Storia della pasta di Bolsena, Lazio
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Capodimonte
Benvenuti a Capodimonte, un gioiello incastonato sulle rive del pittoresco Lago di Bolsena, nella Provincia di Viterbo. Situata su un promontorio a 334 metri sul livello del mare, questa affascinante destinazione turistica è famosa per la sua ricca storia, la bellezza naturale e le numerose attrazioni culturali. Il monumento più iconico di Capodimonte è la maestosa Rocca Farnese, una struttura ottagonale del XVI secolo progettata da Antonio da Sangallo il Giovane. Questo antico palazzo, un tempo dimora preferita dei Farnese, ha ospitato papi, sovrani e artisti di fama mondiale. Accanto alla Rocca, la Chiesa Collegiata di Santa Maria Assunta e il Palazzo Borghese aggiungono ulteriore fascino storico al centro medievale del borgo.
Il Borgo
Benvenuti a "Il Borgo", un ristorante e pizzeria situato nel cuore di Acquapendente, in Provincia di Viterbo. Situato al numero 3 di Via Porta San Angelo, il nostro locale è gestito con passione da cinque donne straordinarie: Luisa, Antonella, Rita, Elda e Laura. Da quasi trent'anni, queste cinque amiche dedicano la loro esperienza e il loro entusiasmo alla gestione di strutture ristorative e ricettive, creando un'atmosfera accogliente e familiare che mette subito a proprio agio i nostri ospiti. "Il Borgo" non è solo un luogo dove assaporare deliziosi piatti della tradizione italiana, ma anche un punto di incontro dove la simpatia e l'allegria sono di casa. Con una storia che affonda le radici nella gestione della "Colonia" di Bolsena, un ostello della gioventù noto per il suo impegno sociale, le nostre gestrici portano avanti con dedizione la tradizione dell'ospitalità.
Albergo Ristorante Toscana
Benvenuti all'Albergo Ristorante Toscana, un'oasi di ospitalità e buon cibo situata nel cuore di Acquapendente, in Piazza Nazario Sauro 5, Provincia di Viterbo. La nostra struttura si trova lungo la storica Via Francigena, all'estremo nord del Lazio, al confine con la Toscana e l'Umbria, e a pochi chilometri dal suggestivo Lago di Bolsena. Con una storia di oltre 60 anni, iniziata da nonna Aldina e nonno Mondo, il nostro albergo ristorante è sinonimo di tradizione e qualità. I nostri ospiti possono godere di un soggiorno confortevole nelle nostre camere spaziose e pulite, e di un'esperienza culinaria unica nel nostro ristorante, famoso per piatti creativi preparati con materie prime di alta qualità.
Ristorante dall'Aldina
Benvenuti al Ristorante dall'Aldina, situato nel cuore di Acquapendente, in Piazza Nazario Sauro, a pochi passi dalla storica Via Francigena e vicino al confine tra Lazio, Toscana e Umbria. Dal 1950, la nostra tradizione culinaria è stata tramandata da nonna Aldina e nonno Mondo, che hanno trasformato un'antica torre quattrocentesca in un luogo di accoglienza e sapori autentici. Il nostro ristorante è noto per la qualità e l'inventiva delle sue proposte culinarie. Utilizziamo solo materie prime di alta qualità per creare piatti che sorprendono e deliziano, come i nostri famosi "cappelli del prete", deliziosi ravioli ripieni di scamorza e melanzane. Il nostro menù varia con le stagioni, garantendo sempre piatti freschi e gustosi.
Osteria del Borgo Dentro
Benvenuti all'Osteria del Borgo Dentro, situata nel cuore di Bolsena, al numero 5 di Corso Cavour, nella splendida Provincia di Viterbo. La nostra osteria è un luogo dove la tradizione incontra l'innovazione, creando un'esperienza culinaria unica che rispetta il territorio e le sue radici storiche. Fondata nel 2023, la nostra missione è stata chiara fin dall'inizio: offrire un'esperienza gastronomica indimenticabile. La nostra cucina è un viaggio attraverso sapori semplici e autentici, che si trasformano in piatti elaborati e spettacolari grazie alla creatività e alla passione del nostro team. Crediamo che "i sapori semplici diano lo stesso piacere dei più raffinati", come diceva Epicuro, e ci impegniamo a dimostrarlo ogni giorno con la nostra proposta culinaria.
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