto il resto bocconcini: non 50/50 come immaginavo ma 10% salsiccia e 90% bocconcini. Portate abbondanti. Molto buoni i primi, ottimi i secondi, buoni i contorni, ottimi i dolci. In un luogo di villeggiatura dalla doppia stagionalità, in cui la clientela non manca di sicuro, siamo stati accolti benissimo e parimenti benissimo abbiamo pranzato. Se ne avremo la possibilità, penso che torneremo.”
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Sempre Ski
● Aperto“Lo chalet con la migliore ristorazione d'Italia. Perla nascosta fantastica. Siamo appena tornati dalla nostra quarta visita. Una vera vacanza da casa lontano da casa. Il cibo è assolutamente incredibile. Grazie per aver reso la nostra vacanza in famiglia fantastica”
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Antica Trattoria Del Sole
● Chiuso“Un posto che non ti aspetti vedendolo dall'esterno , consigliato a tutti! Ottimo posto per mangiare e bersi un buon vino, servizio non troppo veloce ma ottimo . Consigliatissimo!!!”
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Chalet Jafferau
● Chiuso“Locale piacevole ed accogliente, personale gentile, ottima cucina, in special modo le tagliatelle al cinghiale.”
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