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Romanità culinaria nel centro di Roma
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La Vecchia Roma
La Vecchia Roma è un ristorante tradizionale che offre piatti della cucina romana, situato nel caratteristico quartiere di Monti a Roma.
Osteria il Riposto
Osteria il Riposto è un punto di riferimento a Roma per coloro che amano la buona cucina tradizionale italiana.
Rovente - Osteria con brace
Rovente - Osteria con Brace è un'accogliente struttura gastronomica situata a Roma, nella suggestiva Via dei Salentini, al numero 12. Questo ristorante è un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina e rappresenta un luogo di grande interesse per chi desidera gustare una deliziosa esperienza culinaria. Rovente è il risultato dell'intraprendenza dello chef Diego Beretta e di Rosa Di Pierro, che hanno deciso di ridare vita ai locali che per anni hanno ospitato il celebre ristorante Il Barrocciaio, nel quartiere di San Lorenzo. In quest'angolo di Roma, legato alla romanità più autentica, Diego Beretta propone una cucina innovativa, caratterizzata da un'idea personale di ristorante di carne.
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