Tradizione culinaria a Viterbo (VT)

“Scoperti per caso avendo soggiornato in un casale vicino la loro azienda. Ottimi prodotti sott'olio persone cordialisdime, verdure top. Se passate da quelle parti non dovete perdervi una sosta per acquistare i loro prodotti.”

“Scoperta per caso la gelateria artigianale Pasqualetti, diventerà un altro punto fisso delle mie tappe per quando approdo nel Viterbese. Scelta di gusti, anche qualcosa di nuovo come " Cuba rum", il gelato è veramente buono si sente che ci sono ingredienti ricercati. Consiglio di prenderlo in coppetta, il cono lascia molto a desiderare, ce ne sono di molti più buoni. Gusto lampone favoloso, come fico ma molti altri ottimi il croccantino ad esempio. Noi cono da 3,80 ci sono circa 5 prezzi il cono più grande 5,50. Dovete avere pazienza perché c'è la coda 1 operatore soltanto per fare i gelati. Per raggiungere la gelateria, se avete voglia di fare due passi potete parcheggiare nel parcheggio davanti alla cattedrale del Santo Sepolcro di Acquapendente, parcheggio gratis e venire giù a piedi 2 minuti e siete in piazza. Agosto nella piazza ci sono serate con musica ed eventi.”

“Tutto come previsto quindi perfezione assoluta, la chef Iside De Cesare, stellata Michelin, ci ha deliziato il palato con dei piatti sublimi. Abbiamo optato per il menù degustazione "Emozioni", ricco di piatti diversi e originali(consiglio di arrivare affamati perché le porzioni sono piccole ma tante) ed usufruito della possibilità di alloggiare nell'attiguo b&b La Letterina con inclusa ottima colazione in camera. Prezzi secondo me anche bassi rispetto alla concorrenza stellata. Ci torneremo.”

“Ristorante situato nel centro storico del borgo di Farnese. Locale molto carino, ambiente accogliente e personale gentile. Ottimo cibo presentato con piatti particolari e ricercati. Da provare se venite a Farnese!!! Super consigliato”

“E' mio negozio per la pasta fresca. Abitando distanti non andiamo spesso, ma se mi trovo a passare non posso non fermarmi e prendere i buonissimi ombrichelli prodotti da questo pastificio artigianale, apprezzatissimi da tutti la famiglia. Non ho assaggiato ancora gli altri prodotti ma credo siano buoni anche quelli. Proverò le prossime volte.”

“Pranzato in questo locale, cibo veramente ottimo. L’antipasto da ricordare, il primo sublime. Gestori cortesi e prezzi corretti per la qualità. Altamente consigliato.”

“Posizione buona rispetto al lago. Persona cordiale e disponibile. Posto tranquillo nel verde. Pulizia eccellente e un terrazina con vista aul verde per fare una colazione completa di tutto e buona. Consiglio a tutti”

“E' un posto bellissimo, si mangia molto bene e i prezzi sono molto buoni, per la qualità dei piatti serviti. Oltre a quelli sul menù chiedere se ci sono degli extra (abbiamo assaggiato dei funghi fritti buonissimi). Si ha la possibilità di acquistare anche prodotti di produzione propria come vino, olio, etc. Il vino rosso è buonissimo. Ci siamo stati domenica, io, mia moglie e un altra coppia di amici.”

“Agriturismo molto curato,giropizza stupendo,personale molto gentile , abbiamo fatto una cena di lavoro in cui si e mangiato benissimo e poi musica come intrattenimento , consigliatissimo...”

“L'osteria è molto carina e siamo stati accolti con gentilezza e simpatia. Abbiamo mangiato dei favolosi pinci alla carbonara con il piacevole vino della casa (Morellino di Scansano) e abbiamo concluso con un'ottima crostata con marmellata di visciole servita tiepida. Consigliatissimo!”

“Gelateria artigianale veramente top!! Grande varietà di gusti realizzati con prodotti di prima scelta e frutta fresca a km 0. Personale professionale, gentile e simpatico. Possibilità di sedersi al tavolo sia internamente che esternamente.”

“Posto accogliente personale gentile e professionale antipasto all'italiana con un ottima mozzarella di bufala di propria produzione fusilli con ragù bianco un ottima Arista di cinta senese il tutto condito con vino biologico e per finire tortino al cioccolato tornerò per provare il resto del menù”

“Un bellissimo banco gastronomia che non può altro che far venire fame, si entra per una colazione e si esce "con un pranzo in corpo".”

“La pasticceria è molto buona e di altissima qualità, il proprietario e suoi collaboratori sono gentili e disponibili, l'ambiente è molto confortevole. Luogo consigliatissimo, non potete vivere o passare per Bolsena e non assaggiare la pasticceria fresca e secca di 2.0.”

“Un posto bellissimo, con cibo davvero squisito. I proprietari Simón e Valeria sono gentili e molto affettuosi così come i lavoratori, le camere sono belle con una pulizia adeguata ed è una meraviglia svegliarsi con quei bellissimi paesaggi del posto. Ho avuto fortuna abbastanza per festeggiare lì il mio matrimonio. Tutto è stato perfetto con una bellissima decorazione di Agnese, la ragazza di Simón, è molto brava nelle decorazioni e nella preparazione del matrimonio. Se vuoi festeggiare qualsiasi evento o goderti qualche bella giornata con cibo e un'atmosfera familiare, questo è il posto perfetto.”

“Veniamo da Roma per visitare il Parco dei Mostri e abbiamo trovato per caso questo angolo di paradiso! Pizza e pane molto buoni ma con i dolci da forno si superano… strepitosi! Ricordano i forni di una volta con prodotti buoni e genuini. Torneremo appositamente da Roma per fare un’altra scorta”

“Ottimo pane e pizza, anche i dolci sono buonissimi tutto a prezzo giusto”

“Pizzeria ma anche Osteria fantastica. Clima caldo, autentico, familiare. Uno di quei posti che è sempre più difficile trovare, dove il menù è quello del giorno: giusta offerta (3 primi diversi, 4 secondi) con un favoloso rapporto qualità/prezzo. Noi abbiamo preso 3 primi, 1 secondo, 2 porzioni di patatine (tutto ottimo!). Poi 3 caffè, 1 dolce, 2 bottiglie di acqua grandi e 1 bocchetta di vino: 40 euro. I miei complimenti per tutto e a presto!”

“Mio marito ed io ci siamo fermati perché incuriositi dalle ottime recensioni. Che dire..... Le stelle le vale tutte ed anche di più!!! Agriturismo circondato da un verde meraviglioso. Siamo stati accolti con gentilezza e simpatia dalla padrona che ci ha fatto sentire a casa in un ambiente pulito ed accogliente. Complimenti con applauso più che meritato allo Chef che prepara piatti apparentemente semplici ma che al palato regalano una grande piacevolezza segno di professionalità e passione. Per noi sarà un tappa obbligata durante i nostri spostamenti! Arrivederci a presto”

“Bellissima atmosfera in un contesto meraviglioso ...”

“Pizza buona, supplì ottimi. La signora è gentile e accogliente. Consigliamo!”

“Davvero una bella domenica di sole passata in un ambiente accogliente e familiare. Il tutto accompagnato da ottimo cibo e vino di produzione propria. La vista sulla vallata poi è magica. Consigliato.”

“Maneggio bellissimo e personale molto gentile una bella esperienza sia per i trekking che per lezioni in campo”

“Un ristorante familiare, tra la campagna e il mare, dove troviamo sempre pesce freschissimo, una frittura straordinaria ed un'ottima pizza cotta al forno a legna. I proprietari sono gentilissimi, sempre disponibili. Spesso approfittiamo del loro servizio di consegna a domicilio, addirittura per primi di pesce, che arrivano a casa perfetti, abbondanti e caldissimi!”

“Si mangia fritto e pizza, ambedue perfetti. Sicuramente da provare e poi dopo cena un bel giro nella cittadina etrusca molto carina.”

“Eccellente cucina casareccia, deliziosi sapori e profumi di casa. Stupefacente il rapporto qualità prezzo.”

“Eccezionale ... come sempre!!! Per noi è una tappa fissa ogni estate per la bontà del gelato e la cordialità di Danilo e Loredana che ormai hanno quasi abdicato a favore del figlio ... bravissimo gelataio anche lui!!!”

“Di passaggio a Viterbo con un'amica, ci troviamo di sera a cercare un posto dove poter mangiare piatti tipici laziali e, invogliate da recensioni di TripAdvisor, decidiamo di provare questa trattoria. Beh, scelta azzeccatissima! Il locale molto grande e spazioso, accogliente, il personale disponibile e gentile. Io che sono una "rompina" sul cibo (mi piace mangiare bene e, soprattutto, digerire quel che mangio!), ho apprezzato davvero tanto! Piatti della tradizione cucinati in modo gustoso, ma non pesante, saporiti al punto giusto. La bruschetta con i fegatini è una bomba e la coda alla vaccinara... decisamente da leccarsi le dita! Porzioni generose e prezzo assolutamente accettabile. Consigliatissimo!”